Jadłospis na dietę niskosodową

• Świeże owoce i warzywa: Wybieraj różnorodne, kolorowe produkty, takie jak jabłka, jagody, zielone liście i pomidory.
• Chude białka: Postaw na chudą drobiową, ryby, tofu i rośliny strączkowe jako źródła białka o niskiej zawartości sodu.
• Pełnoziarniste produkty: Włącz do diety pełnoziarniste produkty, takie jak brązowy ryż, quinoa i owsianka, które są bogate w błonnik i niezbędne składniki odżywcze.
• Niskosodowe nabiał: Wybieraj niskosodowe lub bezsolne wersje mleka, jogurtu i sera.
• Zioła i przyprawy: Używaj ziół, czosnku, cebuli i przypraw, aby wzbogacić smak potraw bez dodatku soli.
• Orzechy i nasiona: Wybieraj niesolone orzechy i nasiona, takie jak migdały, orzechy włoskie i nasiona słonecznika, jako zdrową przekąskę.
• Zdrowe tłuszcze: Dodawaj oliwę z oliwek, awokado i olej lniany jako źródła zdrowych tłuszczy dla serca.
• Niskosodowe produkty w puszkach: Szukaj produktów w puszkach oznaczonych jako niskosodowe lub bez dodatku soli.

• Wysokosodowe produkty przetworzone: Unikaj przetworzonych przekąsek, zup w puszkach oraz gotowych posiłków o wysokiej zawartości sodu.
• Solone przyprawy: Ogranicz lub unikaj przypraw takich jak sos sojowy, ketchup i dressingi do sałatek, które są bogate w sód.
• Przetworzone mięsa: Zmniejsz spożycie przetworzonych mięs, takich jak boczek, kiełbasy i wędliny, które często zawierają dużo sodu.
• Warzywa w puszkach: Wybieraj świeże lub mrożone warzywa zamiast puszkowanych, które mogą mieć dodany sól.
• Wysokosodowe sery: Ogranicz spożycie serów o wysokiej zawartości sodu; wybieraj alternatywy o obniżonej zawartości sodu, gdy to możliwe.
• Instant i gotowe dania: Unikaj instantowych makaronów, mieszanek w pudełkach i gotowych posiłków, które zazwyczaj są bogate w sód.
• Restauracje i fast food: Bądź ostrożny z jedzeniem w restauracjach i fast foodach, ponieważ często zawierają ukryty sód.
• Sól stołowa: Ogranicz użycie soli stołowej w gotowaniu i podczas posiłków.

Zarządzanie dietą niskosodową polega na wyborze produktów, które są naturalnie ubogie w sól, a jednocześnie pełne smaku.

• Na chrupiącą przekąskę spróbuj niesolonych migdałów zamiast pokrojonych. Dostarczają zdrowych tłuszczów i białka bez dodatkowego sodu.
• Zamiast jogurtu greckiego wybierz czysty skyr, który ma więcej białka i mniej sodu.
• Jeśli szukasz zielonego liścia, rukola może być alternatywą dla szpinaku. Ma pikantny smak i jest uboga w sód.
• Jako pożywną bazę, rozważ farro zamiast komosy ryżowej. Jest żujące, orzechowe i naturalnie niskosodowe.
• Zamiast łososia, spróbuj miecznika. To mięsista ryba, bogata w białko i uboga w sód.