Jadłospis diety śródziemnomorskiej na nadciśnienie

Jadłospis diety śródziemnomorskiej na nadciśnienie

Zespół Listonic

9 gru 2024

Przeżyj smak diety śródziemnomorskiej z sercem w zdrowym stylu dzięki jadłospisowi na nadciśnienie w diecie śródziemnomorskiej. W tym jadłospisie znajdziesz potrawy takie jak sałatki skropione oliwą z oliwek, grillowane ryby oraz dania na bazie roślin strączkowych, które są niskosodowe i pełne smaku, wspierając jednocześnie zarządzanie ciśnieniem krwi w pyszny sposób.

Lista zakupów

Sypkie icon

Sypkie

Komosa ryżowa

Kuskus

Płatki owsiane

Nasiona

Granola

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Krakersy pełnoziarniste

Mieszanka orzechów

Suszone owoce

Mieszanka bakaliowa

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Pierś z kurczaka

Kebab z kurczaka

Kotlet jagnięcy

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jogurt grecki

Ser feta

Jajka

Mleko migdałowe

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Ocet balsamiczny

Sos tzatziki

Sos vinaigrette cytrynowy

Czosnek

Zioła

Rozmaryn

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Łosoś

Grillowane krewetki

Pieczeń z dorsza

Grillowany miecznik

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Truskawki

Sałata mieszana

Pomidorki koktajlowe

Ogórek

Oliwki

Cytryna

Brokuły

Awokado

Papryka

Cebula

Cukinia

Szpinak

Banan

Jabłko

Marchewki w słupkach

Czerwona cebula

Pomidory pokrojone

Kapary

Pieczone warzywa

Grillowane warzywa

Pieczone słodkie ziemniaki

Pieczywo icon

Pieczywo

Chleb pełnoziarnisty

Pełnoziarnista pita

Pełnoziarnisty muffin angielski

Pełnoziarnista tortilla

Dania gotowe icon

Dania gotowe

Zupa soczewicowa

Parfait jogurtowy

Sałatka z mieszanych sałat

Salsa śródziemnomorska

Przegląd jadłospisu

Jadłospis śródziemnomorski dla osób z nadciśnieniem łączy zdrowe dla serca elementy diety śródziemnomorskiej z naciskiem na obniżenie ciśnienia krwi. Obejmuje różnorodne owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty oraz chude białka, które są bogate w składniki odżywcze i ubogie w sód.

Taki jadłospis jest idealny dla osób z nadciśnieniem, oferując smaczny sposób na delektowanie się kuchnią śródziemnomorską przy jednoczesnym kontrolowaniu poziomu ciśnienia krwi.

Jadłospis diety śródziemnomorskiej na nadciśnienie przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Pełnoziarniste produkty: Brązowy ryż, pełnoziarnowy makaron i quinoa jako zdrowe źródło węglowodanów.

  • Chude białka: Ryby, zwłaszcza tłuste, jak łosoś, oraz rośliny strączkowe jako źródło białka.

  • Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek, orzechy i nasiona, bogate w korzystne dla serca tłuszcze.

  • Owoce i warzywa: Różnorodne, kolorowe owoce i warzywa, szczególnie zielone liściaste, bogate w potas.

  • Produkty nabiałowe o niskiej zawartości tłuszczu: Jogurt i niewielkie ilości sera jako źródło wapnia.

  • Zioła i przyprawy: Do przyprawiania potraw zamiast soli.

Wskazówka

Podkreśl, jak ważne jest włączenie do swojej diety dużej ilości oliwy z oliwek, orzechów, nasion oraz tłustych ryb, takich jak łosoś, aby czerpać korzyści zdrowotne dla serca z diety śródziemnomorskiej.

Produkty niezalecane

  • Produkty wysokosodowe: Przetworzone mięsa, zupy w puszkach i słone przekąski.

  • Przetworzone zboża: Biały chleb i ciastka, które mają mniej wartości odżywczych.

  • Nadmierna konsumpcja czerwonego mięsa: Ogranicz do sporadycznego spożycia.

  • Produkty słodkie: Słodycze i napoje słodzone.

