Eén dag maaltijdplan voor intermittent fasting

• Magere eiwitten: Kip, kalkoen, vis, tofu en andere magere eiwitbronnen.
• Gezonde vetten: Avocado's, noten, zaden, olijfolie en vette vis voor langdurige energie.
• Fruit en groenten: Kleurrijke fruit- en groentesoorten voor essentiële vitamines en mineralen.
• Volkoren granen: Quinoa, zilvervliesrijst, havermout en volkoren producten voor vezels en energie.
• Caloriearme dranken: Water, kruidenthee en zwarte koffie voor hydratatie tijdens vastenperiodes.
• Voedzame snacks: Griekse yoghurt, bessen en noten voor evenwichtige snacks tijdens eetvensters.
• Hydratatie: Drink voldoende water om gehydrateerd te blijven, vooral tijdens vastenperiodes.
• Cafeïne met mate: Zwarte koffie of thee kan tijdens vastenperiodes worden genuttigd voor een milde energieboost.
• Maaltijdplanning: Plan voedzame maaltijden tijdens eetvensters ter ondersteuning van de algehele gezondheid.

• Suikerrijke voedingsmiddelen en dranken: Beperk de inname van suikerrijke snacks, frisdranken en desserts.
• Verwerkte voedingsmiddelen: Beperk sterk bewerkte snacks en kant-en-klaar maaltijden tijdens de eetvensters.
• Overmatige calorie-inname: Wees voorzichtig met overeten tijdens de eetvensters en houd een gebalanceerde inname aan.
• Alcohol: Beperk alcoholconsumptie, vooral tijdens vastenperiodes, om de stofwisseling niet te verstoren.
• Sterk cafeïnehoudende dranken: Beperk de consumptie van sterk cafeïnehoudende dranken, vooral als je gevoelig bent voor cafeïne.
• Ongeplande snacks: Vermijd ongeplande snacks buiten de aangewezen eetvensters om de vastenstructuur te behouden.
• Ongezonde vetten: Beperk de inname van transvetten en overmatige verzadigde vetten.
• Overmatige bewerkte vleeswaren: Beperk bewerkte vleeswaren die rijk zijn aan natrium en toevoegingen.
• Raadpleeg een professional: Als je twijfelt, zoek dan advies bij een voedingsdeskundige of zorgprofessional om een persoonlijk plan op te stellen.

Intermittent fasting richt zich op voedingsrijke voedingsmiddelen om de voeding tijdens eetvensters te maximaliseren. Hier zijn enkele geschikte alternatieven:

• Gemengde groenten kunnen sla in salades vervangen en bieden een verscheidenheid aan voedingsstoffen en smaken.
• Avocado voegt gezonde vetten en romigheid toe, waardoor het een geweldig alternatief is voor olijfolie in salades.
• Chiazaad is een voedingsrijke vervanger voor amandelen en biedt omega-3 vetzuren en vezels.
• Bosbessen zijn een laag-suiker, antioxidant-rijke vervanger voor bananen als snack.
• Zoete aardappel kan quinoa vervangen en biedt een andere textuur en extra vitamines.

Het is verstandig om kipfilets, zalmfilets en quinoa in bulk te kopen wanneer deze producten in de aanbieding zijn. Sla, tomaten en komkommers zijn seizoensgebonden groenten die goedkoper zijn, dus pas je maaltijden aan om deze groenten te gebruiken. Noten, zoals amandelen, en bessen kunnen ook in bulk worden gekocht, maar alleen als ze goed worden opgeslagen.

Bovendien kun je grotere porties van maaltijden bereiden tijdens de tijden dat je normaal eet, en de restjes de volgende dag opnieuw gebruiken om voedselverspilling te verminderen en meer geld te besparen.