Plano alimentar para dieta com baixo teor de sódio

Plano alimentar para dieta com baixo teor de sódio

Equipe Listonic

9 de dez. de 2024

Está seguindo uma dieta com baixo teor de sódio e precisa de ideias para as refeições? Nosso plano alimentar de 7 dias com baixo sódio ajuda a controlar sua ingestão de sal. Descubra refeições deliciosas com pouco sal e aprenda a transformá-las em uma lista de compras prática. Vamos tornar a alimentação com baixo sódio prazerosa!

Lista de compras do plano alimentar

Produtos secos

Aveia

Quinoa

Arroz integral

Lentilhas

Arroz basmati

Cevada

Grão-de-bico

Feijão preto

Sementes de chia

Sementes de girassol

Muesli

Snacks e doces

Biscoitos integrais

Carnes

Frango grelhado

Peito de peru

Peito de frango

Peru assado

Leite e ovos

Iogurte grego

Iogurte natural

Leite desnatado

Ovos

Queijo cottage

Leite de amêndoa sem açúcar

Temperos, molhos e óleos

Azeite de oliva

Vinagre balsâmico

Pó de curry

Coentro

Peixes e mariscos

Bacalhau assado

Salmão

Camarão

Atum

Tilápia

Peixe-espada

Produtos frescos

Frutas vermelhas frescas

Folhas verdes

Tomates-cereja

Pepino

Limão

Banana

Brócolis

Espinafre

Aspargos

Abacate

Pêssegos

Vagens

Couve de bruxelas

Batata-doce

Milho

Descrição geral do plano alimentar

Está em uma dieta com baixo teor de sódio? Nosso plano alimentar de 7 dias com baixo teor de sódio ajuda a controlar a ingestão de sal. Ele inclui refeições saborosas e com pouco sal que são saudáveis para o coração e deliciosas.

Esse plano torna a alimentação com baixo teor de sódio agradável e fácil de seguir, sem abrir mão do sabor.

Plano alimentar para dieta com baixo teor de sódio exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Frutas e vegetais frescos: Opte por uma variedade de produtos coloridos e frescos, como maçãs, frutas vermelhas, folhas verdes e tomates.

  • Proteínas magras: Escolha fontes de proteína com baixo teor de sódio, como aves sem pele, peixes, tofu e leguminosas.

  • Grãos integrais: Inclua grãos integrais como arroz integral, quinoa e aveia para obter fibras e nutrientes essenciais.

  • Laticínios com baixo teor de sódio: Prefira versões com baixo teor de sódio ou sem adição de sal de leite, iogurte e queijo.

  • Ervas e especiarias: Tempere suas refeições com ervas, alho, cebola e especiarias para realçar o sabor sem adicionar sal.

  • Nozes e sementes: Opte por nozes e sementes sem sal, como amêndoas, nozes e sementes de girassol, para um lanche saudável.

  • Gorduras saudáveis: Inclua azeite de oliva, abacates e óleo de linhaça como fontes de gorduras saudáveis para o coração.

  • Produtos enlatados com baixo teor de sódio: Procure por produtos enlatados rotulados como com baixo teor de sódio ou sem adição de sal.

Dica

Utilize ervas, especiarias e cítricos para dar sabor aos alimentos em vez de sal, e fique atento ao teor de sódio nos alimentos processados.

Alimentos a não comer

  • Alimentos processados com alto teor de sódio: Evite lanches processados, sopas enlatadas e refeições pré-embaladas com alto teor de sódio.

  • Condimentos salgados: Limite ou evite condimentos como molho de soja, ketchup e molhos para salada que são ricos em sódio.

  • Carnes processadas: Reduza o consumo de carnes processadas, como bacon, salsichas e frios, que costumam ter muito sódio.

  • Vegetais enlatados: Prefira vegetais frescos ou congelados em vez de opções enlatadas, que podem conter sal adicionado.

  • Queijos com alto teor de sódio: Diminua a ingestão de queijos com muito sódio; escolha alternativas com baixo teor de sódio sempre que possível.

  • Alimentos instantâneos e embalados: Evite macarrão instantâneo, misturas em caixa e refeições embaladas que tendem a ser ricas em sódio.

  • Restaurantes e fast food: Tenha cuidado com opções de restaurantes e fast food, pois muitas vezes contêm sódio oculto.

  • Sal de mesa: Minimize o uso de sal de mesa no preparo e à mesa.

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Principais benefícios

O plano alimentar para dieta com baixo teor de sódio é elaborado para reduzir a ingestão de sódio, promovendo a saúde do coração e o controle da pressão arterial. Este plano enfatiza o consumo de alimentos integrais e não processados, limitando ingredientes ricos em sódio. Ao incorporar ervas, especiarias e outros realçadores de sabor, o plano ajuda os indivíduos a adotarem um estilo de vida saudável para o coração e com baixo teor de sódio, mantendo uma dieta saborosa e nutritiva.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 25%

Gorduras: 25%

Carboidratos: 40%

Fibra: 5%

Outros: 5%

Alternativas alimentares

Gerenciar uma dieta com baixo teor de sódio envolve escolher alimentos que são naturalmente baixos em sal e cheios de sabor.