  • Nadmierne spożycie alkoholu: Ogranicz do umiarkowanych ilości.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis na nadciśnienie oparty na diecie śródziemnomorskiej łączy zdrowe dla serca elementy diety śródziemnomorskiej z naciskiem na obniżenie ciśnienia krwi. Skupia się na owocach, warzywach, pełnoziarnistych produktach, chudych białkach oraz zdrowych tłuszczach, takich jak oliwa z oliwek, mając na celu zmniejszenie ryzyka nadciśnienia, jednocześnie oferując smaczne posiłki.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 15%

Tłuszcze: 30%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Aby zoptymalizować swoją dietę śródziemnomorską w celu zarządzania nadciśnieniem, rozważ te korzystne zamienniki:

  • Aby obniżyć zawartość sodu, oliwa z oliwek z ziołami może zastąpić ser feta w sałatkach.
  • Aby zwiększyć spożycie omega-3, makrela może być użyta zamiast łososia jako bogaty w składniki odżywcze zamiennik.
  • Aby dodać błonnika, kasza bulgur może zastąpić kuskus w daniach bocznych.
  • Aby zmniejszyć spożycie cukru, świeże jagody mogą zastąpić miód w parfaitach jogurtowych.
  • Dla sosu o niższej zawartości sodu, sok z cytryny z ziołami może zastąpić ocet balsamiczny w sałatkach.

Jak zaoszczędzić

Kupuj hurtowo takie produkty jak jogurt grecki, pierś z kurczaka i łosoś. Chleb pełnoziarnisty, quinoa i ciecierzyca są bardziej opłacalne, gdy kupujesz je w większych ilościach. Świeże warzywa, takie jak mieszanka sałat, pomidorki koktajlowe i ogórki, często są tańsze, gdy są w sezonie. Oliwki i ser feta również można kupić w dużych opakowaniach, co pozwala zaoszczędzić. Rozważ przygotowanie własnego dressingu balsamicznego i hummusu.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Przekąski odpowiednie do zarządzania nadciśnieniem w ramach diety śródziemnomorskiej:

  • Tapenada oliwkowa na chlebie pełnoziarnistym
  • Jogurt z orzechami i miodem
  • Surowe warzywa z hummusem
  • Świeże owoce, takie jak jabłka czy gruszki
  • Mieszanka orzechów (niesolonych)
  • Pełnoziarnista pita z tzatziki
  • Grillowane warzywa z oliwą z oliwek

Dla kobiet z cukrzycą przechodzących menopauzę, nawodnienie jest kluczowe, dlatego woda jest niezbędnym napojem. Herbaty ziołowe, szczególnie zielona herbata zawierająca naturalne fitoestrogeny, mogą być korzystne. Mleka roślinne wzbogacone w wapń wspierają zdrowie kości. Warto unikać napojów o wysokiej zawartości cukru i kofeiny, ponieważ mogą one wpływać na poziom cukru we krwi oraz jakość snu.

Przyjęcie diety śródziemnomorskiej, z naciskiem na zarządzanie nadciśnieniem, polega na spożywaniu zdrowych dla serca produktów przy jednoczesnym ograniczeniu spożycia sodu. Ważne jest, aby w diecie znalazła się różnorodna gama owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów oraz orzechów, które są bogate w składniki odżywcze, błonnik i przeciwutleniacze. Zamiast soli, potrawy warto przyprawiać ziołami i przyprawami, co skutecznie pomaga w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Regularne włączanie do diety źródeł kwasów omega-3, takich jak tłuste ryby, przynosi korzyści zarówno w kontekście zarządzania ciśnieniem krwi, jak i cukrzycą.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Jogurt grecki z plasterkami truskawek, miodem i migdałami (Kalorie: 300, Białko: 20g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 15g)
  • Obiad:Sałatka śródziemnomorska z mixem sałat, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, oliwkami, serem feta i grillowanym kurczakiem, z dressingiem z oliwy i octu balsamicznego (Kalorie: 400, Białko: 30g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 25g)
  • Przekąska:Pełnoziarniste krakersy z hummusem (Kalorie: 200, Białko: 5g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Pieczony łosoś z cytryną i ziołami, podany z pilawem z komosy ryżowej i brokułami na parze (Kalorie: 450, Białko: 30g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 20g)

