7-daags maaltijdplan voor rauw voedsel dieet
Ben je nieuwsgierig naar de rauwe voeding levensstijl? Ontdek ons 7-daagse rauwe voeding maaltijdplan voor een verfrissende verandering. We helpen je heerlijke, ongekookte maaltijden te ontdekken en maken er een handige boodschappenlijst van. Klaar voor een week vol natuurlijke goedheid?
Maaltijd plannen boodschappenlijst
Vers fruit
Raaphoning
Courgette
Cherrytomaten
Paprika
Avocado
Bloemkool
Zeewiersalade
Spinazie
Vegan pizza
Boerenkool
Granola
Falafel
Banaan
Appel
Lijnzaad
Gazpacho
Spruitgraanbrood
Walnoten
Marinara-saus
Chiazaad
Amandelmelk
Tahini-saus
Cashewkaas
Butternutpompoen
Rucola
Gemengde bessen
Spiraalgroenten
Amandelboter
Champignons
Rauwe noten
Wortelen
Gember
Avocado toast
Granaatappelpitten
Walnootvlees
Verse salsa
Pesto
Zongedroogde tomaten
Overzicht maaltijdplan
Ben je nieuwsgierig naar de rauwe voedsel levensstijl? Ons 7-daagse maaltijdplan voor rauwe voeding biedt een verfrissende verandering. Het draait allemaal om ongekookte, natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en enzymen.
Dit plan laat je kennismaken met de levendige wereld van rauwe keuken, met een scala aan heerlijke en gezonde maaltijden. Het is een unieke manier om gezond eten te verkennen.
Voedsel om te eten
- Verse vruchten: Geniet van een verscheidenheid aan hele, verse vruchten zoals bessen, appels, sinaasappels en watermeloen.
- Raad groenten: Voeg bladgroenten, komkommers, tomaten, wortels en paprika's toe voor een gevarieerde voeding.
- Noten en zaden: Kies voor rauwe amandelen, walnoten, zonnebloempitten, chiazaad en lijnzaad voor gezonde vetten en eiwitten.
- Rawe notenpasta's: Ga voor rauwe amandelpasta of cashewpasta als bron van gezonde vetten.
- Rawe veganistische snacks: Neem snacks zoals rauwe energierepen, gedroogde vruchten en gedroogde groenten op in je dieet.
- Rawe vegetarische sushi: Maak sushirollen met nori, groenten en avocado voor een creatieve rauwe maaltijd.
- Rawe smoothies: Mix verse vruchten en bladgroenten voor voedzame smoothies.
- Spruiten: Voeg alfalfa, broccoli of mungboonspruiten toe aan salades of wraps voor extra voeding.
- Rawe gefermenteerde voedingsmiddelen: Neem gefermenteerde opties zoals zuurkool of kimchi op voor een goede darmgezondheid.
- Kokoswater: Blijf gehydrateerd met vers kokoswater voor elektrolyten.
✅ Tip
Voedsel dat je niet moet eten
- Gekookte voedingsmiddelen: Vermijd alle voedingsmiddelen die gekookt, gebakken of op hoge temperaturen verwerkt zijn.
- Verwerkte snacks: Beperk de inname van verpakte snacks, chips en andere bewerkte producten.
- Verfijnde suikers: Blijf weg van verfijnde suikers en snoep; kies voor natuurlijke zoetheid uit fruit.
- Verwerkte oliën: Elimineer verfijnde en bewerkte oliën; gebruik indien nodig kleine hoeveelheden koudgeperste oliën.
- Granen: Sluit gekookte granen uit en kies voor gespruite granen als je ze consumeert.
- Zuivelproducten: Vermijd alle zuivelproducten, waaronder melk, kaas en yoghurt.
- Dierlijke producten: Sluit vlees, gevogelte, vis en andere dierlijke producten uit je dieet.
- Cafeïne en alcohol: Vermijd cafeïnehoudende dranken en alcoholische dranken voor een echt rauwe benadering.
- Verwerkte sauzen: Laat verwerkte sauzen en kruiden met toevoegingen achterwege; gebruik verse kruiden en specerijen.
- Gekookte peulvruchten: Verwijder gekookte bonen en peulvruchten uit je dieet; overweeg gespruite varianten als je dat wilt.
Belangrijkste voordelen
Het 7-daagse maaltijdplan voor een rauw voedsel dieet richt zich op een dieet dat voornamelijk bestaat uit ongekookte, plantaardige voedingsmiddelen. Dit maaltijdplan biedt een hoge inname van vitamines, mineralen en enzymen die behouden blijven in rauwe voedingsmiddelen. Door de focus op fruit, groenten, noten en zaden, levert het optimale voeding en ondersteunt het de spijsvertering. Het rauw voedsel dieet is rijk aan antioxidanten, wat de algehele gezondheid bevordert en mogelijk helpt bij gewichtsbeheersing. Bovendien stimuleert het plan creativiteit in de voedselbereiding en kan het leiden tot een verhoogd energieniveau en verbeterde spijsvertering.
🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Vezel
Andere
Alternatieven voor voeding
Een rauw voedsel dieet richt zich op onbewerkte, ongekookte voedingsmiddelen. Hier zijn enkele heerlijke alternatieven:
- Vervang speltbrood door rauwe lijnzaadcrackers voor een knapperig, rauw alternatief.
- In plaats van marinara-saus, gebruik verse tomatensalsa voor een rauwe, smaakvolle optie.
- Vervang amandelmelk door cashewmelk voor een romige, rauwe plantaardige melkvervanger.
- Gebruik spiralized courgette in plaats van pasta voor een rauwe, voedingsrijke basis.
- Vervang hummus door rauwe tahin voor een romige, rauwe dip die goed samengaat met groenten.
Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan
Extra tips
Ideeën voor gezonde snacks
Snacks voor een rauw voedsel dieet zijn vers, ongeprocessed en ongekookt:
- Verse fruit zoals appels, bessen of mango
- Rauwe noten en zaden
- Rauwe groentesticks met rauwe amandelboter
- Zelfgemaakte rauwe energieballetjes
- Rauwe courgette-noedels met pesto
- Rauwe gesproute hummus met komkommerschijfjes
Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?
Suggestie maaltijdplan
7-daags maaltijdplan voor een rauw voedsel dieet
Opmerking: Dit maaltijdplan is gebaseerd op een rauw voedsel dieet, dat inhoudt dat je onbewerkte, hele plantaardige en bij voorkeur biologische voedingsmiddelen consumeert. Het dieet bestaat uit fruit, groenten, noten, zaden en gekiemde granen. Het is belangrijk om een gevarieerde inname te waarborgen om aan de voedingsbehoeften te voldoen.
Dag 1
- Ontbijt: Verse fruitsalade met een drizzle rauwe honing
- Lunch: Rauwe courgette-noedelsalade met cherrytomaten, paprika en avocado-dressing
- Diner: Rauwe groente sushirollen met bloemkoolrijst en een bijgerecht van zeewiersalade
Calorieën: 1600 Vetten: 70g Koolhydraten: 220g Eiwitten: 40g
Dag 2
- Ontbijt: Groene smoothie met spinazie, banaan, appel en lijnzaad
- Lunch: Rauwe gazpacho soep met een bijgerecht van gekiemd graanbrood
- Diner: Gevulde paprika's met walnoten 'vlees' en rauwe marinara saus
Calorieën: 1700 Vetten: 75g Koolhydraten: 230g Eiwitten: 45g
Dag 3
- Ontbijt: Chia-pudding met amandelmelk en gemengde bessen
- Lunch: Rauwe pad Thai met spiralisatie groenten en amandelboter saus
- Diner: Rauwe champignon- en spinazie-quiche
Calorieën: 1650 Vetten: 72g Koolhydraten: 225g Eiwitten: 42g
Dag 4
- Ontbijt: Vers fruitplateau met een handvol rauwe noten
- Lunch: Rauwe wortel- en gembersoep met avocado-toast op gekiemd graanbrood
- Diner: Rauwe veganistische pizza met een notenbodem en diverse groentetoppings
Calorieën: 1700 Vetten: 75g Koolhydraten: 230g Eiwitten: 45g
Dag 5
- Ontbijt: Smoothie bowl met boerenkool, banaan en een topping van granola en vers fruit
- Lunch: Rauwe falafel met tahinisaus en een bijgerecht van tabbouleh-salade
- Diner: Rauwe lasagne met courgettebladen en cashewkaas
Calorieën: 1650 Vetten: 72g Koolhydraten: 220g Eiwitten: 43g
Dag 6
- Ontbijt: Acai-bowl met verse vruchten en hennepzaden
- Lunch: Rauwe butternutpompoensalade met rucola en granaatappelzaadjes
- Diner: Rauwe veganistische taco-wraps met walnoten 'vlees' en verse salsa
Calorieën: 1600 Vetten: 70g Koolhydraten: 220g Eiwitten: 40g
Dag 7
- Ontbijt: Gemengde bessen salade met een snufje chiazaad
- Lunch: Rauwe spinazie- en avocado-soep met een bijgerecht van gedroogde groentechips
- Diner: Rauwe courgette-rolls gevuld met pesto en zongedroogde tomaten
Calorieën: 1650 Vetten: 72g Koolhydraten: 225g Eiwitten: 42g
Deze waarden zijn bij benadering en kunnen iets variëren op basis van specifieke portiegroottes en bereidingsmethoden.
⚠️ Houd in gedachten
Artikel beoordeeld
- Geschreven door onze redactie.
- Gepubliceerd op 9 dec 2024
- Bijgewerkt op 9 dec 2024