  • Para um lanche crocante, experimente amêndoas sem sal em vez de amêndoas fatiadas. Elas oferecem gorduras saudáveis e proteínas sem sódio adicionado.
  • Substitua o iogurte grego por skyr natural para uma opção com mais proteínas e menos sódio.
  • Se você está procurando uma folha verde, rúcula pode substituir o espinafre. Ela tem um sabor picante e é baixa em sódio.
  • Para um grão substancial, considere farro em vez de quinoa. É mastigável, com um sabor de noz, e naturalmente baixo em sódio.
  • Em vez de salmão, experimente peixe-espada. É um peixe carnudo, rico em proteínas e com baixo teor de sódio.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Para otimizar o orçamento deste plano alimentar com baixo teor de sódio, concentre-se em comprar a granel e escolher produtos da estação. Opte por marcas genéricas para itens básicos como aveia, arroz e lentilhas. Planeje as refeições em torno de proteínas acessíveis, como ovos, peru e feijão. Utilize as sobras de forma criativa e minimize o desperdício, reaproveitando os ingredientes em diferentes pratos.

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Sugestões adicionais

Petiscos de dieta com baixo teor de sódio para ajudar a controlar a pressão arterial:

  • Frutas frescas como maçãs ou bananas
  • Legumes crus com manteiga de amendoim sem sal
  • Vitaminas caseiras com ingredientes frescos
  • Castanhas e sementes sem sal
  • Aveia com frutas vermelhas frescas
  • Iogurte com granola caseira
  • Mix de frutas secas caseiro sem sal adicionado
Uma dieta com baixo teor de sódio é fundamental para gerenciar ou prevenir a hipertensão. Foque em alimentos frescos e não processados, pois esses são naturalmente baixos em sódio. Frutas e vegetais frescos, proteínas magras e grãos integrais formam a base de um plano alimentar com baixo teor de sódio. Quanto às gorduras, opte por fontes como azeite de oliva e nozes, que são isentas de sódio e benéficas para a saúde do coração. É importante ler os rótulos com atenção para evitar o sódio oculto em alimentos embalados.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Café da manhã:Mingau de aveia com frutas vermelhas frescas e amêndoas fatiadas
  • Almoço:Salada de frango grelhado com folhas verdes, tomates-cereja, pepino e um vinagrete de limão
  • Jantar:Bacalhau assado com quinoa e brócolis no vapor
  • Calorias🔥: 1900
    Gordura💧: 39g
    Carboidratos🌾: 90g
    Proteína🥩: 63g

Dia 2

  • Café da manhã:Iogurte grego com banana fatiada e uma pitada de sementes de chia
  • Almoço:Stir-fry de peru e vegetais com arroz integral
  • Jantar:Sopa de lentilha com uma fatia de pão integral
  • Calorias🔥: 1880
    Gordura💧: 35g
    Carboidratos🌾: 130g
    Proteína🥩: 53g

Dia 3

  • Café da manhã:Smoothie com suco de vegetais sem sódio, espinafre, banana e iogurte natural
  • Almoço:Salada de salmão e quinoa com folhas verdes, tomates-cereja e um vinagrete balsâmico
  • Jantar:Camarões grelhados com batata-doce assada e aspargos
  • Calorias🔥: 1750
    Gordura💧: 38g
    Carboidratos🌾: 90g
    Proteína🥩: 63g

Dia 4

  • Café da manhã:Torrada integral com abacate e ovos pochê
  • Almoço:Curry de grão-de-bico e vegetais com arroz basmati
  • Jantar:Peito de frango assado com quinoa e vagem no vapor
  • Calorias🔥: 1880
    Gordura💧: 44g
    Carboidratos🌾: 115g
    Proteína🥩: 58g

Dia 5

  • Café da manhã:Queijo cottage com pêssegos fatiados e uma pitada de sementes de girassol
  • Almoço:Salada de atum com folhas verdes, tomates-cereja e um vinagrete leve
  • Jantar:Tilápia assada com quinoa e espinafre refogado
  • Calorias🔥: 1800
    Gordura💧: 41g
    Carboidratos🌾: 75g
    Proteína🥩: 67g

Dia 6

  • Café da manhã:Muesli com leite desnatado e maçãs em cubos
  • Almoço:Sopa de vegetais e cevada com um lado de biscoitos integrais
  • Jantar:Peixe-espada grelhado com quinoa e couve de Bruxelas assada
  • Calorias🔥: 1900
    Gordura💧: 40g
    Carboidratos🌾: 110g
    Proteína🥩: 62g

Dia 7

  • Café da manhã:Smoothie de banana e manteiga de amêndoa com leite de amêndoa sem sódio
  • Almoço:Salada de quinoa e feijão preto com tomates-cereja, milho e um molho de limão e coentro
  • Jantar:Peru assado com purê de batata-doce e vagem no vapor
  • Calorias🔥: 1850
    Gordura💧: 46g
    Carboidratos🌾: 100g
    Proteína🥩: 65g

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.