Mexicaans maaltijdplan voor gewichtsverlies
Het Mexicaanse maaltijdplan voor gewichtsverlies legt de nadruk op caloriearme, voedzame voedingsmiddelen die vaak in de Mexicaanse keuken voorkomen. Het omvat een verscheidenheid aan verse groenten, magere eiwitten zoals kip, vis en bonen, en volle granen. Portiecontrole is essentieel, en gerechten worden bereid met minimale olie, waarbij de focus ligt op kruiden en specerijen voor smaak, wat bijdraagt aan effectief gewichtsverlies.
Maaltijd plannen boodschappenlijst
Eieren
Kipfilet
Kabeljauw
Garnalen
Tofu
Verse bessen
Mango
Avocado
Limoen
Tomaat
Citroen
Sinaasappel
Pear
Spinazie
Kool
Maïs
Zwarte bonen
Wortelen
Paprika's
Cherrytomaten
Portobello-paddenstoelen
Courgette
Aubergine
Ui
Havermout
Zilvervliesrijst
Quinoa
Overzicht maaltijdplan
Bereik je gewichtsverliesdoelen met het smaakvolle maaltijdplan voor gewichtsverlies met Mexicaanse gerechten. Dit plan richt zich op caloriearme Mexicaanse gerechten, boordevol groenten en magere eiwitten.
Met de nadruk op portiecontrole en voedzame ingrediënten is het een smakelijke en effectieve manier om af te vallen met de Mexicaanse keuken.
Voedsel om te eten
- Magere eiwitten: Gegrilde kip, vis en magere stukken rund- of varkensvlees, gekruid met traditionele specerijen.
- Groenten: Paprika's, tomaten, uien, courgette en bladgroenten in salades of als onderdeel van gerechten.
- Volkoren granen: Zilvervliesrijst of quinoa als basis voor gerechten in plaats van witte rijst.
- Peulvruchten: Zwarte bonen en pintobonen, zowel heel als gepureerd zonder toegevoegde vetten.
- Laagcalorische vruchten: Avocado (met mate), tomaten en limoen om smaak toe te voegen zonder te veel calorieën.
- Gezonde vetten: Kleine hoeveelheden olijfolie voor het koken.
- Zuivel: Magere kaas en Griekse yoghurt als toppings of in sauzen.
- Kruiden en specerijen: Koriander, komijn en chilipoeder voor een krachtige smaak zonder extra zout of suiker.
✅ Tip
Voedsel dat je niet moet eten
- Gefrituurd voedsel: Vermijd gerechten zoals gefrituurde taco's, chimichangas of churros.
- Verfijnde koolhydraten: Beperk het gebruik van witte tortillawraps, chips en witte rijst.
- Vette vleessoorten: Vermijd vette stukken zoals carnitas of chorizo.
- Calorierijke sauzen: Vermijd romige sauzen of zware kaassauzen.
- Volle zuivelproducten: Beperk de inname van gewone kaas en zure room.
- Suikerrijke dranken: Vermijd gezoete frisdranken en vruchtensappen.
- Overmatige alcohol: Vooral zoete cocktails of calorierijke bieren.
- Verwerkte snacks: Vermijd verpakte snacks en zoetigheden.
Belangrijkste voordelen
Het maaltijdplan voor gewichtsverlies met Mexicaanse gerechten legt de nadruk op caloriearme, voedzame voedingsmiddelen die typisch zijn voor de Mexicaanse keuken. Dit plan bevat veel verse groenten, magere eiwitten zoals kip en vis, en peulvruchten. De porties zijn gecontroleerd en de gerechten worden bereid met minimale olie en gezonde kookmethoden zoals grillen of bakken, om gewichtsverlies te bevorderen terwijl de smaken van de Mexicaanse keuken behouden blijven.
🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Vezel
Andere
Alternatieven voor voeding
Het aanpassen van een maaltijdplan met smaakvolle alternatieven kan je maaltijden interessant en voedzaam houden:
- Vervang tofu door halloumi kaas voor een eiwitrijke, vullende maaltijd.
- Gebruik sla wraps in plaats van volkoren tortilla's om de koolhydraten en calorieën te verlagen.
- Gebruik bulgur in plaats van quinoa voor een andere textuur in je salades en kommen.
- Vervang kokosmelk door amandelmelk voor een lichtere, caloriearme optie.
- In plaats van tortillachips, probeer groentesticks met je dips voor een gezondere snack.
Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan
Extra tips
Ideeën voor gezonde snacks
Geef je afslankreis een boost met deze 7 heerlijke Mexicaanse snacks:
- Watermeloenplakken bestrooid met chilipoeder
- Wortelsticks met salsa verde
- Magere cottage cheese met ananasstukjes
- Gebakken boerenkoolchips met een snufje hete saus
- Gegrilde kipskewers met paprika
- Groentesoep met een pittige jalapeño
- Smoothie van spinazie, komkommer en limoensap
Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?
