Vegan maaltijdplan voor rauw voedsel dieet

Vegan maaltijdplan voor rauw voedsel dieet

Listonic-team

9 dec 2024

Ontdek de voordelen van een rauw voedingsdieet binnen een veganistisch plan met ons. Met rauwe en plantaardige recepten biedt dit plan een verscheidenheid aan verfrissende en voedzame opties. Geniet van de natuurlijke goedheid van rauwe ingrediënten voor een levendige en gezonde ervaring binnen een veganistische levensstijl.

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Droge producten icon

Droge producten

Amandelen

Walnoten

Chiazaad

Lijnzaad

Snacks en snoep icon

Snacks en snoep

Rauwe veganistische energierepen

Rauwe veganistische desserts

Rauwe veganistische crackers

Koffie en thee icon

Koffie en thee

Kruidenthee

Dranken icon

Dranken

Kokoswater

Koudgeperste sappen

Verse producten icon

Verse producten

Appels

Bananen

Bessen

Bladgroenten

Komkommers

Tomaten

Avocado

Kiemplanten

Rauwe kokosnoot

Wortelen

Paprika's

Rauwe courgette-noedels

Basilicum

Koriander

Plantaardige producten icon

Plantaardige producten

Rauwe notenpasta

Groene smoothies

Rauwe veganistische kaasalternatieven

Overzicht maaltijdplan

Begin aan een rauwe en verkwikkende veganistische reis met ons voor een rauw voedingsdieet. Dit plan biedt een verscheidenheid aan verfrissende en voedzame recepten met rauwe en plantaardige ingrediënten. Geniet van de natuurlijke kracht van rauwe veganistische producten voor een levendige en gezonde ervaring.

Vegan maaltijdplan voor rauw voedsel dieet voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Verse vruchten: Voeg een verscheidenheid aan verse vruchten toe, zoals bessen, appels en citrusvruchten.

  • Raad groenten: Neem een kleurrijke mix van rauwe groenten op, zoals bladgroenten, wortels en paprika's.

  • Noten en zaden: Geniet van rauwe noten en zaden voor gezonde vetten, eiwitten en essentiële voedingsstoffen.

  • Bladgroenten: Eet verschillende soorten bladgroenten zoals boerenkool, spinazie en snijbiet voor vitamines en mineralen.

  • Avocado: Voeg rauwe avocado toe voor een romige textuur en hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten.

  • Rauwe kiemen: Voeg rauwe kiemen toe aan salades of wraps voor een extra voedingsboost.

  • Rauwe kokos: Gebruik rauwe kokos in verschillende vormen, zoals kokoswater, vruchtvlees en olie.

  • Verse kruiden: Geef extra smaak met verse kruiden zoals basilicum, koriander en munt.

  • Rauwe gefermenteerde voedingsmiddelen: Neem rauwe gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool op voor een gezonde darmflora.

  • Rauwe plantaardige smoothies: Mix rauwe vruchten en groenten tot heerlijke en voedzame smoothies.

Tip

Experimenteer met het kiemen van zaden en noten, en voeg veel verse groenten en fruit toe om je voedingsinname te optimaliseren, terwijl je een rauw voedingspatroon volgt.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Verwerkte voedingsmiddelen: Vermijd verwerkte vegan snacks en gemaksvoeding in je rauwe voeding dieet.

  • Gekookte voedingsmiddelen: Vermijd strikt gekookte voedingsmiddelen, aangezien het rauwe dieet zich richt op ongekookte en onbewerkte opties.

  • Verfijnde suiker: Beperk of elimineer verfijnde suiker; kies voor natuurlijke zoetheid uit fruit.

  • Verwerkte vegan lekkernijen: Vermijd verwerkte vegan desserts en lekkernijen die niet passen binnen een rauwe levensstijl.

  • Overmatige gedroogde vruchten: Hoewel voedzaam, controleer de porties van gedroogde vruchten vanwege hun geconcentreerde suikerinhoud.

  • Sterk bewerkte ingrediënten: Kies voor hele en minimaal bewerkte voedingsmiddelen in plaats van sterk bewerkte ingrediënten.

  • Geroosterde noten: Kies voor rauwe noten in plaats van geroosterde varianten om de voedingsstoffen te behouden.

  • Ongezonde oliën: Vermijd bewerkte en verhitte oliën; kies voor rauwe en koudgeperste opties.

  • Ongebalanceerde voedingsinname: Zorg voor een goed gebalanceerd rauw dieet met een verscheidenheid aan voedingsstoffen voor een optimale gezondheid.

  • Onvoldoende eiwitbronnen: Verken verschillende rauwe plantaardige eiwitbronnen om aan je voedingsbehoeften te voldoen.

shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

Lees meer over de belangrijkste producten

Belangrijkste voordelen

Het maaltijdplan voor een rauw voedsel dieet legt de nadruk op ongekookte, onbewerkte plantaardige voeding, die meer natuurlijke enzymen en voedingsstoffen behoudt. Dit plan is rijk aan fruit, groenten, noten en zaden die de vitaliteit verhogen en de spijsvertering bevorderen.

Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Eiwitten: 10%

Vetten: 30%

Koolhydraten: 55%

Vezel: 3%

Andere: 2%

Alternatieven voor voeding

Het verkennen van voedselalternatieven binnen een veganistisch rauw voedsel dieet kan maaltijden spannend en voedzaam houden. Hier zijn enkele vervangingen om te overwegen:

  • Rauwe cashewnoten bieden een romige textuur in vergelijking met amandelen in je snacks.
  • Geraspte rauwe wortelen kunnen rauwe courgette-noedels vervangen voor een andere textuur in salades.
  • Rauwe pecannoten geven een rijkere smaak dan walnoten in rauwe desserts.
  • Spirulina kan aan groene smoothies worden toegevoegd als een voedingsboost in plaats van chiazaad.
  • Rauwe cacaonibs voegen een knapperige textuur toe aan desserts in plaats van rauwe veganistische energierepen.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Vers fruit en groenten, zoals appels, bananen en bladgroenten, zijn vaak voordeliger wanneer ze in het seizoen zijn. Noten en zaden, zoals amandelen en chiazaad, zijn voedzaam en kunnen in bulk worden gekocht. Rauwe notenpasta kan thuis worden gemaakt om kosten te besparen. Spruiten en rauwe groenten om in te dippen zijn zowel voedzaam als budgetvriendelijk. Kokoswater en groene smoothies kunnen ook thuis worden gemaakt om geld te besparen.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • Voeg items toe of verwijder ze
  • Sorteer items op winkelpaden
  • Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Deze rauwe vegan snacks zijn voedzaam en vol smaak:

  • Verse fruitsalade
  • Groentesticks met rauwe notendip
  • Gekiemde zaadcrackers
  • Met amandelen gevulde dadels
  • Rauwe groente sushi rolletjes met avocado
  • Verse smoothie met bladgroenten
  • Cashew-yoghurt met bessen
Een veganistisch rauw voedsel dieet is sterk afhankelijk van fruit, groenten, noten en zaden, die allemaal in hun natuurlijke, ongekookte staat worden gegeten om voedingsstoffen en enzymen te behouden. Het is belangrijk om een verscheidenheid aan deze voedingsmiddelen op te nemen om aan alle voedingsbehoeften te voldoen. Gesproute granen en peulvruchten kunnen extra eiwitten en essentiële aminozuren bieden. Goede planning is cruciaal om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten, gezonde vetten en andere belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt zonder enige thermische verwerking.

Suggestie maaltijdplan

Dag 1

  • Ontbijt:Groene smoothie met spinazie, boerenkool, banaan en chiazaad
  • Lunch:Rauwe courgette-noedels met blokjes tomaat, komkommer en een citroen-tahindressing
  • Diner:Grote salade met gemengde sla, paprika, avocado, amandelen en een balsamico vinaigrette
  • Tussendoortje:Verse appelpartjes met rauwe amandelboter
  • Calorieën🔥: 1600
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 180g
    Eiwitten🥩: 40g

Dag 2

  • Ontbijt:Verse fruitsalade met gesneden bananen, bessen en gehakte walnoten
  • Lunch:Rauwe groentenschotel met komkommersticks, wortelsticks, paprika en rauwe vegan kaas
  • Diner:Rauwe vegan sushirollen gemaakt met nori, avocado, komkommer en bloemkoolrijst
  • Tussendoortje:Rauwe kokosstukjes
  • Calorieën🔥: 1650
    Vetten💧: 72g
    Koolhydraten🌾: 185g
    Eiwitten🥩: 42g

Dag 3

  • Ontbijt:Chiazaadpudding met verse bessen en geraspte kokos
  • Lunch:Collard green wraps gevuld met hummus, kiemen, geraspte wortelen en gesneden tomaten
  • Diner:Rauwe courgette-noedels met marinara saus, cherrytomaten en verse basilicum
  • Tussendoortje:Rauwe vegan energiebar
  • Calorieën🔥: 1600
    Vetten💧: 68g
    Koolhydraten🌾: 180g
    Eiwitten🥩: 40g

Dag 4

  • Ontbijt:Smoothiebowl met gesneden bananen, aardbeien en rauwe vegan granola
  • Lunch:Rauwe groente nori rollen gevuld met julienne wortelen, paprika, avocado en kiemen
  • Diner:Grote salade met gemengde sla, blokjes mango, komkommer en rauwe cashewnoten
  • Tussendoortje:Rauwe groentesticks met hummus
  • Calorieën🔥: 1650
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 185g
    Eiwitten🥩: 42g

Dag 5

  • Ontbijt:Verse fruitplank met verschillende bessen, druiven en meloen
  • Lunch:Rauwe courgette-noedels met pestosaus, cherrytomaten en pijnboompitten
  • Diner:Rauwe vegan taco salade met sla, avocado, salsa en rauwe walnoten vlees
  • Tussendoortje:Rauwe vegan crackers met guacamole
  • Calorieën🔥: 1700
    Vetten💧: 72g
    Koolhydraten🌾: 190g
    Eiwitten🥩: 45g

Dag 6

  • Ontbijt:Kokoswater en een rauwe vegan energiebal
  • Lunch:Grote salade met gemengde sla, gesneden appels, cranberries en rauwe pecannoten
  • Diner:Rauwe pad Thai gemaakt met spiraalvormige groenten, tofu en een pindasaus
  • Tussendoortje:Verse groentesticks met rauwe amandelboter
  • Calorieën🔥: 1600
    Vetten💧: 68g
    Koolhydraten🌾: 180g
    Eiwitten🥩: 40g

Dag 7

  • Ontbijt:Groene smoothie met spinazie, boerenkool, mango en kokoswater
  • Lunch:Rauwe groente sushirollen met avocado, komkommer en paprika
  • Diner:Rauwe vegan Caesar salade met romaine sla, cherrytomaten en rauwe cashew Caesar dressing
  • Tussendoortje:Koudgeperst sap gemaakt van verse vruchten en groenten
  • Calorieën🔥: 1650
    Vetten💧: 70g
    Koolhydraten🌾: 185g
    Eiwitten🥩: 42g

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.