Plano alimentar para dieta low carb de hipertensão

Escrito porEquipe Listonic

Atualizado em 9 de dez. de 2024

Abrace um estilo de vida low-carb com o plano alimentar para hipertensão em dieta low carb. Delicie-se com pratos como stir-fries de arroz de couve-flor, macarrão de abobrinha e saladas ricas em proteínas. Cada receita é elaborada para ser baixa em carboidratos e sódio, ideal para quem deseja controlar a pressão arterial enquanto segue uma dieta low-carb.

Descrição geral do plano alimentar

O plano alimentar para hipertensão em dieta low carb oferece uma fusão criativa entre a alimentação com baixo teor de carboidratos e o controle da hipertensão. Este plano se concentra em reduzir a ingestão de carboidratos, priorizando refeições ricas em proteínas magras, gorduras saudáveis e vegetais não amiláceos, tudo isso alinhado à manutenção de níveis saudáveis de pressão arterial.

É uma abordagem distinta que combina os benefícios de uma dieta low carb com a preocupação com a hipertensão, garantindo uma experiência equilibrada e saborosa de alimentação com baixo teor de carboidratos.

Plano alimentar para dieta low carb de hipertensão exemplo de produto

Alimentos a consumir

Vegetais com baixo carboidrato: Folhas verdes, brócolis, couve-flor e pimentões.
Proteínas magras: Frango, peru, peixe e ovos.
Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva e óleo de coco.
Nozes e sementes: Amêndoas, nozes e sementes de linhaça com moderação.
Alternativas ao laticínio: Leite de amêndoa ou coco sem açúcar.
Ervas e especiarias: Para temperar os alimentos sem adicionar sal.

✅Dica

Escolha vegetais não amiláceos, como brócolis, couve-flor e pimentões, como as principais fontes de carboidratos. Isso ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e apoia o controle de peso.

Alimentos a não comer

Alimentos ricos em sódio: Carnes processadas, sopas enlatadas e petiscos salgados.
Alimentos ricos em carboidratos: Pão, massa e doces açucarados.
Bebidas açucaradas: Refrigerantes e bebidas adoçadas.
Produtos processados com baixo carboidrato: Podem ser ricos em sódio e gorduras não saudáveis.

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Principais benefícios

O plano alimentar para hipertensão em dieta low carb é elaborado para ajudar a controlar a pressão arterial enquanto limita a ingestão de carboidratos. Ele inclui uma variedade de proteínas magras, gorduras saudáveis e vegetais com baixo teor de carboidratos, focando em alimentos que são benéficos para a redução da hipertensão sem depender excessivamente de carboidratos.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 30%

Gorduras: 35%

Carboidratos: 30%

Fibra: 3%

Outros: 2%

Alternativas alimentares

Para alinhar sua dieta low-carb com o controle da hipertensão, experimente estas substituições:

Para uma gordura saudável ao coração, fatias de abacate podem substituir o cream cheese em lanches e refeições.
Para aumentar a fibra, farinha de linhaça pode substituir a farinha de coco em receitas low-carb.
Para uma fonte de proteína diferente, coxas de frango grelhadas podem substituir os chops de porco nos planos alimentares.
Para reduzir o sódio, azeite de oliva com ervas pode substituir o molho Caesar em saladas.
Para uma troca rica em nutrientes, folhas de espinafre podem substituir a alface romana em wraps e saladas.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Compre ovos, peitos de frango e salmão em grande quantidade para garantir uma boa fonte de proteína. Opte por vegetais com baixo teor de carboidratos, como espinafre, cogumelos e brócolis, que costumam ser mais acessíveis quando estão na estação. Iogurte grego e amêndoas são ótimas opções para lanches e podem ser adquiridos em grandes quantidades. Considere fazer seu próprio molho Caesar e pesto para economizar.