Dzień 2

  • Śniadanie:Pełnoziarnisty tost z rozgniecionym awokado i jajkiem w koszulce (Kalorie: 350, Białko: 15g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 18g)
  • Obiad:Pełnoziarnista pita faszerowana grillowanymi warzywami, ciecierzycą i sosem tzatziki (Kalorie: 380, Białko: 12g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
  • Przekąska:Mieszanka orzechów i suszonych owoców (Kalorie: 250, Białko: 6g, Węglowodany: 20g, Tłuszcze: 18g)
  • Kolacja:Grillowane szaszłyki z kurczaka, papryki, cebuli i cukinii, podane z kuskusem (Kalorie: 400, Białko: 25g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 15g)

Dzień 3

  • Śniadanie:Koktajl ze szpinakiem, bananem, jogurtem greckim i mlekiem migdałowym (Kalorie: 300, Białko: 15g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 12g)
  • Obiad:Zupa z soczewicy z pełnoziarnistym pieczywem (Kalorie: 350, Białko: 18g, Węglowodany: 50g, Tłuszcze: 10g)
  • Przekąska:Jabłko z masłem migdałowym (Kalorie: 200, Białko: 4g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 10g)
  • Kolacja:Pełnoziarnisty makaron z sosem marinara, grillowanymi krewetkami i sałatką z mixem sałat (Kalorie: 450, Białko: 25g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 18g)

Dzień 4

  • Śniadanie:Owsianka z jagodami, orzechami włoskimi i miodem (Kalorie: 320, Białko: 8g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 12g)
  • Obiad:Sałatka grecka z grillowanymi krewetkami, czerwoną cebulą, papryką, oliwkami Kalamata i serem feta, z oliwą i sokiem z cytryny (Kalorie: 380, Białko: 20g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 25g)
  • Przekąska:Marchewki i ogórki z sosem tzatziki (Kalorie: 150, Białko: 3g, Węglowodany: 10g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Pieczony dorsz z pomidorkami, kaparami i oliwkami, podany z pieczonymi ziemniakami (Kalorie: 400, Białko: 30g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 18g)

Dzień 5

  • Śniadanie:Muffin pełnoziarnisty z jajecznicą, szpinakiem i serem feta (Kalorie: 350, Białko: 15g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 18g)
  • Obiad:Sałatka z komosy ryżowej z pomidorami, ogórkiem, papryką, ciecierzycą, serem feta i sosem cytrynowym (Kalorie: 400, Białko: 20g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 20g)
  • Przekąska:Jogurt grecki z granolą i mieszanką jagód (Kalorie: 250, Białko: 10g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Grillowane kotlety jagnięce z rozmarynem, czosnkiem i cytryną, podane z pieczonymi warzywami (Kalorie: 450, Białko: 30g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 25g)

Dzień 6

  • Śniadanie:Tost pełnoziarnisty z awokado, pomidorkami koktajlowymi i jajkiem w koszulce (Kalorie: 300, Białko: 10g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 15g)
  • Obiad:Sałatka tabbouleh z natką pietruszki, pomidorami, ogórkiem, miętą, sokiem z cytryny i oliwą, podana z grillowanym kurczakiem (Kalorie: 350, Białko: 25g, Węglowodany: 20g, Tłuszcze: 18g)
  • Przekąska:Plasterki ogórka z hummusem (Kalorie: 150, Białko: 4g, Węglowodany: 10g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Pieczony kurczak w stylu śródziemnomorskim z oliwkami, pomidorami i karczochami, podany z komosą ryżową (Kalorie: 400, Białko: 30g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 18g)

Dzień 7

  • Śniadanie:Jogurt grecki z plasterkami brzoskwiń, migdałami i miodem (Kalorie: 350, Białko: 20g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 15g)
  • Obiad:Wrap pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami, serem feta i sosem tzatziki (Kalorie: 380, Białko: 12g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
  • Przekąska:Mieszanka orzechów, nasion i suszonych owoców (Kalorie: 250, Białko: 5g, Węglowodany: 20g, Tłuszcze: 18g)
  • Kolacja:Grillowany miecznik z salsą śródziemnomorską z pomidorów, oliwek, kaparów i bazylii, podany z pieczonymi batatami (Kalorie: 450, Białko: 30g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 20g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.