Jadłospis dla diabetyków o niskiej zawartości sodu

Jadłospis dla diabetyków o niskiej zawartości sodu

Zespół Listonic

9 gru 2024

Utrzymuj ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi dzięki jadłospisowi dla diabetyków o niskiej zawartości sodu. W tym planie znajdziesz posiłki takie jak grillowany kurczak z warzywami, miski z pełnoziarnistymi składnikami i tofu oraz przekąski na bazie owoców, które są niskosodowe i dostosowane do potrzeb osób z cukrzycą.

Lista zakupów

Sypkie icon

Sypkie

Brązowy ryż

Komosa ryżowa

Płatki owsiane

Nasiona chia

Granola

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Pierś z kurczaka

Indyk

Tuńczyk

Dorsz

Krewetki

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jaja

Jogurt grecki

Serek wiejski

Mleko migdałowe

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Sos balsamiczny

Musztarda

Sos tahini

Składniki do sosu vinaigrette

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Łosoś

Krewetki

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Szpinak

Mieszanka sałat

Pomidorki koktajlowe

Truskawki

Awokado

Sałata

Pomidór

Marchewki

Jarmuż

Banan

Ogórek

Brokuły

Bataty

Brukselki

Fasolka szparagowa

Mieszanka warzyw do stir-fry

Ciecierzyca

Mieszane owoce leśne

Ananas

Limonka

Pieczywo icon

Pieczywo

Chleb pełnoziarnisty

Tortilla pełnoziarnista

Wafle ryżowe

Wege icon

Wege

Tofu

Hummus

Dania gotowe icon

Dania gotowe

Zupa soczewicowa

Przegląd jadłospisu

Jadłospis dla diabetyków z niską zawartością sodu łączy zarządzanie cukrzycą z dbałością o niską zawartość sodu. Plan ten obejmuje różnorodne owoce, warzywa, chude białka oraz pełnoziarniste produkty, które są niskosodowe i odpowiednie dla osób z cukrzycą.

Każdy posiłek jest przygotowany w sposób, który zapewnia smakowitość, a jednocześnie jest świadomy zawartości sodu, co gwarantuje zrównoważone podejście do cukrzycy oraz zdrowia serca.

Jadłospis dla diabetyków o niskiej zawartości sodu przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Świeże warzywa i owoce: naturalne źródła składników odżywczych bez dodatku soli.

  • Chude białka: ryby, drób oraz białka roślinne.

  • Pełnoziarniste produkty: komosa ryżowa, brązowy ryż i pieczywo pełnoziarniste.

  • Zioła i przyprawy: do przyprawiania potraw zamiast soli.

  • Zdrowe tłuszcze: oliwa z oliwek i awokado.

Wskazówka

Dodaj smaku potrawom za pomocą ziół, przypraw i soków cytrusowych zamiast soli, aby zmniejszyć spożycie sodu, jednocześnie zachowując pełnię smaku dań.

Produkty niezalecane

  • Przekąski solone: Chipsy, precle i solone orzechy.

  • Żywność przetworzona: Zwykle bogata w sód i często w cukry.

  • Zupy i warzywa w puszkach: O ile nie są oznaczone jako niskosodowe.

  • Fast food: Zazwyczaj zawiera dużo sodu i niezdrowych tłuszczów.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis na diecie niskosodowej dla diabetyków ma na celu obniżenie ciśnienia krwi oraz poprawę zdrowia serca, co jest niezwykle ważne dla osób z cukrzycą. Ogranicza spożycie sodu, jednocześnie oferując zrównoważone posiłki z kontrolowaną ilością węglowodanów, aby skutecznie zarządzać poziomem cukru we krwi.

