7-dniowy jadłospis dla diety niskosodowej

• Świeże owoce i warzywa: Wybieraj różnorodne, kolorowe produkty, takie jak jabłka, jagody, zielone liście i pomidory.
• Chude białka: Postaw na mięso drobiowe bez skóry, ryby, tofu oraz rośliny strączkowe jako źródła białka o niskiej zawartości sodu.
• Pełnoziarniste produkty: Włącz do diety pełnoziarniste zboża, takie jak brązowy ryż, quinoa i owies, które dostarczą błonnika i niezbędnych składników odżywczych.
• Niskosodowe nabiał: Wybieraj niskosodowe lub bezsolne wersje mleka, jogurtu i sera.
• Zioła i przyprawy: Urozmaicaj potrawy ziołami, czosnkiem, cebulą i przyprawami, aby wzbogacić smak bez dodatku soli.
• Orzechy i nasiona: Sięgaj po niesolone orzechy i nasiona, takie jak migdały, orzechy włoskie i nasiona słonecznika jako zdrową przekąskę.
• Zdrowe tłuszcze: Włącz do diety oliwę z oliwek, awokado i olej lniany jako źródła zdrowych tłuszczów dla serca.
• Niskosodowe produkty w puszkach: Szukaj produktów w puszkach oznaczonych jako niskosodowe lub bez dodatku soli.

• Przetworzone produkty o wysokiej zawartości sodu: Unikaj przekąsek, zup w puszkach i gotowych posiłków, które mają wysoką zawartość sodu.
• Solone przyprawy: Ogranicz lub unikaj przypraw takich jak sos sojowy, ketchup i dressingi do sałatek, które są bogate w sód.
• Przetworzone mięsa: Zmniejsz spożycie przetworzonych mięs, takich jak bekon, kiełbasa i wędliny, które często zawierają dużo sodu.
• Warzywa w puszkach: Wybieraj świeże lub mrożone warzywa zamiast puszkowanych, które mogą mieć dodany sól.
• Ser o wysokiej zawartości sodu: Ogranicz spożycie serów o wysokiej zawartości sodu; wybieraj alternatywy o obniżonej zawartości sodu, gdy to możliwe.
• Produkty instant i gotowe dania: Unikaj instant makaronów, mieszanek w pudełkach i gotowych posiłków, które zazwyczaj są bogate w sód.
• Restauracje i fast foody: Bądź ostrożny z jedzeniem w restauracjach i fast foodach, ponieważ często zawierają ukryty sód.
• Sól kuchenna: Ogranicz użycie soli kuchennej podczas gotowania i na stole.

Dieta niskosodowa powinna koncentrować się na świeżych, nieprzetworzonych produktach, aby zarządzać ciśnieniem krwi i ogólnym zdrowiem. Oto kilka korzystnych alternatyw:

• Zamiast jogurtu greckiego, wybierz czysty skyr, który ma więcej białka i mniej sodu.
• W miejsce chleba pełnoziarnistego, spróbuj niesolonych ryżowych wafli jako chrupiącej, niskosodowej alternatywy.
• Zamień tuńczyka z puszki na świeżego tuńczyka, aby uniknąć dodatkowego sodu z konserwacji.
• Używaj zioł i przypraw zamiast soli, aby nadać potrawom smak bez zwiększania spożycia sodu.
• Podmień pełnoziarniste krakersy na niesolone popcorn jako niskosodową, bogatą w błonnik przekąskę.