7-daags maaltijdplan voor kankerpatiënten

7-daags maaltijdplan voor kankerpatiënten

Listonic-team

9 dec 2024

Zorgt u voor kankerpatiënten en zoekt u een geschikt dieet? Ons 7-daagse maaltijdplan voor kankerpatiënten is ontworpen om in hun voedingsbehoeften te voorzien. Ontdek hoe u voedzame maaltijden kunt bereiden en stel een handige boodschappenlijst samen. Laten we met compassie en zorg voeden!

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Droge producten

Snacks en snoep

Vlees en gevogelte

Vis en zeevruchten

Zuivelproducten en eieren

Verse producten

Kruiden, sauzen en oliën

Bakproducten

Overzicht maaltijdplan

Zorgt u voor kankerpatiënten? Ons 7-daagse maaltijdplan voor kankerpatiënten is ontworpen om te voldoen aan hun voedingsbehoeften. Het bevat gemakkelijk verteerbare, voedingsrijke voedingsmiddelen die helpen bij het beheersen van de bijwerkingen van de behandeling.

Dit plan richt zich op het bieden van voeding en comfort door middel van voedsel in een moeilijke periode.

7-daags maaltijdplan voor kankerpatiënten voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Magere eiwitten: Kies voor magere eiwitbronnen zoals kip, kalkoen, vis, eieren en tofu om spieronderhoud en -herstel te ondersteunen.

  • Kleurige groenten: Voeg een verscheidenheid aan kleurige groenten toe, zoals broccoli, spinazie, wortelen en paprika's voor antioxidanten en essentiële voedingsstoffen.

  • Fruit: Kies voor verse vruchten zoals bessen, appels en sinaasappels voor vitamines, mineralen en natuurlijke suikers.

  • Volkoren granen: Kies voor volkoren granen zoals zilvervliesrijst, quinoa en havermout voor vezels, energie en essentiële voedingsstoffen.

  • Gezonde vetten: Neem bronnen van gezonde vetten op, zoals avocado's, olijfolie, noten en zaden, ter ondersteuning van de algehele gezondheid.

  • Probiotica-rijke voedingsmiddelen: Eet yoghurt, kefir en gefermenteerde voedingsmiddelen om de darmgezondheid te ondersteunen, wat een rol speelt in de algehele immuniteit.

  • Kruiden en specerijen: Gebruik kruiden en specerijen zoals kurkuma, gember en knoflook vanwege hun ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.

  • Hydratatie: Zorg voor voldoende hydratatie met water, kruidenthee en bouillon om de algehele gezondheid te ondersteunen en bijwerkingen van behandelingen te beheersen.

Tip

Focus op makkelijk verteerbare, voedzame voedingsmiddelen zoals smoothies en soepen, vooral tijdens de behandeling.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Verwerkte vleeswaren: Beperk de inname van verwerkte vleeswaren zoals bacon, worst en vleeswaren, omdat ze toevoegingen kunnen bevatten die schadelijk kunnen zijn.

  • Suikerrijke voeding: Minimaliseer de consumptie van zoete snacks, desserts en gezoete dranken, aangezien een overmatige suikerinname een negatieve invloed op de gezondheid kan hebben.

  • Alcohol: Beperk of vermijd alcohol, omdat dit kan interageren met medicijnen en negatieve effecten op het immuunsysteem kan hebben.

  • Volle zuivelproducten: Kies voor magere of vetvrije zuivelopties om de calorie- en verzadigd vetinname te beheersen.

  • Spicy voeding: Wees voorzichtig met pittig voedsel, vooral als je last hebt van spijsverteringsproblemen of mondzweren als gevolg van behandelingen.

  • Zoutrijke voeding: Beperk de zoutinname om vochtretentie en bloeddruk te beheersen, vooral als je te maken hebt met bijwerkingen zoals oedeem.

  • Rauwe of Onvoldoende Gekookte Voeding: Vermijd rauwe of onvoldoende gekookte voedingsmiddelen, vooral als het immuunsysteem verzwakt is, om het risico op voedselgerelateerde ziekten te verminderen.

  • Cafeïne (indien gevoelig): Sommige mensen moeten mogelijk cafeïne beperken of vermijden, vooral als het de slaap verstoort of spijsverteringsproblemen veroorzaakt.

shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

Belangrijkste voordelen

Het gegeven maaltijdplan, 7-daags maaltijdplan voor kankerpatiënten, is ontworpen om voedingsrijke voedingsmiddelen te bieden die helpen bij het algehele beheer van de gezondheid tijdens deze behandelingsperiode. De focus ligt op snelle, lichte maaltijden die rijk zijn aan energiebronnen zoals eiwitten, gezonde vetten en diverse fruit- en groentesoorten. Het opnemen van voedingsmiddelen die inspelen op specifieke voedingsbehoeften tijdens kankertherapie helpt patiënten om hun kracht te behouden terwijl ze de bijwerkingen beheersen.

Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Eiwitten: 20%

Vetten: 22%

Koolhydraten: 49%

Vezel: 7%

Andere: 2%

Alternatieven voor voeding

Een maaltijdplan voor kankerpatiënten moet zich richten op voedingsrijke, gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen. Hier zijn enkele nuttige alternatieven:

  • Vervang havermout door gierstpap voor een eiwitrijk, glutenvrij graan.
  • In plaats van Griekse yoghurt, probeer kokosyoghurt als een zuivelvrije, probiotica-rijke optie.
  • Vervang kipfilet door tofu voor een plantaardige, gemakkelijk verteerbare eiwitbron.
  • Gebruik zoete aardappel in plaats van gewone aardappelen voor een voedingsrijke, laag-glycemische koolhydraatbron.
  • Vervang volkorenbrood door glutenvrij brood voor degenen met glutenintolerantie.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Dit maaltijdplan voor kankerpatiënten moet worden opgesteld met de focus op betaalbare, voedingsrijke voedingsmiddelen. Koop havermout, zilvervliesrijst en volkorenbrood in bulk. Kies voor seizoensgebonden fruit en groenten, zoals appels en spinazie, die vaak goedkoper zijn. Als bessen en andere groenten buiten het seizoen zijn en te duur, gebruik dan diepvriesvarianten. Voor extra eiwitten kun je beter kiezen voor plantaardige bronnen zoals linzen, kikkererwten en zwarte bonen, in plaats van duurdere vleessoorten zoals zalm en garnalen.

Koop kipfilet en rundvlees in grotere stukken en verdeel deze over meerdere maaltijden. Huismerken voor veel artikelen, zoals amandelmelk, yoghurt en granola, kunnen de prijs verlagen zonder dat de voedingswaarde veel vermindert.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • Voeg items toe of verwijder ze
  • Sorteer items op winkelpaden
  • Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Voedzame snacks kunnen voordelig zijn voor kankerpatiënten:

  • Smoothies met yoghurt en fruit
  • Notenpasta op volkoren toast
  • Hüttenkäse met fruit
  • Hardgekookte eieren
  • Havermout met banaan en kaneel
  • Avocado op toast
  • Zelfgemaakte granola repen
De voedingsbehoeften van kankerpatiënten kunnen sterk variëren, afhankelijk van de fase van de behandeling en de toestand van de ziekte. Hoogwaardige eiwitten, zoals mager vlees, eieren en zuivelproducten of lactosevrije alternatieven, zijn belangrijk voor genezing en herstel. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten en fytochemicaliën, zoals bessen, noten en donkergroene bladgroenten, helpen bij het bestrijden van ontstekingen. Gezonde vetten, te vinden in avocado's, noten en zaden, zijn essentieel voor het behoud van energie en de opname van vetoplosbare vitaminen.

Suggestie maaltijdplan

Dag 1

  • Ontbijt:Havermout met gesneden aardbeien en een theelepel honing
  • Lunch:Gegrilde kipfilet met quinoa en gestoomde broccoli
  • Diner:Gebakken zalm met zoete aardappel en asperges
  • Tussendoortje:Griekse yoghurt met een handvol noten
  • Calorieën🔥: 2000
    Vetten💧: 80g
    Koolhydraten🌾: 200g
    Eiwitten🥩: 150g

Dag 2

  • Ontbijt:Volkoren toast met avocado en gepocheerde eieren
  • Lunch:Linzensoep met een salade van gemengde groenten
  • Diner:Roergebakken tofu met zilvervliesrijst en groenten
  • Tussendoortje:Verse fruitsalade
  • Calorieën🔥: 1950
    Vetten💧: 75g
    Koolhydraten🌾: 210g
    Eiwitten🥩: 130g

Dag 3

  • Ontbijt:Smoothie met boerenkool, banaan, bessen en eiwitpoeder
  • Lunch:Quinoasalade met kikkererwten, komkommer en cherrytomaten
  • Diner:Gegrilde garnalen met volkoren pasta en tomatensaus
  • Tussendoortje:Hüttenkäse met ananasstukjes
  • Calorieën🔥: 2050
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 220g
    Eiwitten🥩: 140g

Dag 4

  • Ontbijt:Bruine rijstpap met amandelmelk en stukjes perzik
  • Lunch:Gebakken kip met zoete aardappelpartjes en sperziebonen
  • Diner:Groentecurry met basmatirijst
  • Tussendoortje:Hummus met wortel- en komkommersticks
  • Calorieën🔥: 1900
    Vetten💧: 65g
    Koolhydraten🌾: 210g
    Eiwitten🥩: 120g

Dag 5

  • Ontbijt:Volkoren ontbijtgranen met magere melk en gesneden banaan
  • Lunch:Spinazie-feta omelet met volkoren toast
  • Diner:Gegrilde kalkoenburger met quinoa en geroosterde spruitjes
  • Tussendoortje:Amandelboter op rijstwafels
  • Calorieën🔥: 2100
    Vetten💧: 85g
    Koolhydraten🌾: 200g
    Eiwitten🥩: 145g

Dag 6

  • Ontbijt:Yoghurt parfait met granola en gemengde bessen
  • Lunch:Bruine rijstkom met zwarte bonen, maïs en salsa
  • Diner:Gepocheerde witvis met couscous en gestoomde asperges
  • Tussendoortje:Appelschijfjes met pindakaas
  • Calorieën🔥: 2000
    Vetten💧: 75g
    Koolhydraten🌾: 210g
    Eiwitten🥩: 135g

Dag 7

  • Ontbijt:Chiazaadpudding met mango en kiwi
  • Lunch:Gegrilde groenten en quinoa-gevulde paprika's
  • Diner:Rundvlees- en groenteroerbak met zilvervliesrijst
  • Tussendoortje:Trail mix met verschillende noten en gedroogd fruit
  • Calorieën🔥: 1950
    Vetten💧: 80g
    Koolhydraten🌾: 200g
    Eiwitten🥩: 130g

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.