Jadłospis na diecie niskosodowej dla diabetyków

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 20%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Ulepsz swój plan posiłków niskosodowych i przyjaznych dla diabetyków dzięki tym zdrowym dla serca zamiennikom:

  • Aby zastąpić musztardę w wrapach i kanapkach, użyj zioł i przypraw jako przyprawy bez sodu.
  • Aby zmniejszyć spożycie sodu, zamiast sosu vinaigrette, spróbuj świeżego soku z cytryny na sałatkach.
  • Jako źródło białka o niższej zawartości sodu, świeża tuńczyk może zastąpić tuńczyka w puszce w posiłkach.
  • Aby dodać smaku bez soli, użyj czosnku i cebuli w proszku zamiast sosu tamari w potrawach stir-fry.
  • Na niskosodową przekąskę, niesolone orzechy będą doskonałą alternatywą dla przyprawionych orzechów.

Jak zaoszczędzić

Kupuj hurtowo podstawowe produkty, takie jak jajka, pierś z kurczaka i quinoa. Wybieraj niskosodowe wersje konserw i przypraw. Świeże warzywa, takie jak szpinak, mieszanka sałat i pomidorki koktajlowe, często są tańsze, gdy są w sezonie. Grecki jogurt i twaróg można kupić w większych opakowaniach, co pozwala zaoszczędzić. Rozważ przygotowanie własnego dressingu balsamicznego, aby kontrolować poziom sodu.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Przekąski dla diabetyków na diecie niskosodowej:

  • Świeże owoce, takie jak banany czy pomarańcze
  • Niesolone orzechy i nasiona
  • Jogurt z świeżymi jagodami
  • Surowe warzywa z hummusem
  • Chleb pełnoziarnisty z awokado
  • Owsianka z cynamonem
  • Domowy popcorn bez soli

Dla osób z cukrzycową chorobą nerek kluczowe jest dbanie o odpowiednie nawodnienie, a wodę należy traktować jako główny napój. Herbaty ziołowe, bez dodatku słodzików, dostarczają przeciwutleniaczy i są łagodne dla nerek. Woda z cytryną, bogata w witaminę C, to orzeźwiający wybór. Należy unikać napojów o wysokiej zawartości cukru oraz tych z kofeiną.

Dla osób z cukrzycą, które muszą także kontrolować ciśnienie krwi, kluczowe jest ograniczenie spożycia sodu. Należy unikać przetworzonych i słonych potraw, a zamiast tego wybierać świeże lub mrożone warzywa, niesolone orzechy oraz posiłki przygotowywane w domu, gdzie można kontrolować zawartość soli. Warto wprowadzić źródła zdrowych tłuszczów, takie jak awokado, nasiona i oliwa z oliwek, które mogą wzbogacić smak potraw i zwiększyć uczucie sytości, nie dodając jednocześnie dodatkowego sodu.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pełnoziarnistym tostem (Kalorie: 300, Białko: 15g, Węglowodany: 25g, Tłuszcz: 15g)
  • Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mieszanką sałat, pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette balsamicznym (Kalorie: 350, Białko: 25g, Węglowodany: 10g, Tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Jogurt grecki z mieszanką owoców leśnych (Kalorie: 150, Białko: 10g, Węglowodany: 15g, Tłuszcz: 5g)
  • Kolacja: Pieczony łosoś z komosą ryżową i pieczonymi szparagami (Kalorie: 400, Białko: 25g, Węglowodany: 30g, Tłuszcz: 20g)

Dzień 2

  • Śniadanie: Owsianka z pokrojonymi truskawkami i posiekanymi migdałami (Kalorie: 300, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcz: 10g)
  • Obiad: Wrap z indykiem i awokado z sałatą, pomidorem i musztardą na pełnoziarnistej tortilli (Kalorie: 400, Białko: 20g, Węglowodany: 40g, Tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Marchewki z hummusem (Kalorie: 100, Białko: 3g, Węglowodany: 15g, Tłuszcz: 4g)
  • Kolacja: Tofu smażone z brązowym ryżem i mieszanką warzyw (Kalorie: 380, Białko: 15g, Węglowodany: 45g, Tłuszcz: 15g)

