Alkaline maaltijdplan voor intermittent vasten
Maaltijd plannen boodschappenlijst
Spinazie
Boerenkool
Avocado
Broccoli
Komkommer
Selderij
Paprika
Courgette
Wortelen
Bloemkool
Citroen
Limoen
Appel
Pear
Grapefruit
Bessen
Amandelen
Walnoten
Tofu
Tempeh
Quinoa
Boekweit
Amarant
Gierst
Linzen
Kikkererwten
Zwarte bonen
Zalm
Kalkoenfilet
Griekse yoghurt
Amandelmelk
Olijfolie
Chiazaad
Overzicht maaltijdplan
Het alkaline maaltijdplan voor intermittent fasting combineert de principes van alkalisch eten met tijdgebonden eetvensters. Dit plan houdt in dat je tijdens de eetperiodes alkalisch vormende voedingsmiddelen consumeert, zoals groenten, noten en bepaalde vruchten, terwijl het vasten helpt om de pH-waarden van het lichaam in balans te houden en gewicht te beheersen.
Tijdens de vastenperiodes is het belangrijk om gehydrateerd te blijven met alkalisch water of kruidenthee, wat helpt om de balans te behouden. De eetvensters zijn doorgaans gevuld met voedingsrijke, gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen die de algehele gezondheid bevorderen en het vasten ondersteunen.
Voedsel om te eten
- Groenten met een hoog watergehalte: Komkommers, selderij en courgettes zijn hydraterend en licht verteerbaar.
- Laag-suiker fruit: Bessen, avocado's en grapefruit bieden vezels en voedingsstoffen zonder de bloedsuikerspiegel te verhogen.
- Peulvruchten: Linzen en kikkererwten zijn uitstekende bronnen van eiwitten en complexe koolhydraten.
- Kruiden en specerijen: Gember, kurkuma en basilicum voegen smaak en gezondheidsvoordelen toe.
- Gezonde vetten: Gebruik avocado-olie, olijfolie en kokosolie voor langdurige energie.
✅ Tip
Voedsel dat je niet moet eten
- Granen met gluten: Vermijd tarwe, gerst en rogge, omdat deze moeilijker te verteren zijn.
- Voedsel met veel suiker: Beperk taarten, koekjes en suikerrijke ontbijtgranen die de voordelen van vasten kunnen verstoren.
- Gefrituurd voedsel: Laat gefrituurde producten staan die rijk zijn aan ongezonde vetten.
- Cafeïne-houdende dranken: Verminder koffie en energiedrankjes die het vasten kunnen beïnvloeden.
- Kunstmatige zoetstoffen: Vermijd light frisdranken en suikervervangers die de stofwisseling kunnen verstoren.
Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd
Belangrijkste voordelen
Het combineren van een alkalisch maaltijdplan voor intermittent fasting kan de vastenperiodes aangenamer maken. Alkalische voedingsmiddelen zijn vaak milder voor het spijsverteringssysteem en kunnen helpen een evenwichtige pH-waarde te behouden, wat mogelijk de hunkering vermindert en de energieniveaus tijdens de vastenmomenten ondersteunt. Deze combinatie kan ook een alkalische interne omgeving bevorderen, wat gunstig is voor de algehele gezondheid en de effectiviteit van het vasten.
🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Vezel
Andere
Alternatieven voor voeding
Om de alkaliteit in balans te houden tijdens het intermittent vasten, kunnen deze vervangingen de variatie vergroten:
- Voor een voedzame groene groente kan waterkers spinazie vervangen, met een pittige smaak en een hoog vitamine C-gehalte.
- Om granen te diversifiëren, kan farro boekweit vervangen, wat zorgt voor een stevige textuur en vezels.
- Voor een romige eiwitbron kan hemp protein Griekse yoghurt vervangen, wat een plantaardig alternatief biedt met essentiële vetzuren.
- Om variatie in noten te brengen, kunnen pecannoten amandelen vervangen, met een boterachtige textuur en hart-gezonde vetten.
- Voor een zoetere fruitoptie kan kiwi bessen vervangen, met een zure smaak en vitamine C.
Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan
Voor degenen die intermittent vasten combineren met een alkalisch maaltijdplan, is het verstandig om te kiezen voor budgetvriendelijke opties zoals bladgroenten, peulvruchten en seizoensgebonden fruit. Het bereiden van maaltijden in grote hoeveelheden helpt om de maaltijden binnen je eetvenster te stroomlijnen, waardoor je tijd en geld bespaart.
