Alkaliczny jadłospis dla przerywanego postu
Lista zakupów
Szpinak
Jarmuż
Awokado
Brokuły
Ogórek
Seler
Papryka
Cukinia
Marchew
Kalafior
Cytryna
Limonka
Jabłko
Gruszka
Grejpfrut
Jagody
Migdały
Orzechy włoskie
Tofu
Tempeh
Quinoa
Kasza gryczana
Amarantus
Proso
Soczewica
Ciecierzyca
Fasola czarna
Łosoś
Pierś z indyka
Jogurt grecki
Mleko migdałowe
Oliwa z oliwek
Nasiona chia
Przegląd jadłospisu
Jadłospis alkaliczny dla przerywanego postu łączy zasady diety alkalicznej z ograniczonym czasowo spożywaniem posiłków. Plan ten polega na spożywaniu pokarmów alkalizujących, takich jak warzywa, orzechy i niektóre owoce, w trakcie okien żywieniowych, podczas gdy post pomaga w utrzymaniu równowagi pH organizmu i zarządzaniu wagą.
W czasie postu ważne jest nawadnianie organizmu alkaliczną wodą lub ziołowymi herbatami, co pozwala utrzymać równowagę. Okna żywieniowe wypełnione są zazwyczaj pożywnymi i łatwostrawnymi pokarmami, które wspierają ogólne zdrowie i ułatwiają proces postu.
Co warto jeść?
- Warzywa o wysokiej zawartości wody: Ogórki, seler i cukinia są nawadniające i łatwe do strawienia.
- Owoce o niskiej zawartości cukru: Jagody, awokado i grejpfruty dostarczają błonnika i składników odżywczych, nie powodując skoków poziomu cukru we krwi.
- Rośliny strączkowe: Soczewica i ciecierzyca to doskonałe źródła białka i węglowodanów złożonych.
- Zioła i przyprawy: Imbir, kurkuma i bazylia wzbogacają potrawy o smak i korzyści zdrowotne.
- Zdrowe tłuszcze: Warto włączyć olej awokadowy, oliwę z oliwek i olej kokosowy dla długotrwałej energii.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Produkty z glutenem: Unikaj pszenicy, jęczmienia i żyta, które mogą być trudne do strawienia.
- Produkty wysokosłodzone: Ogranicz ciasta, ciasteczka i słodkie płatki, które mogą zakłócać korzyści płynące z postu.
- Potrawy smażone: Zrezygnuj z głęboko smażonych potraw, które są bogate w niezdrowe tłuszcze.
- Napoje z dużą zawartością kofeiny: Ogranicz kawę i napoje energetyczne, które mogą wpływać na post.
- Słodziki sztuczne: Unikaj napojów dietetycznych i substytutów cukru, które mogą zakłócać metabolizm.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Łączenie alkalicznego jadłospisu z postem przerywanym może sprawić, że okresy postu będą bardziej komfortowe. Produkty alkaliczne są zazwyczaj łatwiejsze do strawienia i mogą pomóc w utrzymaniu zrównoważonego pH, co może zmniejszyć apetyt i wspierać lepszy poziom energii podczas okienek postnych. Taka kombinacja może również sprzyjać bardziej alkalicznemu środowisku wewnętrznemu, co jest korzystne dla ogólnego zdrowia i efektywności postu.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby zrównoważyć alkaliczność podczas praktykowania przerywanego postu, te zamienniki mogą wzbogacić różnorodność diety:
- Jako odżywczą zieleninę, rukiew wodna może zastąpić szpinak, oferując pikantny smak i wysoką zawartość witaminy C.
- Aby urozmaicić zboża, farro może zastąpić gryka, zapewniając żującą teksturę i błonnik.
- Jako kremowe źródło białka, białko konopne może zastąpić jogurt grecki, oferując roślinną alternatywę z niezbędnymi kwasami tłuszczowymi.
- Aby dodać różnorodności orzechom, orzechy pekan mogą zastąpić migdały, oferując maślaną teksturę i zdrowe tłuszcze dla serca.
- Jako słodsza opcja owocowa, kiwi może zastąpić jagody, zapewniając kwaśny smak i witaminę C.
Jak zaoszczędzić
Dla osób praktykujących post przerywany z jadłospisem alkalicznym, warto postawić na budżetowe opcje, takie jak zielone liście, rośliny strączkowe i sezonowe owoce. Gotowanie na zapas ułatwia przygotowanie posiłków w czasie okna żywieniowego, co pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze.