Dzień 3

  • Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, jarmużem, bananem i mlekiem migdałowym (Kalorie: 250, Białko: 8g, Węglowodany: 30g, Tłuszcz: 10g)
  • Obiad: Sałatka z komosy ryżowej i czarnej fasoli z awokado, pomidorkami koktajlowymi i vinaigrette limonkowym (Kalorie: 350, Białko: 12g, Węglowodany: 40g, Tłuszcz: 15g)
  • Przekąska: Twarożek z kawałkami ananasa (Kalorie: 200, Białko: 15g, Węglowodany: 15g, Tłuszcz: 8g)
  • Kolacja: Grillowana pierś z kurczaka z puree ze słodkich ziemniaków i gotowanym brokułem (Kalorie: 450, Białko: 25g, Węglowodany: 35g, Tłuszcz: 20g)

Dzień 4

  • Śniadanie: Pełnoziarnisty tost z awokado i pokrojonymi pomidorami (Kalorie: 300, Białko: 8g, Węglowodany: 40g, Tłuszcz: 15g)
  • Obiad: Zupa soczewicowa z kromką pełnoziarnistego chleba (Kalorie: 350, Białko: 15g, Węglowodany: 50g, Tłuszcz: 8g)
  • Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym (Kalorie: 150, Białko: 3g, Węglowodany: 25g, Tłuszcz: 6g)
  • Kolacja: Pieczony łosoś z pilawem z komosy ryżowej i pieczonymi brukselkami (Kalorie: 400, Białko: 20g, Węglowodany: 35g, Tłuszcz: 18g)

Dzień 5

  • Śniadanie: Jogurt grecki z mieszanką owoców leśnych i odrobiną miodu (Kalorie: 300, Białko: 15g, Węglowodany: 30g, Tłuszcz: 15g)
  • Obiad: Smażone ciecierzyce z warzywami i brązowym ryżem (Kalorie: 380, Białko: 15g, Węglowodany: 45g, Tłuszcz: 15g)
  • Przekąska: Chrupki ryżowe z masłem migdałowym i plasterkami banana (Kalorie: 200, Białko: 5g, Węglowodany: 35g, Tłuszcz: 8g)
  • Kolacja: Grillowane krewetki z sałatką z komosy ryżowej i gotowanymi zielonymi fasolkami (Kalorie: 380, Białko: 25g, Węglowodany: 30g, Tłuszcz: 15g)

Dzień 6

  • Śniadanie: Smoothie bowl z acai, mieszanką owoców leśnych i granolą (Kalorie: 350, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcz: 15g)
  • Obiad: Sałatka z tuńczyka z mieszanką sałat, ogórkiem i dressingiem tahini z cytryną (Kalorie: 300, Białko: 20g, Węglowodany: 10g, Tłuszcz: 15g)
  • Przekąska: Marchewki z hummusem (Kalorie: 100, Białko: 3g, Węglowodany: 15g, Tłuszcz: 4g)
  • Kolacja: Pieczony dorsz z komosą ryżową i pieczonymi szparagami (Kalorie: 380, Białko: 20g, Węglowodany: 35g, Tłuszcz: 18g)

Dzień 7

  • Śniadanie: Pudding chia z mlekiem migdałowym i świeżymi owocami (Kalorie: 300, Białko: 8g, Węglowodany: 35g, Tłuszcz: 15g)
  • Obiad: Grillowana pierś z kurczaka z sałatką z komosy ryżowej i gotowanym brokułem (Kalorie: 400, Białko: 25g, Węglowodany: 30g, Tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Jogurt grecki z mieszanką owoców leśnych i odrobiną granoli (Kalorie: 250, Białko: 15g, Węglowodany: 25g, Tłuszcz: 10g)
  • Kolacja: Smażone warzywa z tofu i brązowym ryżem (Kalorie: 380, Białko: 15g, Węglowodany: 45g, Tłuszcz: 15g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.