Suggestie maaltijdplan
Mexicaans maaltijdplan voor gewichtsverlies
Dag 1
- Ontbijt: Roerei met gesneden tomaten en avocado (calorieën: 250, eiwitten: 15g, koolhydraten: 10g, vet: 16g)
- Lunch: Gegrilde kipsalade met gemengde groenten, zwarte bonen, maïs en salsa (calorieën: 350, eiwitten: 30g, koolhydraten: 30g, vet: 10g)
- Tussendoortje: Verse fruitsalade (calorieën: 120, eiwitten: 2g, koolhydraten: 30g, vet: 0,5g)
- Diner: Vis-taco's met koolslaw op maïstortilla's (calorieën: 400, eiwitten: 25g, koolhydraten: 40g, vet: 15g)
Dag 2
- Ontbijt: Havermout met amandelmelk en verse bessen (calorieën: 300, eiwitten: 8g, koolhydraten: 45g, vet: 8g)
- Lunch: Groenten- en zwarte bonen burrito bowl met zilvervliesrijst (calorieën: 350, eiwitten: 12g, koolhydraten: 55g, vet: 8g)
- Tussendoortje: Een kleine handvol amandelen (calorieën: 160, eiwitten: 6g, koolhydraten: 6g, vet: 14g)
- Diner: Gegrilde groentefajitas met volkoren tortilla's (calorieën: 400, eiwitten: 12g, koolhydraten: 50g, vet: 18g)
Dag 3
- Ontbijt: Smoothie met spinazie, banaan en een schep eiwitpoeder (calorieën: 280, eiwitten: 20g, koolhydraten: 40g, vet: 5g)
- Lunch: Kippen-tortilla soep (calorieën: 300, eiwitten: 25g, koolhydraten: 30g, vet: 10g)
- Tussendoortje: Wortelsticks met hummus (calorieën: 150, eiwitten: 5g, koolhydraten: 20g, vet: 5g)
- Diner: Garnalen ceviche met avocado (calorieën: 350, eiwitten: 30g, koolhydraten: 20g, vet: 15g)
Dag 4
- Ontbijt: Chiazaadpudding gemaakt met kokosmelk en mango (calorieën: 250, eiwitten: 6g, koolhydraten: 30g, vet: 12g)
- Lunch: Quinoasalade met maïs, zwarte bonen, cherrytomaten en avocado (calorieën: 350, eiwitten: 10g, koolhydraten: 45g, vet: 15g)
- Tussendoortje: Een kleine peer (calorieën: 100, eiwitten: 1g, koolhydraten: 25g, vet: 0,2g)
- Diner: Gegrilde portobello taco's met salsa verde (calorieën: 350, eiwitten: 10g, koolhydraten: 40g, vet: 15g)
Dag 5
- Ontbijt: Volkoren toast met avocado en een bijgerecht van pico de gallo (calorieën: 300, eiwitten: 8g, koolhydraten: 35g, vet: 15g)
- Lunch: Linzensoep met groenten en een bijgerecht van salade (calorieën: 350, eiwitten: 18g, koolhydraten: 40g, vet: 10g)
- Tussendoortje: Een handvol pompoenpitten (calorieën: 180, eiwitten: 9g, koolhydraten: 10g, vet: 15g)
- Diner: Gebakken kabeljauw met een bijgerecht van Mexicaans-stijl courgette (calorieën: 400, eiwitten: 35g, koolhydraten: 25g, vet: 18g)
Dag 6
- Ontbijt: Yoghurt met granola en verse bessen (calorieën: 280, eiwitten: 12g, koolhydraten: 40g, vet: 8g)
- Lunch: Groentebevulde paprika's met zilvervliesrijst (calorieën: 350, eiwitten: 12g, koolhydraten: 50g, vet: 10g)
- Tussendoortje: Verse salsa met gebakken tortilla chips (calorieën: 150, eiwitten: 3g, koolhydraten: 25g, vet: 4g)
- Diner: Gegrilde aubergine enchiladas met een lichte tomatensaus (calorieën: 400, eiwitten: 12g, koolhydraten: 50g, vet: 18g)
Dag 7
- Ontbijt: Roerei met tofu, uien, paprika's en salsa (calorieën: 250, eiwitten: 15g, koolhydraten: 10g, vet: 15g)
- Lunch: Spinaziesalade met avocado, sinaasappelschijfjes en een citrusvinaigrette (calorieën: 300, eiwitten: 5g, koolhydraten: 30g, vet: 18g)
- Tussendoortje: Een handvol verse blauwe bessen (calorieën: 80, eiwitten: 1g, koolhydraten: 20g, vet: 0,5g)
- Diner: Vegetarische chili met een verscheidenheid aan bonen en groenten, geserveerd met een kleine maïstortilla (calorieën: 400, eiwitten: 15g, koolhydraten: 60g, vet: 10g)
⚠️ Houd in gedachten
Artikel beoordeeld
- Geschreven door onze redactie.
- Gepubliceerd op 9 dec 2024
- Bijgewerkt op 9 dec 2024