Intermittent vasten maaltijdplan voor veganisten

• Plantaardige eiwitten: Tofu, tempeh, linzen en kikkererwten.
• Volkoren granen: Quinoa, zilvervliesrijst en volkorenbrood voor energie en vezels.
• Noten en zaden: Amandelen, chiazaad en lijnzaad voor gezonde vetten en omega-3-vetzuren.
• Groenten: Een verscheidenheid aan kleuren en soorten voor een breed scala aan voedingsstoffen.
• Fruit: Bessen, appels en citrusvruchten voor vitamines en antioxidanten.
• Plantaardige melkalternatieven: Zoals amandelmelk en sojamelk, verrijkt met calcium en vitamines.
• Gezonde vetten: Avocado en olijfolie voor essentiële vetzuren.
• Voldoende water en kruidenthee: Om gehydrateerd te blijven en gezond af te vallen.

• Verwerkte veganistische voedingsmiddelen: Vaak rijk aan toevoegingen en laag in voedingsstoffen.
• Verfijnde koolhydraten: Wit brood en pasta, die minder voedingswaarde bieden.
• Suikerrijke veganistische snacks: Zoals veganistische koekjes en snoep, hoog in suiker.
• Gefrituurde plantaardige voedingsmiddelen: Rijk aan ongezonde vetten.
• Kunstmatige zoetstoffen: Te vinden in veel bewerkte voedingsmiddelen en dranken, kunnen de bloedsuikerregulatie verminderen.
• Overmatig gebruik van veganistische kaas: Vaak rijk aan oliën en bewerkte ingrediënten.
• Alcohol: Kan de voordelen van intermittent fasting verstoren.
• Hoog-natrium bewerkte voedingsmiddelen: Zoals sommige vleesvervangers en ingeblikte producten.

Een maaltijdplan voor intermittent fasting voor veganisten kan heerlijk en voedzaam zijn met deze vervangingen:

• Gebruik hempzaad in plaats van chiazaad in smoothies voor een andere eiwitbron.
• Vervang zilvervliesrijst door rode quinoa voor een andere textuur en smaak.
• Probeer cashewroom in plaats van tahin voor een romige toevoeging aan gerechten.
• Versterk je salades met waterkers in plaats van gemengde sla voor een pittige smaak.
• Overweeg om zonnebloempitten te gebruiken in plaats van pompoenpitten voor een nootachtige crunch.