7-daags maaltijdplan voor rauw voedsel dieet

7-daags maaltijdplan voor rauw voedsel dieet

Listonic-team

9 dec 2024

Ben je nieuwsgierig naar de rauwe voeding levensstijl? Ontdek ons 7-daagse rauwe voeding maaltijdplan voor een verfrissende verandering. We helpen je heerlijke, ongekookte maaltijden te ontdekken en maken er een handige boodschappenlijst van. Klaar voor een week vol natuurlijke goedheid?

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Verse producten

Droge producten

Kruiden, sauzen en oliën

Plantaardige producten

Bakkerijproducten

Kant-en-klare maaltijden

Overzicht maaltijdplan

Ben je nieuwsgierig naar de rauwe voedsel levensstijl? Ons 7-daagse maaltijdplan voor rauwe voeding biedt een verfrissende verandering. Het draait allemaal om ongekookte, natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en enzymen.

Dit plan laat je kennismaken met de levendige wereld van rauwe keuken, met een scala aan heerlijke en gezonde maaltijden. Het is een unieke manier om gezond eten te verkennen.

7-daags maaltijdplan voor rauw voedsel dieet voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Verse vruchten: Geniet van een verscheidenheid aan hele, verse vruchten zoals bessen, appels, sinaasappels en watermeloen.

  • Raad groenten: Voeg bladgroenten, komkommers, tomaten, wortels en paprika's toe voor een gevarieerde voeding.

  • Noten en zaden: Kies voor rauwe amandelen, walnoten, zonnebloempitten, chiazaad en lijnzaad voor gezonde vetten en eiwitten.

  • Rawe notenpasta's: Ga voor rauwe amandelpasta of cashewpasta als bron van gezonde vetten.

  • Rawe veganistische snacks: Neem snacks zoals rauwe energierepen, gedroogde vruchten en gedroogde groenten op in je dieet.

  • Rawe vegetarische sushi: Maak sushirollen met nori, groenten en avocado voor een creatieve rauwe maaltijd.

  • Rawe smoothies: Mix verse vruchten en bladgroenten voor voedzame smoothies.

  • Spruiten: Voeg alfalfa, broccoli of mungboonspruiten toe aan salades of wraps voor extra voeding.

  • Rawe gefermenteerde voedingsmiddelen: Neem gefermenteerde opties zoals zuurkool of kimchi op voor een goede darmgezondheid.

  • Kokoswater: Blijf gehydrateerd met vers kokoswater voor elektrolyten.

Tip

Probeer granen en peulvruchten te laten kiemen om de beschikbaarheid van voedingsstoffen en de verteerbaarheid in een rauw voedsel dieet te verbeteren.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Gekookte voedingsmiddelen: Vermijd alle voedingsmiddelen die gekookt, gebakken of op hoge temperaturen verwerkt zijn.

  • Verwerkte snacks: Beperk de inname van verpakte snacks, chips en andere bewerkte producten.

  • Verfijnde suikers: Blijf weg van verfijnde suikers en snoep; kies voor natuurlijke zoetheid uit fruit.

  • Verwerkte oliën: Elimineer verfijnde en bewerkte oliën; gebruik indien nodig kleine hoeveelheden koudgeperste oliën.

  • Granen: Sluit gekookte granen uit en kies voor gespruite granen als je ze consumeert.

  • Zuivelproducten: Vermijd alle zuivelproducten, waaronder melk, kaas en yoghurt.

  • Dierlijke producten: Sluit vlees, gevogelte, vis en andere dierlijke producten uit je dieet.

  • Cafeïne en alcohol: Vermijd cafeïnehoudende dranken en alcoholische dranken voor een echt rauwe benadering.

  • Verwerkte sauzen: Laat verwerkte sauzen en kruiden met toevoegingen achterwege; gebruik verse kruiden en specerijen.

  • Gekookte peulvruchten: Verwijder gekookte bonen en peulvruchten uit je dieet; overweeg gespruite varianten als je dat wilt.

shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

Belangrijkste voordelen

Het 7-daagse maaltijdplan voor een rauw voedsel dieet richt zich op een dieet dat voornamelijk bestaat uit ongekookte, plantaardige voedingsmiddelen. Dit maaltijdplan biedt een hoge inname van vitamines, mineralen en enzymen die behouden blijven in rauwe voedingsmiddelen. Door de focus op fruit, groenten, noten en zaden, levert het optimale voeding en ondersteunt het de spijsvertering. Het rauw voedsel dieet is rijk aan antioxidanten, wat de algehele gezondheid bevordert en mogelijk helpt bij gewichtsbeheersing. Bovendien stimuleert het plan creativiteit in de voedselbereiding en kan het leiden tot een verhoogd energieniveau en verbeterde spijsvertering.

Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Eiwitten: 11%

Vetten: 13%

Koolhydraten: 64%

Vezel: 10%

Andere: 2%

Alternatieven voor voeding

Een rauw voedsel dieet richt zich op onbewerkte, ongekookte voedingsmiddelen. Hier zijn enkele heerlijke alternatieven:

  • Vervang speltbrood door rauwe lijnzaadcrackers voor een knapperig, rauw alternatief.
  • In plaats van marinara-saus, gebruik verse tomatensalsa voor een rauwe, smaakvolle optie.
  • Vervang amandelmelk door cashewmelk voor een romige, rauwe plantaardige melkvervanger.
  • Gebruik spiralized courgette in plaats van pasta voor een rauwe, voedingsrijke basis.
  • Vervang hummus door rauwe tahin voor een romige, rauwe dip die goed samengaat met groenten.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Om dit maaltijdplan voor een rauw voedsel dieet beter te budgetteren, is het belangrijk om in bulk te kopen en seizoensgebonden producten te kiezen. Ga naar lokale markten voor verse, betaalbare fruit en groenten. Overweeg zelfgemaakte alternatieven voor producten zoals amandelmelk, granola en tahinisaus. Het kopen van noten en zaden in bulk kan ook de kosten verlagen. Plan maaltijden rond aanbiedingen en seizoensgebonden beschikbaarheid om zo te profiteren van besparingen, terwijl je toch zorgt voor een gevarieerde voeding.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • Voeg items toe of verwijder ze
  • Sorteer items op winkelpaden
  • Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Snacks voor een rauw voedsel dieet zijn vers, ongeprocessed en ongekookt:

  • Verse fruit zoals appels, bessen of mango
  • Rauwe noten en zaden
  • Rauwe groentesticks met rauwe amandelboter
  • Zelfgemaakte rauwe energieballetjes
  • Rauwe courgette-noedels met pesto
  • Rauwe gesproute hummus met komkommerschijfjes
Het rauwe voeding dieet, dat gebaseerd is op onbewerkte en ongekookte plantaardige voedingsmiddelen, richt zich op fruit, groenten, noten, zaden en gekiemde granen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan enzymen en voedingsstoffen die verloren kunnen gaan tijdens het koken. Het vereist echter zorgvuldige planning om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten, essentiële vetten en andere belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Sommige aanhangers voegen ook rauwe zuivelproducten, vis en vlees toe, maar deze kunnen een risico op voedselinfecties met zich meebrengen en moeten met voorzichtigheid worden geconsumeerd.

Suggestie maaltijdplan

Dag 1

  • Ontbijt:Verse fruitsalade met een drizzle rauwe honing
  • Lunch:Rauwe courgette-noedelsalade met cherrytomaten, paprika en avocado-dressing
  • Diner:Rauwe groente sushirollen met bloemkoolrijst en een bijgerecht van zeewiersalade
  • Calorieën🔥: 1600
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 220g
    Eiwitten🥩: 40g

Dag 2

  • Ontbijt:Groene smoothie met spinazie, banaan, appel en lijnzaad
  • Lunch:Rauwe gazpacho soep met een bijgerecht van gekiemd graanbrood
  • Diner:Gevulde paprika's met walnoten 'vlees' en rauwe marinara saus
  • Calorieën🔥: 1700
    Vetten💧: 75g
    Koolhydraten🌾: 230g
    Eiwitten🥩: 45g

Dag 3

  • Ontbijt:Chia-pudding met amandelmelk en gemengde bessen
  • Lunch:Rauwe pad Thai met spiralisatie groenten en amandelboter saus
  • Diner:Rauwe champignon- en spinazie-quiche
  • Calorieën🔥: 1650
    Vetten💧: 72g
    Koolhydraten🌾: 225g
    Eiwitten🥩: 42g

Dag 4

  • Ontbijt:Vers fruitplateau met een handvol rauwe noten
  • Lunch:Rauwe wortel- en gembersoep met avocado-toast op gekiemd graanbrood
  • Diner:Rauwe veganistische pizza met een notenbodem en diverse groentetoppings
  • Calorieën🔥: 1700
    Vetten💧: 75g
    Koolhydraten🌾: 230g
    Eiwitten🥩: 45g

Dag 5

  • Ontbijt:Smoothie bowl met boerenkool, banaan en een topping van granola en vers fruit
  • Lunch:Rauwe falafel met tahinisaus en een bijgerecht van tabbouleh-salade
  • Diner:Rauwe lasagne met courgettebladen en cashewkaas
  • Calorieën🔥: 1650
    Vetten💧: 72g
    Koolhydraten🌾: 220g
    Eiwitten🥩: 43g

Dag 6

  • Ontbijt:Acai-bowl met verse vruchten en hennepzaden
  • Lunch:Rauwe butternutpompoensalade met rucola en granaatappelzaadjes
  • Diner:Rauwe veganistische taco-wraps met walnoten 'vlees' en verse salsa
  • Calorieën🔥: 1600
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 220g
    Eiwitten🥩: 40g

Dag 7

  • Ontbijt:Gemengde bessen salade met een snufje chiazaad
  • Lunch:Rauwe spinazie- en avocado-soep met een bijgerecht van gedroogde groentechips
  • Diner:Rauwe courgette-rolls gevuld met pesto en zongedroogde tomaten
  • Calorieën🔥: 1650
    Vetten💧: 72g
    Koolhydraten🌾: 225g
    Eiwitten🥩: 42g

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.