Glutenvrij maaltijdplan voor het gezin

Glutenvrij maaltijdplan voor het gezin

Listonic-team

9 dec 2024

Verbind het gezin met heerlijke, glutenvrije maaltijden met het maaltijdplan voor het gezin zonder gluten. Dit plan bevat gerechten zoals glutenvrije pizzavonden, groenterijke soepen en pastagerechten met glutenvrije noedels. Elk recept is ontworpen om kindvriendelijk te zijn en tegelijkertijd volwassenen tevreden te stellen, zodat elke gezinsmaaltijd een inclusieve, plezierige en gezonde ervaring is.

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Droge producten icon

Droge producten

Quinoa

Glutenvrije havermout

Rijstpasta

Zilvervliesrijst

Chiazaad

Glutenvrije eiwitpoeder

Gedroogd fruit

Bakproducten icon

Bakproducten

Glutenvrij brood

Glutenvrije tortilla

Glutenvrije pannenkoeken

Amandelboter

Pindakaas

Snacks en snoep icon

Snacks en snoep

Gemengde noten

Rijstwafels

Hummus

Wortel- en selderijsticks

Vlees en gevogelte icon

Vlees en gevogelte

Kipfilet

Kippendijen

Kalkoen

Varkenskoteletten

Rundvlees

Lamskoteletten

Zuivelproducten en eieren icon

Zuivelproducten en eieren

Eieren

Griekse yoghurt

Amandelmelk

Kokosmelk

Kruiden, sauzen en oliën icon

Kruiden, sauzen en oliën

Tomatensaus

Honing

Ahornsiroop

Vis en zeevruchten icon

Vis en zeevruchten

Zalm

Kabeljauw

Verse producten icon

Verse producten

Spinazie

Gestoomde gemengde groenten

Zoete aardappelen

Sperziebonen

Paprika's

Uien

Broccoli

Asperges

Spruitjes

Komkommers

Cherrytomaten

Bananen

Bessen

Ingrediënten voor vers fruitsalade

Ingrediënten voor ontbijt burrito

Ingrediënten voor gegrilde groenten

Kant-en-klare maaltijden icon

Kant-en-klare maaltijden

Linzensoep

Aardappelpuree

Geroosterde aardappelen

Plantaardige producten icon

Plantaardige producten

Tofu

Kikkererwten

Bloemkoolrijst

Overzicht maaltijdplan

Het maaltijdplan voor een glutenvrije familie brengt de vreugde van gezinsmaaltijden in een glutenvrije setting. Het bevat een breed scala aan gezinsvriendelijke, glutenvrije recepten, van stevige ovenschotels tot pastagerechten gemaakt met glutenvrije alternatieven, zodat elk gezinslid, ongeacht dieetwensen, samen van de maaltijd kan genieten.

Dit plan is een creatieve viering van het gezinsdiner, opnieuw vormgegeven in een glutenvrij formaat, en biedt heerlijke en gezonde opties voor alle leeftijden.

Glutenvrij maaltijdplan voor het gezin voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Eiwitbronnen: Magere vlees, vis, eieren en peulvruchten (let op gluten-vrije labeling).

  • Volkoren granen: Gluten-vrije pasta, brood en granen gemaakt van rijst, quinoa of boekweit.

  • Groenten: Een verscheidenheid aan verse of diepgevroren groenten voor bijgerechten en hoofdgerechten.

  • Fruit: Verse, gedroogde of ingeblikte vruchten voor snacks en desserts.

  • Zuivel: Melk, kaas en yoghurt (let op gluten in gearomatiseerde varianten).

  • Noten en zaden: Voor snacks of als toevoegingen aan maaltijden.

  • Gezonde vetten: Olijfolie, avocado en kokosolie voor het koken.

Tip

Gebruik veelzijdige glutenvrije ingrediënten zoals maistortilla's, rijst en aardappelen in maaltijden die door iedereen genoten kunnen worden, ongeacht dieetbeperkingen.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Glutenbevattende voedingsmiddelen: Alles wat gemaakt is van tarwe, gerst, rogge en hun afgeleiden.

  • Verwerkte snacks: Bevatten vaak verborgen gluten en zijn laag in voedingsstoffen.