Download de boodschappenlijst GRATIS
- ✔️ Voeg items toe of verwijder ze
- ✔️ Sorteer items op winkelpaden
- ✔️ Deel de lijst met je partner
Extra tips
Ideeën voor gezonde snacks
Hier zijn enkele gezonde snackideeën voor een alkalisch maaltijdplan tijdens intermittent fasting:
- Komkommerschijfjes met hummus
- Amandelen en gedroogde abrikozen
- Gesneden avocado op roggebroodcrackers
- Gemengde bessen met kokosyoghurt
- Kerstomaatjes en reepjes paprika
- Verse selderijstengels met amandelboter
- Groene appelpartjes met tahin
Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?
Neem eiwitrijke alkalische voedingsmiddelen op, zoals amandelen, quinoa en tofu. Voor vezels kun je kiezen voor bladgroenten, broccoli en avocado's. Gezonde vetten zijn te vinden in olijfolie, lijnzaad en chiazaad. Verhoog je voedingsinname met een verscheidenheid aan kleurrijke groenten en fruit, zoals paprika's, spinazie en bessen, zodat je voldoende vitaminen en mineralen binnenkrijgt, zoals vitamine C, kalium en magnesium.
Suggestie maaltijdplan
Alkaline maaltijdplan voor intermittent fasting
Dag 1
- Ontbijt: Smoothie met spinazie, avocado, komkommer en amandelmelk
- Lunch: Quinoasalade met boerenkool, paprika en citroendressing
- Diner: Gegrilde zalm met gestoomde broccoli en courgette
- Tussendoortje: Appelschijfjes met amandelboter
Calorieën: 1400 Vetten: 70g Koolhydraten: 130g Eiwitten: 80g
Dag 2
- Ontbijt: Griekse yoghurt met bessen en chiazaad
- Lunch: Tofu roerbak met paprika, broccoli en amarath
- Diner: Gebakken kalkoenfilet met gestoomde wortelen en bloemkool
- Tussendoortje: Peren met walnoten
Calorieën: 1450 Vetten: 65g Koolhydraten: 140g Eiwitten: 85g
Dag 3
- Ontbijt: Smoothie met boerenkool, avocado en amandelmelk
- Lunch: Kikkererwten- en paprikasalade met citroen-limoendressing
- Diner: Tempeh met gestoomde broccoli, courgette en quinoa
- Tussendoortje: Grapefruit met een handvol amandelen
Calorieën: 1350 Vetten: 60g Koolhydraten: 135g Eiwitten: 75g
Dag 4
- Ontbijt: Griekse yoghurt met chiazaad, bessen en amandelen
- Lunch: Linzensalade met komkommer, selderij en limoen dressing
- Diner: Gebakken zalm met gestoomde bloemkool en gierst
- Tussendoortje: Appelschijfjes met walnoten
Calorieën: 1500 Vetten: 75g Koolhydraten: 140g Eiwitten: 90g
Dag 5
- Ontbijt: Smoothie met spinazie, avocado en amandelmelk
- Lunch: Tempeh met gestoomde broccoli, paprika en quinoa
- Diner: Gegrilde kalkoenfilet met gestoomde wortelen en courgette
- Tussendoortje: Peren met een handvol walnoten
Calorieën: 1400 Vetten: 70g Koolhydraten: 130g Eiwitten: 80g
Dag 6
- Ontbijt: Griekse yoghurt met bessen en chiazaad
- Lunch: Zwarte bonen- en paprikasalade met citroendressing
- Diner: Gebakken tofu met gestoomde broccoli, bloemkool en boekweit
- Tussendoortje: Grapefruit met een handvol amandelen
Calorieën: 1450 Vetten: 65g Koolhydraten: 135g Eiwitten: 85g
Dag 7
- Ontbijt: Smoothie met boerenkool, komkommer en amandelmelk
- Lunch: Kikkererwten- en komkommersalade met limoen dressing
- Diner: Gegrilde zalm met gestoomde wortelen, selderij en amarath
- Tussendoortje: Appelschijfjes met een handvol walnoten
Calorieën: 1400 Vetten: 70g Koolhydraten: 130g Eiwitten: 80g
Deze voedingswaarden zijn bij benadering en kunnen iets variëren op basis van specifieke portiegroottes en bereidingsmethoden.
⚠️ Houd in gedachten
Artikel beoordeeld
- Geschreven door onze redactie.
- Gepubliceerd op 9 dec 2024
- Bijgewerkt op 9 dec 2024