Jadłospis dla wegan z nadciśnieniem

Jadłospis dla wegan z nadciśnieniem

Zespół Listonic

9 gru 2024

Odkryj zdrowy dla serca wegański styl życia z jadłospisem na nadciśnienie dla wegan. Ciesz się posiłkami takimi jak sałatki z quinoa i czarną fasolą, warzywne stir-fry z tofu oraz smoothie owocowo-orzechowe, które zostały starannie opracowane, aby były bogate w składniki odżywcze wspierające regulację ciśnienia krwi w całkowicie roślinnym wydaniu.

Lista zakupów

Sypkie icon

Sypkie

Brązowy ryż

Komosa ryżowa

Nasiona chia

Nasiona konopi

Pieczenie i dodatki icon

Pieczenie i dodatki

Drożdże odżywcze

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Popcorn

Chipsy jarmużowe

Wafle ryżowe

Woda i napoje icon

Woda i napoje

Mleko migdałowe

Mleko kokosowe

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Tahini

Salsa

Składniki do sosu vinaigrette cytrynowego

Wiórki kokosowe

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Tofu

Szpinak

Mieszanka sałat

Pomidorki koktajlowe

Ogórki

Cytryna

Papryka

Guacamole

Soczewica

Bataty

Jarmuż

Banany

Mieszanka owoców leśnych

Oliwki

Pomidory

Awokado

Kukurydza

Pieczywo icon

Pieczywo

Chleb pełnoziarnisty

Tortilla pełnoziarnista

Wege icon

Wege

Ciecierzyca

Tempeh

Składniki do gulaszu warzywnego

Składniki do risotto grzybowego

Składniki do wegańskich kulek energetycznych

Składniki do zupy soczewicowej

Składniki do wegańskiego burrito na śniadanie z tofu

Składniki do curry ze szpinakiem

Wegańskie spaghetti

Wegański sos marinara

Składniki do klopsików z soczewicy

Składniki do smoothie bowl z owocami leśnymi

Składniki do wegańskiej mieszanki przekąsek

Składniki do wegańskich tacos

Przegląd jadłospisu

Jadłospis na nadciśnienie dla wegan łączy zasady wegańskiego odżywiania z celem obniżenia ciśnienia krwi. Zawiera różnorodne roślinne produkty bogate w potas, magnez i błonnik, takie jak zielone liście, pełnoziarniste zboża i rośliny strączkowe, które są korzystne w zarządzaniu nadciśnieniem.

Ten jadłospis to kreatywne podejście do wegańskiego jedzenia, które stawia na zdrowie serca, zapewniając smaczne i odżywcze posiłki wspierające kontrolę ciśnienia krwi.

Jadłospis dla wegan z nadciśnieniem przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Całe roślinne produkty: Owoce, warzywa, pełnoziarniste zboża i rośliny strączkowe.

  • Orzechy i nasiona: Szczególnie te bogate w omega-3, jak siemię lniane i orzechy włoskie.

  • Roślinne źródła białka: Tofu, tempeh i soczewica.

  • Zdrowe tłuszcze: Awokado i oliwa z oliwek.

  • Niskosodowe przyprawy: Zioła, przyprawy i ocet dla lepszego smaku.

Wskazówka

Wykorzystaj roślinne źródła kwasów omega-3, takie jak siemię lniane i orzechy włoskie, aby wspierać zdrowie serca.

Produkty niezalecane

  • Przetworzone produkty wegańskie: Często zawierają dużo sodu i niezdrowych tłuszczów.

  • Solone przekąski: Takie jak precle i chipsy.

  • Odstawione cukry: Słodycze i napoje słodzone.

  • Przesadne spożycie kofeiny: Może wpływać na ciśnienie krwi.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis na nadciśnienie dla wegan koncentruje się na pełnowartościowych, roślinnych produktach, które pomagają w zarządzaniu wysokim ciśnieniem krwi. Plan ten obejmuje różnorodne owoce, warzywa, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe, które są kluczowe w diecie wegańskiej wspierającej zdrowe poziomy ciśnienia krwi.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 15%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 55%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Aby stworzyć wegańską dietę przyjazną dla osób z nadciśnieniem, wypróbuj te bogate w składniki odżywcze zamienniki:

  • Aby zwiększyć spożycie wapnia, napój roślinny wzbogacony w wapń może zastąpić mleko migdałowe w koktajlach i płatkach śniadaniowych.
  • Aby zwiększyć spożycie omega-3, mielone siemię lniane może zastąpić nasiona chia w miseczkach śniadaniowych i koktajlach.
  • Aby wzbogacić posiłki o białko, edamame może zastąpić czarne fasole w daniach i sałatkach.
  • Aby zwiększyć zawartość błonnika, płatki owsiane pełnoziarniste mogą zastąpić ciastka ryżowe jako baza przekąsek.
  • Aby dodać wartości odżywcze do przekąsek, drożdże pasteryzowane można dodać do popcornu lub użyć jako przyprawy w potrawach.

Jak zaoszczędzić

Kupuj hurtowo podstawowe produkty, takie jak tofu, ciecierzyca i brązowy ryż. Chleb pełnoziarnisty oraz quinoa są tańsze w większych opakowaniach. Świeże warzywa, takie jak mieszanka sałat, pomidorki koktajlowe i ogórki, mogą być bardziej opłacalne, gdy są w sezonie. Mleko migdałowe i nasiona chia to świetne przekąski, które można kupić w dużych ilościach. Rozważ przygotowanie własnego hummusu i tahini, co pozwoli zaoszczędzić.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Wegańskie przekąski, które są również dobre dla osób z nadciśnieniem:

  • Marchewki z wegańskim tzatziki
  • Guacamole z plasterkami papryki
  • Prażona wodorosty
  • Mieszanka orzechów i rodzynek
  • Sałatka z ciecierzycy
  • Sałatka owocowa z sokiem z cytryny
  • Edamame z odrobiną soli morskiej

Wegetarianie z nadciśnieniem powinni pić dużo wody. Herbaty ziołowe, w tym te z hibiskusa, są korzystne dla ciśnienia krwi. Mleko sojowe, bogate w białko i ubogie w sód, to doskonały wybór. Zielona herbata przynosi korzyści zdrowotne, a świeżo wyciskane soki warzywne, zwłaszcza te o niskiej zawartości sodu, dostarczają niezbędnych składników odżywczych.