  • Snelvoedsel: Hoog risico op glutenbesmetting en over het algemeen ongezond.

  • Suikerrijke dranken: Frisdrank en kunstmatig gezoete dranken.

  • Gefrituurd voedsel: Besmetting komt vaak voor in friteuses die ook voor glutenbevattende voedingsmiddelen worden gebruikt.

shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

Lees meer over de belangrijkste producten

Belangrijkste voordelen

Het maaltijdplan voor een glutenvrije voeding voor het gezin biedt een gevarieerd aanbod van glutenvrije maaltijden die geschikt zijn voor alle gezinsleden. Het legt de nadruk op hele, onbewerkte voedingsmiddelen zoals vlees, groenten, fruit en glutenvrije granen, waardoor er heerlijke en voedzame opties zijn voor dagelijkse maaltijden.

Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Eiwitten: 15%

Vetten: 30%

Koolhydraten: 50%

Vezel: 3%

Andere: 2%

Alternatieven voor voeding

Voor een glutenvrij maaltijdplan voor het gezin, overweeg deze alternatieve producten om variatie en voeding toe te voegen:

  • In plaats van quinoa, probeer gierst voor een andere textuur en smaak in bijgerechten.
  • Vervang amandelmelk door hennepmelk om meer omega-3 vetzuren aan je dieet toe te voegen.
  • Voor een andere eiwitbron, vervang kipfilet door kalkoenfilet in je hoofdgerechten.
  • Overweeg spaghettipompoen als vervanging voor rijstpasta om je koolhydraatinname te verlagen.
  • Voor een andere snackoptie, kies geroosterde kikkererwten in plaats van gemengde noten voor extra vezels.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Eieren, spinazie en glutenvrij brood zijn basisproducten voor een maaltijdplan voor het gezin en kunnen in bulk worden gekocht. Kippenborst en quinoa zijn veelzijdig en kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt. Maak gebruik van een verscheidenheid aan groenten zoals sperziebonen, paprika's en uien in verschillende maaltijden. Een zelfgemaakte fruitsalade en een mix van Griekse yoghurt kunnen een kosteneffectieve en gezonde snack zijn. Overweeg om je eigen glutenvrije granola te maken en amandelboter te gebruiken als voedzame spread.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • Voeg items toe of verwijder ze
  • Sorteer items op winkelpaden
  • Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Voldoe aan de wensen van het hele gezin met deze 7 glutenvrije snacks:

  • Ants on a log (selderijstokken met pindakaas en rozijnen)
  • Kaas met glutenvrije crackers
  • Popcorn met olijfolie en voedingsgist
  • Groente sushi rolletjes met avocado en komkommer
  • Fruitspiesjes met yoghurtdip
  • Gebakken zoete aardappelfrietjes
  • Energieballen gemaakt van havermout, noten en gedroogd fruit
Het kan een uitdaging zijn om een gezin te voeden dat een glutenvrij dieet volgt, maar door je te richten op onbewerkte voedingsmiddelen wordt het eenvoudiger. Bereid maaltijden voor met een basis van rijst of glutenvrije pasta, aangevuld met verschillende groenten en magere eiwitten zoals vis of kip. Snacks zoals fruit, yoghurt of zelfgemaakte glutenvrije granola repen zijn voedzame opties waar het hele gezin van kan genieten.

Suggestie maaltijdplan

Dag 1

  • Ontbijt: Roerei met spinazie en glutenvrij brood (calorieën: 300, eiwitten: 20g, koolhydraten: 30g, vet: 15g)
  • Lunch: Gegrilde kipfilet met quinoa en gestoomde gemengde groenten (calorieën: 400, eiwitten: 30g, koolhydraten: 40g, vet: 10g)
  • Tussendoortje: Verse fruitsalade (calorieën: 150, eiwitten: 2g, koolhydraten: 35g, vet: 1g)
  • Diner: Gebakken zalm met geroosterde zoete aardappelen en sperziebonen (calorieën: 500, eiwitten: 35g, koolhydraten: 40g, vet: 20g)

