Jadłospis azjatycki na dietę niskowęglowodanową

Jadłospis azjatycki na dietę niskowęglowodanową

Zespół Listonic

9 gru 2024

Jadłospis azjatycki dostosowany do diety niskowęglowodanowej przekształca tradycyjne potrawy azjatyckie, aby pasowały do stylu życia o niskiej zawartości węglowodanów. Skupia się na wysokobiałkowych produktach, takich jak mięso, ryby i tofu, a także na różnorodnych warzywach niskoskrobiowych. Tradycyjne, bogate w węglowodany składniki, takie jak ryż i makaron, są ograniczone lub zastępowane niskowęglowodanowymi alternatywami.

Lista zakupów

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Pierś z kurczaka

Wołowina

Kotlet wieprzowy

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Łosoś

Makrela

Sashimi

Wege icon

Wege

Tofu

Paneer

Kimchi

Szpinak

Grzyby

Cukinia

Bakłażan

Brokuły

Papryka

Ogórek

Zielone papryczki chili

Cebula

Pomidory

Awokado

Nasiona sezamu

Nasiona chia

Mieszanka sałat

Mieszanka jagód

Pestki dyni

Trawa cytrynowa

Hummus

Przekąski z wodorostów

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jogurt grecki

Jajka

Ser

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Masło migdałowe

Mleko kokosowe

Białko w proszku

Nasiona chia

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Sos hoisin

Sos sojowo-imbirowy

Olej kokosowy

Limonka

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Jagody

Cebula

Pomidory

Papryka

Ogórek

Zielone papryczki chili

Cukinia

Brokuły

Bakłażan

Szpinak

Grzyby

Trawa cytrynowa

Marynowane warzywa

Przegląd jadłospisu

Rozpocznij niskowęglodanową przygodę z azjatyckim jadłospisem dla diety niskowęglodanowej. Ten jadłospis dostosowuje tradycyjne azjatyckie potrawy do stylu życia o niskiej zawartości węglowodanów, koncentrując się na składnikach bogatych w białko i ubogich w węglowodany.

Podkreślając warzywa, owoce morza i mięsa, to smaczny sposób na trzymanie się diety niskowęglodanowej.

Jadłospis azjatycki na dietę niskowęglowodanową przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Chude białka: Ryby, kurczak, wołowina oraz tofu przygotowane bez słodkich sosów.

  • Warzywa niskoskrobiowe: Zielone liście, bakłażany i cukinie.

  • Owoce o niskiej zawartości węglowodanów: Jagody, awokado i pomidory w umiarkowanych ilościach.

  • Orzechy i nasiona: Migdały, orzechy włoskie i pestki dyni jako przekąski.

  • Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek, olej kokosowy i ghee do gotowania i przyprawiania potraw.

  • Owoce morza: Sashimi, grillowane ryby i gulasze z owoców morza.

  • Nabiał: Ser i jogurt grecki w umiarkowanych ilościach.

  • Herbaty ziołowe: Zielona herbata i inne niesłodzone herbaty ziołowe dla nawodnienia.

Wskazówka

Zamień makaron na spiralizowane warzywa, takie jak cukinia czy marchewka, aby znacznie obniżyć zawartość węglowodanów w posiłkach, jednocześnie ciesząc się azjatyckimi smakami.

Produkty niezalecane

  • Wysokowęglowodanowe jedzenie: Należy ograniczyć lub unikać ryżu, makaronów i pieczywa.

  • Słodkie przekąski: Tradycyjne słodycze, bułeczki i desery.

  • Potrawy smażone: Tempura i inne dania głęboko smażone, bogate w węglowodany i tłuszcze.

  • Skrobiowe warzywa: Ziemniaki, bataty i kukurydza.

  • Owoce o wysokiej zawartości cukru: Mango, banany i ananasy w nadmiarze.

  • Żywność przetworzona: Pakowane przekąski i dania instant bogate w węglowodany.

  • Napojów słodzonych: Słodzone herbaty i napoje gazowane.