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Oto kilka zdrowych pomysłów na przekąski w alkalicznej diecie podczas postu przerywanego:
- Plastry ogórka z hummusem
- Orzechy migdałowe z suszonymi morelami
- Plastry awokado na chrupkach żytnich
- Mieszanka jagód z jogurtem kokosowym
- Pomidorki koktajlowe i paski papryki
- Świeże łodygi selera z masłem migdałowym
- Kawałki zielonego jabłka z tahini
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Podczas okresów postu skup się na nawadnianiu organizmu wodą, herbatami ziołowymi oraz rozcieńczoną wodą z cytryną. W czasie okien żywieniowych wzbogacaj swoje posiłki alkalicznymi napojami, takimi jak woda ogórkowa, zielone soki i napary ziołowe. Unikaj napojów zawierających kofeinę oraz słodzonych, aby utrzymać równowagę alkaliczną.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Wprowadź do swojej diety bogate w białko zasadowe produkty, takie jak migdały, quinoa i tofu. Aby zwiększyć ilość błonnika, sięgnij po zielone liście, brokuły i awokado. Zdrowe tłuszcze znajdziesz w oliwie z oliwek, siemieniu lnianym i nasionach chia. Wzbogacaj swoją dietę o różnorodne kolorowe warzywa i owoce, takie jak papryka, szpinak i jagody, aby zapewnić sobie odpowiednią ilość witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas i magnez.
Propozycja jadłospisu
Jadłospis alkaliczny dla przerywanego postu
Dzień 1
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, awokado, ogórkiem i mlekiem migdałowym
- Obiad: Sałatka z quinoa, jarmużem, papryką i dressingiem cytrynowym
- Kolacja: Grillowany łosoś z gotowanym brokułem i cukinią
- Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym
Kalorie: 1400 Tłuszcz: 70g Węglowodany: 130g Białko: 80g
Dzień 2
- Śniadanie: Jogurt grecki z owocami i nasionami chia
- Obiad: Stir-fry z tofu, papryką, brokułem i amarantusem
- Kolacja: Pieczona pierś z indyka z gotowanymi marchewkami i kalafiorem
- Przekąska: Plastry gruszki z orzechami włoskimi
Kalorie: 1450 Tłuszcz: 65g Węglowodany: 140g Białko: 85g
Dzień 3
- Śniadanie: Smoothie z jarmużem, awokado i mlekiem migdałowym
- Obiad: Sałatka z ciecierzycy i papryki z dressingiem cytrynowo-limonkowym
- Kolacja: Tempeh z gotowanym brokułem, cukinią i quinoa
- Przekąska: Grejpfrut z garścią migdałów
Kalorie: 1350 Tłuszcz: 60g Węglowodany: 135g Białko: 75g
Dzień 4
- Śniadanie: Jogurt grecki z nasionami chia, owocami i migdałami
- Obiad: Sałatka z soczewicy z ogórkiem, selerem i dressingiem limonkowym
- Kolacja: Pieczony łosoś z gotowanym kalafiorem i prosem
- Przekąska: Plastry jabłka z orzechami włoskimi
Kalorie: 1500 Tłuszcz: 75g Węglowodany: 140g Białko: 90g
Dzień 5
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, awokado i mlekiem migdałowym
- Obiad: Tempeh z gotowanym brokułem, papryką i quinoa
- Kolacja: Grillowana pierś z indyka z gotowanymi marchewkami i cukinią
- Przekąska: Plastry gruszki z garścią orzechów włoskich
Kalorie: 1400 Tłuszcz: 70g Węglowodany: 130g Białko: 80g
Dzień 6
- Śniadanie: Jogurt grecki z owocami i nasionami chia
- Obiad: Sałatka z czarnej fasoli i papryki z dressingiem cytrynowym
- Kolacja: Pieczone tofu z gotowanym brokułem, kalafiorem i grysem
- Przekąska: Grejpfrut z garścią migdałów
Kalorie: 1450 Tłuszcz: 65g Węglowodany: 135g Białko: 85g
Dzień 7
- Śniadanie: Smoothie z jarmużem, ogórkiem i mlekiem migdałowym
- Obiad: Sałatka z ciecierzycy i ogórka z dressingiem limonkowym
- Kolacja: Grillowany łosoś z gotowanymi marchewkami, selerem i amarantusem
- Przekąska: Plastry jabłka z garścią orzechów włoskich
Kalorie: 1400 Tłuszcz: 70g Węglowodany: 130g Białko: 80g
Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od konkretnych porcji i metod przygotowania.
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024