Dag 2

  • Ontbijt: Glutenvrije havermout met plakjes banaan en honing (calorieën: 350, eiwitten: 10g, koolhydraten: 60g, vet: 7g)
  • Lunch: Rijstpasta met zelfgemaakte tomatensaus en een salade (calorieën: 400, eiwitten: 15g, koolhydraten: 65g, vet: 10g)
  • Tussendoortje: Griekse yoghurt met gemengde bessen (calorieën: 200, eiwitten: 10g, koolhydraten: 30g, vet: 2g)
  • Diner: Roergebakken rundvlees met paprika, uien en bloemkoolrijst (calorieën: 450, eiwitten: 30g, koolhydraten: 25g, vet: 20g)

Dag 3

  • Ontbijt: Smoothie met spinazie, banaan, amandelmelk en glutenvrije eiwitpoeder (calorieën: 300, eiwitten: 20g, koolhydraten: 40g, vet: 5g)
  • Lunch: Wrap met kalkoen en avocado in een glutenvrije tortilla, met gemengde sla (calorieën: 400, eiwitten: 25g, koolhydraten: 30g, vet: 20g)
  • Tussendoortje: Een handvol gemengde noten (calorieën: 200, eiwitten: 5g, koolhydraten: 10g, vet: 16g)
  • Diner: Gegrilde varkenskoteletten met geroosterde asperges en aardappelpuree (calorieën: 550, eiwitten: 40g, koolhydraten: 45g, vet: 25g)

Dag 4

  • Ontbijt: Chiazaadpudding gemaakt met kokosmelk en vers fruit (calorieën: 350, eiwitten: 6g, koolhydraten: 30g, vet: 20g)
  • Lunch: Quinoasalade met kikkererwten, komkommer, cherrytomaten en avocado (calorieën: 450, eiwitten: 15g, koolhydraten: 55g, vet: 20g)
  • Tussendoortje: Wortel- en selderijsticks met hummus (calorieën: 150, eiwitten: 4g, koolhydraten: 18g, vet: 6g)
  • Diner: Gebakken kipdijen met spruitjes en een quinoapilaf (calorieën: 500, eiwitten: 35g, koolhydraten: 40g, vet: 20g)

Dag 5

  • Ontbijt: Glutenvrije pannenkoeken met bosbessen en ahornsiroop (calorieën: 400, eiwitten: 6g, koolhydraten: 70g, vet: 10g)
  • Lunch: Linzensoep met een kant van glutenvrij brood en gemengde salade (calorieën: 350, eiwitten: 18g, koolhydraten: 45g, vet: 9g)
  • Tussendoortje: Appelschijfjes met amandelboter (calorieën: 200, eiwitten: 4g, koolhydraten: 25g, vet: 10g)
  • Diner: Gebakken kabeljauw met gestoomde broccoli en een kleine zoete aardappel (calorieën: 450, eiwitten: 30g, koolhydraten: 40g, vet: 12g)

Dag 6

  • Ontbijt: Roerei met tofu en spinazie op glutenvrij brood (calorieën: 350, eiwitten: 25g, koolhydraten: 30g, vet: 15g)
  • Lunch: Salade met gegrilde kip, gemengde sla, noten en balsamico-dressing (calorieën: 400, eiwitten: 30g, koolhydraten: 20g, vet: 22g)
  • Tussendoortje: Rijstwafels met pindakaas en banaan (calorieën: 250, eiwitten: 5g, koolhydraten: 35g, vet: 10g)
  • Diner: Rundvleesroerbak met gemengde groenten en een kant van zilvervliesrijst (calorieën: 500, eiwitten: 35g, koolhydraten: 45g, vet: 18g)

Dag 7

  • Ontbijt: Ontbijtburrito met roerei, zwarte bonen, kaas en avocado in een glutenvrije tortilla (calorieën: 450, eiwitten: 25g, koolhydraten: 35g, vet: 25g)
  • Lunch: Gegrilde groenten en hummus wrap in een glutenvrije tortilla (calorieën: 350, eiwitten: 10g, koolhydraten: 45g, vet: 15g)
  • Tussendoortje: Een kleine handvol gedroogd fruit en noten (calorieën: 180, eiwitten: 4g, koolhydraten: 25g, vet: 8g)
  • Diner: Gegrilde lamskoteletten met een kant van geroosterde aardappelen en gemengde salade (calorieën: 550, eiwitten: 40g, koolhydraten: 40g, vet: 25g)

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.