Weganie powinni skupić się na włączaniu białka z różnych źródeł, takich jak tofu, tempeh i rośliny strączkowe. Te opcje nie tylko dostarczają cennych białek, ale także zdrowych tłuszczów i błonnika. Pełnoziarniste produkty i warzywa to podstawowe składniki diety, które pomagają w zarządzaniu nadciśnieniem oraz ogólnym zdrowiem. Warto również dodać różnorodne nasiona, takie jak chia czy konopie, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie:Wegańska jajecznica z tofu, szpinakiem i pełnoziarnistym tostem (Kalorie: 300, Białko: 15g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 12g)
  • Obiad:Sałatka z ciecierzycy z mieszanymi liśćmi, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i sosem z cytryną i tahini (Kalorie: 350, Białko: 15g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 15g)
  • Przekąska:Plasterki papryki z guacamole (Kalorie: 150, Białko: 3g, Węglowodany: 10g, Tłuszcze: 12g)
  • Kolacja:Gulasz z soczewicy i warzyw z komosą ryżową (Kalorie: 400, Białko: 20g, Węglowodany: 60g, Tłuszcze: 10g)

Dzień 2

  • Śniadanie:Wegańska owsianka na mleku migdałowym z chia i mieszanką jagód (Kalorie: 300, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 8g)
  • Obiad:Wrap z czarnej fasoli i batatów z awokado i salsą (Kalorie: 350, Białko: 12g, Węglowodany: 50g, Tłuszcze: 10g)
  • Przekąska:Popcorn przyprawiony drożdżami nieaktywnymi (Kalorie: 100, Białko: 3g, Węglowodany: 20g, Tłuszcze: 2g)
  • Kolacja:Curry z ciecierzycy z brązowym ryżem (Kalorie: 400, Białko: 15g, Węglowodany: 60g, Tłuszcze: 12g)

Dzień 3

  • Śniadanie:Zielony koktajl z szpinakiem, jarmużem, bananem i mlekiem migdałowym (Kalorie: 250, Białko: 8g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 6g)
  • Obiad:Sałatka z komosy ryżowej, czarnej fasoli, kukurydzy i papryki z sosem z limonki i kolendry (Kalorie: 350, Białko: 12g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 10g)
  • Przekąska:Wafle ryżowe z masłem migdałowym i plasterkami truskawek (Kalorie: 200, Białko: 6g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Wegański stir-fry z tofu i brązowym ryżem (Kalorie: 400, Białko: 18g, Węglowodany: 55g, Tłuszcze: 10g)

Dzień 4

  • Śniadanie:Pudding chia na mleku kokosowym z mieszanką owoców (Kalorie: 300, Białko: 5g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 12g)
  • Obiad:Wegańska sałatka śródziemnomorska z komosą ryżową, oliwkami, pomidorami i ogórkami z cytrynowym winegretem (Kalorie: 350, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
  • Przekąska:Koktajl białkowy z proszkiem białkowym z grochu, mlekiem migdałowym i bananem (Kalorie: 250, Białko: 20g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Risotto z grzybami i drożdżami nieaktywnymi z pieczonymi szparagami (Kalorie: 400, Białko: 10g, Węglowodany: 60g, Tłuszcze: 10g)

Dzień 5

  • Śniadanie:Awokado na pełnoziarnistym chlebie z pomidorami i nasionami konopi (Kalorie: 300, Białko: 8g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 15g)
  • Obiad:Stir-fry z tempehem i warzywami z brązowym ryżem (Kalorie: 350, Białko: 20g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 12g)
  • Przekąska:Kulki energetyczne z daktyli, orzechów i kakao (Kalorie: 150, Białko: 4g, Węglowodany: 20g, Tłuszcze: 8g)
  • Kolacja:Zupa z soczewicy z pełnoziarnistym chlebem (Kalorie: 400, Białko: 15g, Węglowodany: 60g, Tłuszcze: 10g)

Dzień 6

  • Śniadanie:Wegańskie burrito śniadaniowe z tofu i warzywami (Kalorie: 350, Białko: 15g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 14g)
  • Obiad:Curry z ciecierzycy i szpinaku z komosą ryżową (Kalorie: 400, Białko: 18g, Węglowodany: 55g, Tłuszcze: 12g)
  • Przekąska:Chipsy z jarmużu (Kalorie: 100, Białko: 5g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 4g)
  • Kolacja:Wegańskie spaghetti marinara z klopsikami z soczewicy (Kalorie: 450, Białko: 20g, Węglowodany: 60g, Tłuszcze: 10g)

Dzień 7

  • Śniadanie:Koktajl jagodowy z granolą i wiórkami kokosowymi (Kalorie: 350, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
  • Obiad:Wrap z hummusem i pieczonymi warzywami w pełnoziarnistej tortilli (Kalorie: 350, Białko: 12g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 12g)
  • Przekąska:Mieszanka orzechów, nasion i suszonych owoców (Kalorie: 200, Białko: 6g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 10g)
  • Kolacja:Tacos z czarnej fasoli i kukurydzy z awokado i salsą (Kalorie: 400, Białko: 15g, Węglowodany: 50g, Tłuszcze: 12g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.