Glutenvrij maaltijdplan voor het gezin
Verbind het gezin met heerlijke, glutenvrije maaltijden met het maaltijdplan voor het gezin zonder gluten. Dit plan bevat gerechten zoals glutenvrije pizzavonden, groenterijke soepen en pastagerechten met glutenvrije noedels. Elk recept is ontworpen om kindvriendelijk te zijn en tegelijkertijd volwassenen tevreden te stellen, zodat elke gezinsmaaltijd een inclusieve, plezierige en gezonde ervaring is.
Maaltijd plannen boodschappenlijst
Eieren
Spinazie
Glutenvrij brood
Kipfilet
Quinoa
Gestoomde gemengde groenten
Ingrediënten voor vers fruitsalade
Zalm
Zoete aardappelen
Sperziebonen
Glutenvrije havermout
Bananen
Honing
Rijstpasta
Tomatensaus
Saladingrediënten
Griekse yoghurt
Bessen
Rundvlees
Paprika's
Uien
Bloemkoolrijst
Amandelmelk
Glutenvrije eiwitpoeder
Kalkoen
Glutenvrije tortilla
Gemengde noten
Varkenskoteletten
Asperges
Aardappelpuree
Chiazaad
Kokosmelk
Kikkererwten
Komkommers
Cherrytomaten
Wortel- en selderijsticks
Hummus
Kippendijen
Spruitjes
Glutenvrije pannenkoeken
Ahornsiroop
Linzensoep
Glutenvrij brood
Amandelboter
Kabeljauw
Broccoli
Tofu
Rijstwafels
Pindakaas
Zilvervliesrijst
Ingrediënten voor ontbijt burrito
Ingrediënten voor gegrilde groenten
Gedroogd fruit
Lamskoteletten
Geroosterde aardappelen
Overzicht maaltijdplan
Het maaltijdplan voor een glutenvrije familie brengt de vreugde van gezinsmaaltijden in een glutenvrije setting. Het bevat een breed scala aan gezinsvriendelijke, glutenvrije recepten, van stevige ovenschotels tot pastagerechten gemaakt met glutenvrije alternatieven, zodat elk gezinslid, ongeacht dieetwensen, samen van de maaltijd kan genieten.
Dit plan is een creatieve viering van het gezinsdiner, opnieuw vormgegeven in een glutenvrij formaat, en biedt heerlijke en gezonde opties voor alle leeftijden.
Voedsel om te eten
- Eiwitbronnen: Magere vlees, vis, eieren en peulvruchten (let op gluten-vrije labeling).
- Volkoren granen: Gluten-vrije pasta, brood en granen gemaakt van rijst, quinoa of boekweit.
- Groenten: Een verscheidenheid aan verse of diepgevroren groenten voor bijgerechten en hoofdgerechten.
- Fruit: Verse, gedroogde of ingeblikte vruchten voor snacks en desserts.
- Zuivel: Melk, kaas en yoghurt (let op gluten in gearomatiseerde varianten).
- Noten en zaden: Voor snacks of als toevoegingen aan maaltijden.
- Gezonde vetten: Olijfolie, avocado en kokosolie voor het koken.
✅ Tip
Voedsel dat je niet moet eten
- Glutenbevattende voedingsmiddelen: Alles wat gemaakt is van tarwe, gerst, rogge en hun afgeleiden.
- Verwerkte snacks: Bevatten vaak verborgen gluten en zijn laag in voedingsstoffen.
- Snelvoedsel: Hoog risico op glutenbesmetting en over het algemeen ongezond.
- Suikerrijke dranken: Frisdrank en kunstmatig gezoete dranken.
- Gefrituurd voedsel: Besmetting komt vaak voor in friteuses die ook voor glutenbevattende voedingsmiddelen worden gebruikt.
Belangrijkste voordelen
Het maaltijdplan voor een glutenvrije voeding voor het gezin biedt een gevarieerd aanbod van glutenvrije maaltijden die geschikt zijn voor alle gezinsleden. Het legt de nadruk op hele, onbewerkte voedingsmiddelen zoals vlees, groenten, fruit en glutenvrije granen, waardoor er heerlijke en voedzame opties zijn voor dagelijkse maaltijden.
🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Vezel
Andere
Alternatieven voor voeding
Voor een glutenvrij maaltijdplan voor het gezin, overweeg deze alternatieve producten om variatie en voeding toe te voegen:
- In plaats van quinoa, probeer gierst voor een andere textuur en smaak in bijgerechten.
- Vervang amandelmelk door hennepmelk om meer omega-3 vetzuren aan je dieet toe te voegen.
- Voor een andere eiwitbron, vervang kipfilet door kalkoenfilet in je hoofdgerechten.
- Overweeg spaghettipompoen als vervanging voor rijstpasta om je koolhydraatinname te verlagen.
- Voor een andere snackoptie, kies geroosterde kikkererwten in plaats van gemengde noten voor extra vezels.
Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan
Extra tips
Ideeën voor gezonde snacks
Voldoe aan de wensen van het hele gezin met deze 7 glutenvrije snacks:
- Ants on a log (selderijstokken met pindakaas en rozijnen)
- Kaas met glutenvrije crackers
- Popcorn met olijfolie en voedingsgist
- Groente sushi rolletjes met avocado en komkommer
- Fruitspiesjes met yoghurtdip
- Gebakken zoete aardappelfrietjes
- Energieballen gemaakt van havermout, noten en gedroogd fruit
Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?