  • Alkohol: Może zakłócać proces ketozy i dostarczać zbędnych węglowodanów.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis azjatycki dla diety niskowęglowodanowej dostosowuje tradycyjne potrawy azjatyckie do stylu życia o niskiej zawartości węglowodanów. Skupia się na zwiększeniu spożycia białka i zdrowych tłuszczów, jednocześnie redukując węglowodany. Obejmuje dania z chudego mięsa, ryb, tofu oraz różnorodnych warzyw niskoskrobiowych, wykorzystując niskowęglowodanowe alternatywy dla tradycyjnych podstaw, takich jak ryż i makaron.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 30%

Tłuszcze: 35%

Węglowodany: 30%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Azjatycki plan posiłków na diecie niskowęglowodanowej może być różnorodny i satysfakcjonujący dzięki tym zamiennikom:

  • Zamiast tradycyjnego ryżu użyj ryżu z kalafiora, aby ograniczyć spożycie węglowodanów.
  • Wybierz mleko migdałowe zamiast zwykłego mleka jako niskowęglowodanową alternatywę.
  • Użyj makaronu z cukinii zamiast tradycyjnego makaronu, aby zmniejszyć ilość węglowodanów.
  • Zamień sos sojowy na aminokwasy kokosowe, aby uzyskać opcję o niższej zawartości sodu.
  • Urozmaicaj sałatki nasionami dyni zamiast grzanek, aby dodać tekstury.

Jak zaoszczędzić

Skup się na niskowęglowodanowych warzywach, takich jak szpinak, pieczarki i cukinia, które mogą być tańsze, gdy są w sezonie. Wybieraj chude białka, takie jak łosoś, pierś z kurczaka i tofu, które często są bardziej opłacalne przy zakupie hurtowym. Rozważ przygotowywanie własnych sosów i dressingów, aby kontrolować składniki i zaoszczędzić pieniądze. Orzechy i nasiona, takie jak migdały i nasiona chia, można kupować w większych ilościach jako przekąski lub dodatki do posiłków.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Skosztuj tych azjatyckich przekąsek niskowęglowodanowych dla zdrowszego wyboru:

  • Wrapy z kurczaka w sałacie
  • Sałatka z awokado i krewetek
  • Makaron z cukinii smażony na patelni
  • Grillowany bakłażan z glazurą miso
  • Sałatka z wodorostów
  • Kimchi z ogórka i rzodkiewki
  • Beef tataki z sosem ponzu

Aby skutecznie stosować dietę azjatycką, skup się na wodzie jako głównym źródle nawodnienia i wsparcia metabolizmu. Zielona herbata i herbata oolong mogą wspierać proces odchudzania, podczas gdy herbaty ziołowe, takie jak hibiskus, oferują orzeźwiające napoje bez kalorii. Wybieraj niesłodzone mleko migdałowe jako niskokaloryczny i pożywny napój.

Dostosowanie diety niskowęglowodanowej do kuchni azjatyckiej polega na wyborze składników, które mają niską zawartość węglowodanów, ale są bogate w inne składniki odżywcze. Zamiast tradycyjnych makaronów można używać makaronu shirataki lub makaronu z cukinii. Zamiast zwykłego ryżu warto wypróbować ryż z kalafiora, co pozwoli obniżyć ilość węglowodanów, a jednocześnie cieszyć się sycącym posiłkiem. Ryby, owoce morza oraz tofu to doskonałe źródła białka, które nie zawierają węglowodanów.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pieczarkami (kalorie: 250, węglowodany: 5g, białko: 20g, tłuszcz: 15g)
  • Lunch: Sałatka z wołowiny po tajsku z świeżymi ziołami i dressingiem limonkowym (kalorie: 350, węglowodany: 10g, białko: 25g, tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Garść migdałów (kalorie: 160, węglowodany: 6g, białko: 6g, tłuszcz: 14g)
  • Kolacja: Grillowany łosoś z gotowanym na parze szparagami (kalorie: 400, węglowodany: 8g, białko: 30g, tłuszcz: 25g)

