Plano alimentar de 7 dias para dieta crua

• Frutas frescas: Aproveite uma variedade de frutas inteiras e frescas, como frutas vermelhas, maçãs, laranjas e melancia.
• Legumes crus: Inclua folhas verdes, pepinos, tomates, cenouras e pimentões para uma variedade de nutrientes.
• Nozes e sementes: Opte por amêndoas cruas, nozes, sementes de girassol, sementes de chia e linhaça para obter gorduras saudáveis e proteínas.
• Creme de nozes cru: Escolha manteiga de amêndoa crua ou manteiga de caju como fonte de gorduras saudáveis.
• Snacks veganos crus: Incorpore lanches como barras de energia cruas, frutas secas e vegetais desidratados.
• Sushi vegetariano cru: Prepare rolinhos de sushi usando nori, vegetais e abacate para uma refeição criativa e crua.
• Vitaminas cruas: Misture frutas frescas e folhas verdes para vitaminas ricas em nutrientes.
• Brotações: Adicione brotos de alfafa, brócolis ou feijão-mungo a saladas ou wraps para um toque extra de nutrição.
• Alimentos fermentados crus: Inclua opções fermentadas como chucrute ou kimchi para a saúde intestinal.
• Água de coco: Mantenha-se hidratado com água de coco fresca, que é rica em eletrólitos.

• Alimentos cozidos: Evite qualquer alimento que tenha sido cozido, assado ou processado em altas temperaturas.
• Snacks processados: Minimize o consumo de lanches embalados, batatas fritas e outros itens processados.
• Açúcares refinados: Fuja dos açúcares refinados e doces; prefira a doçura natural das frutas.
• Óleos processados: Elimine óleos refinados e processados; use pequenas quantidades de óleos prensados a frio, se necessário.
• Grãos: Exclua grãos cozidos e opte por grãos germinados, se forem consumidos.
• Produtos lácteos: Elimine todos os produtos lácteos, incluindo leite, queijo e iogurte.
• Produtos de origem animal: Exclua carne, aves, peixes e qualquer produto derivado de animais da dieta.
• Cafeína e álcool: Evite bebidas cafeinadas e alcoólicas para uma abordagem verdadeiramente crua.
• Condimentos processados: Evite molhos e condimentos processados com aditivos; use ervas e especiarias frescas.
• Leguminosas cozidas: Remova feijões e leguminosas cozidas da dieta; considere variedades germinadas, se desejar.

Uma dieta de alimentos crus foca em alimentos não processados e não cozidos. Aqui estão algumas alternativas deliciosas:

• Substitua o pão de grãos germinados por crackers de linhaça crus para uma opção crocante e crua.
• Em vez de molho marinara, use salsa de tomate fresco para uma opção crua e cheia de sabor.
• Troque o leite de amêndoas por leite de caju para uma alternativa cremosa e vegetal.
• Use abobrinha espiralizada no lugar da massa para uma base crua e rica em nutrientes.
• Substitua o hummus por tahine cru para um dip cremoso e cru que combina bem com vegetais.