Suggestie maaltijdplan
Glutenvrij maaltijdplan voor een gezin
Dag 1
- Ontbijt: Roerei met spinazie en glutenvrij brood (calorieën: 300, eiwitten: 20g, koolhydraten: 30g, vet: 15g)
- Lunch: Gegrilde kipfilet met quinoa en gestoomde gemengde groenten (calorieën: 400, eiwitten: 30g, koolhydraten: 40g, vet: 10g)
- Tussendoortje: Verse fruitsalade (calorieën: 150, eiwitten: 2g, koolhydraten: 35g, vet: 1g)
- Diner: Gebakken zalm met geroosterde zoete aardappelen en sperziebonen (calorieën: 500, eiwitten: 35g, koolhydraten: 40g, vet: 20g)
Dag 2
- Ontbijt: Glutenvrije havermout met plakjes banaan en honing (calorieën: 350, eiwitten: 10g, koolhydraten: 60g, vet: 7g)
- Lunch: Rijstpasta met zelfgemaakte tomatensaus en een salade (calorieën: 400, eiwitten: 15g, koolhydraten: 65g, vet: 10g)
- Tussendoortje: Griekse yoghurt met gemengde bessen (calorieën: 200, eiwitten: 10g, koolhydraten: 30g, vet: 2g)
- Diner: Roergebakken rundvlees met paprika, uien en bloemkoolrijst (calorieën: 450, eiwitten: 30g, koolhydraten: 25g, vet: 20g)
Dag 3
- Ontbijt: Smoothie met spinazie, banaan, amandelmelk en glutenvrije eiwitpoeder (calorieën: 300, eiwitten: 20g, koolhydraten: 40g, vet: 5g)
- Lunch: Wrap met kalkoen en avocado in een glutenvrije tortilla, met gemengde sla (calorieën: 400, eiwitten: 25g, koolhydraten: 30g, vet: 20g)
- Tussendoortje: Een handvol gemengde noten (calorieën: 200, eiwitten: 5g, koolhydraten: 10g, vet: 16g)
- Diner: Gegrilde varkenskoteletten met geroosterde asperges en aardappelpuree (calorieën: 550, eiwitten: 40g, koolhydraten: 45g, vet: 25g)
Dag 4
- Ontbijt: Chiazaadpudding gemaakt met kokosmelk en vers fruit (calorieën: 350, eiwitten: 6g, koolhydraten: 30g, vet: 20g)
- Lunch: Quinoasalade met kikkererwten, komkommer, cherrytomaten en avocado (calorieën: 450, eiwitten: 15g, koolhydraten: 55g, vet: 20g)
- Tussendoortje: Wortel- en selderijsticks met hummus (calorieën: 150, eiwitten: 4g, koolhydraten: 18g, vet: 6g)
- Diner: Gebakken kipdijen met spruitjes en een quinoapilaf (calorieën: 500, eiwitten: 35g, koolhydraten: 40g, vet: 20g)
Dag 5
- Ontbijt: Glutenvrije pannenkoeken met bosbessen en ahornsiroop (calorieën: 400, eiwitten: 6g, koolhydraten: 70g, vet: 10g)
- Lunch: Linzensoep met een kant van glutenvrij brood en gemengde salade (calorieën: 350, eiwitten: 18g, koolhydraten: 45g, vet: 9g)
- Tussendoortje: Appelschijfjes met amandelboter (calorieën: 200, eiwitten: 4g, koolhydraten: 25g, vet: 10g)
- Diner: Gebakken kabeljauw met gestoomde broccoli en een kleine zoete aardappel (calorieën: 450, eiwitten: 30g, koolhydraten: 40g, vet: 12g)
Dag 6
- Ontbijt: Roerei met tofu en spinazie op glutenvrij brood (calorieën: 350, eiwitten: 25g, koolhydraten: 30g, vet: 15g)
- Lunch: Salade met gegrilde kip, gemengde sla, noten en balsamico-dressing (calorieën: 400, eiwitten: 30g, koolhydraten: 20g, vet: 22g)
- Tussendoortje: Rijstwafels met pindakaas en banaan (calorieën: 250, eiwitten: 5g, koolhydraten: 35g, vet: 10g)
- Diner: Rundvleesroerbak met gemengde groenten en een kant van zilvervliesrijst (calorieën: 500, eiwitten: 35g, koolhydraten: 45g, vet: 18g)
Dag 7
- Ontbijt: Ontbijtburrito met roerei, zwarte bonen, kaas en avocado in een glutenvrije tortilla (calorieën: 450, eiwitten: 25g, koolhydraten: 35g, vet: 25g)
- Lunch: Gegrilde groenten en hummus wrap in een glutenvrije tortilla (calorieën: 350, eiwitten: 10g, koolhydraten: 45g, vet: 15g)
- Tussendoortje: Een kleine handvol gedroogd fruit en noten (calorieën: 180, eiwitten: 4g, koolhydraten: 25g, vet: 8g)
- Diner: Gegrilde lamskoteletten met een kant van geroosterde aardappelen en gemengde salade (calorieën: 550, eiwitten: 40g, koolhydraten: 40g, vet: 25g)
⚠️ Houd in gedachten
Artikel beoordeeld
- Geschreven door onze redactie.
- Gepubliceerd op 9 dec 2024
- Bijgewerkt op 9 dec 2024