Dzień 2

  • Śniadanie: Sałatka z awokado i tofu z sezamem (kalorie: 300, węglowodany: 10g, białko: 12g, tłuszcz: 22g)
  • Lunch: Sałatki w liściach sałaty z kurczakiem, papryką i sosem hoisin (kalorie: 350, węglowodany: 15g, białko: 25g, tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Plastry ogórka z hummusem (kalorie: 100, węglowodany: 8g, białko: 4g, tłuszcz: 6g)
  • Kolacja: Krewetki smażone z mieszanką warzyw w sosie czosnkowym (kalorie: 350, węglowodany: 12g, białko: 25g, tłuszcz: 18g)

Dzień 3

  • Śniadanie: Omlet z cebulą, pomidorami i zielonymi papryczkami (kalorie: 250, węglowodany: 6g, białko: 18g, tłuszcz: 16g)
  • Lunch: Wietnamska zupa pho z makaronem cukiniowym i wołowiną (kalorie: 350, węglowodany: 10g, białko: 28g, tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Jogurt grecki z odrobiną nasion chia (kalorie: 120, węglowodany: 10g, białko: 10g, tłuszcz: 4g)
  • Kolacja: Koreańska bulgogi (grillowana marynowana wołowina) z kimchi (kalorie: 400, węglowodany: 5g, białko: 30g, tłuszcz: 28g)

Dzień 4

  • Śniadanie: Koktajl białkowy ze szpinakiem, mlekiem migdałowym i białkiem w proszku (kalorie: 200, węglowodany: 8g, białko: 20g, tłuszcz: 8g)
  • Lunch: Sałatka z sashimi z awokado i sosem sojowo-imbirowym (kalorie: 350, węglowodany: 12g, białko: 25g, tłuszcz: 22g)
  • Przekąska: Mała paczka przekąsek z wodorostów (kalorie: 50, węglowodany: 1g, białko: 2g, tłuszcz: 2g)
  • Kolacja: Indyjskie paneer tikka z grillowanymi warzywami (kalorie: 400, węglowodany: 15g, białko: 20g, tłuszcz: 25g)

Dzień 5

  • Śniadanie: Pudding chia na mleku kokosowym z owocami (kalorie: 250, węglowodany: 10g, białko: 6g, tłuszcz: 20g)
  • Lunch: Tajskie curry z kurczakiem i bakłażanem (bez ryżu) (kalorie: 350, węglowodany: 10g, białko: 25g, tłuszcz: 22g)
  • Przekąska: Jajka na twardo (kalorie: 140, węglowodany: 1g, białko: 12g, tłuszcz: 10g)
  • Kolacja: Chińska wołowina smażona z brokułami (kalorie: 400, węglowodany: 12g, białko: 30g, tłuszcz: 25g)

Dzień 6

  • Śniadanie: Frittata z grzybami i serem (kalorie: 300, węglowodany: 6g, białko: 20g, tłuszcz: 22g)
  • Lunch: Talerz sashimi z zupą miso (kalorie: 350, węglowodany: 10g, białko: 30g, tłuszcz: 18g)
  • Przekąska: Seler naciowy z masłem migdałowym (kalorie: 100, węglowodany: 6g, białko: 4g, tłuszcz: 8g)
  • Kolacja: Grillowany makrela z sałatką (kalorie: 400, węglowodany: 8g, białko: 30g, tłuszcz: 28g)

Dzień 7

  • Śniadanie: Koktajl z mieszanych owoców jagodowych z mlekiem migdałowym i białkiem w proszku (kalorie: 250, węglowodany: 15g, białko: 20g, tłuszcz: 10g)
  • Lunch: Azjatycka sałatka z kurczakiem, mieszanymi sałatami, ogórkiem i lekkim winegretem (kalorie: 300, węglowodany: 10g, białko: 25g, tłuszcz: 18g)
  • Przekąska: Garść nasion dyni (kalorie: 150, węglowodany: 5g, białko: 7g, tłuszcz: 13g)
  • Kolacja: Wietnamskie kotlety wieprzowe z trawą cytrynową i piklowanymi warzywami (kalorie: 400, węglowodany: 10g, białko: 30g, tłuszcz: 26g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.