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Sugestões adicionais

Petiscos com baixo teor de carboidratos e que ajudam a controlar a hipertensão:

Abacate com suco de limão e uma pitada de sal
Fatias de queijo com pepino
Rolinho de salmão defumado com cream cheese
Azeitonas com queijo feta
Palitos de aipo com manteiga de amêndoa
Ovos cozidos com uma pitada de pimenta
Carne seca (baixo teor de sódio)

Uma abordagem com baixo teor de carboidratos pode ser benéfica para pessoas com hipertensão. Foque em proteínas como carne bovina, frango e peixe, que não contêm carboidratos e são ricas em nutrientes essenciais. Inclua vegetais não amiláceos, como espinafre e cogumelos, que são baixos em carboidratos e ricos em fibras. Utilize fontes de gorduras saudáveis, como azeite de oliva, para cozinhar e manter uma boa saúde cardiovascular.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e cogumelos cozidos em azeite (Calorias: 300, Proteínas: 18g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 22g)
Almoço:Peito de frango grelhado com uma porção de folhas verdes temperadas com azeite e vinagre (Calorias: 350, Proteínas: 30g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 20g)
Lanterna:Talos de aipo com cream cheese (Calorias: 100, Proteínas: 2g, Carboidratos: 2g, Gorduras: 8g)
Jantar:Salmão assado com brócolis no vapor e uma salada (Calorias: 400, Proteínas: 30g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 25g)

Dia 2

Café da manhã:Iogurte grego com amêndoas fatiadas e uma pitada de canela (Calorias: 250, Proteínas: 15g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 15g)
Almoço:Salada de atum envolta em folhas de alface com fatias de abacate (Calorias: 300, Proteínas: 20g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 20g)
Lanterna:Ovos cozidos (Calorias: 150, Proteínas: 12g, Carboidratos: 1g, Gorduras: 10g)
Jantar:Bife grelhado com couve de Bruxelas assada e purê de couve-flor (Calorias: 450, Proteínas: 35g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 30g)

Dia 3

Café da manhã:Omelete de espinafre e queijo feta cozida em óleo de coco (Calorias: 300, Proteínas: 18g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 22g)
Almoço:Salada Caesar com frango grelhado, alface romana, queijo parmesão e molho Caesar (Calorias: 350, Proteínas: 30g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 22g)
Lanterna:Queijo cottage com fatias de pepino (Calorias: 100, Proteínas: 10g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 5g)
Jantar:Bacalhau assado com espinafre refogado e uma porção de tomates-cereja assados (Calorias: 400, Proteínas: 35g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 20g)

Dia 4

Café da manhã:Omelete de abacate e bacon cozida em azeite (Calorias: 350, Proteínas: 18g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 28g)
Almoço:Macarrão de abobrinha com pesto e camarões grelhados (Calorias: 300, Proteínas: 20g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 20g)
Lanterna:Amêndoas (Calorias: 150, Proteínas: 6g, Carboidratos: 4g, Gorduras: 13g)
Jantar:Coxas de frango assadas com aspargos assados e uma salada (Calorias: 400, Proteínas: 30g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 25g)

Dia 5

Café da manhã:Salmão defumado com cream cheese sobre fatias de pepino (Calorias: 250, Proteínas: 15g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 18g)
Almoço:Salada de ovos envolta em folhas de alface com fatias de tomate (Calorias: 300, Proteínas: 15g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 20g)
Lanterna:Queijo string (Calorias: 100, Proteínas: 7g, Carboidratos: 1g, Gorduras: 8g)
Jantar:Costeletas de porco grelhadas com couve refogada e arroz de couve-flor (Calorias: 450, Proteínas: 35g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 30g)

Dia 6

Café da manhã:Panquecas de farinha de coco com xarope sem açúcar (Calorias: 300, Proteínas: 10g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 20g)
Almoço:Salada de camarão e abacate com folhas verdes e vinagrete de limão (Calorias: 350, Proteínas: 25g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 22g)
Lanterna:Jerky de peru (Calorias: 150, Proteínas: 15g, Carboidratos: 5g, Gorduras: 8g)
Jantar:Halibute assado com vegetais assados e uma salada (Calorias: 400, Proteínas: 35g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 20g)

Dia 7

Café da manhã:Smoothie keto com espinafre, abacate, leite de amêndoa e proteína em pó (Calorias: 300, Proteínas: 20g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 20g)
Almoço:Frango e legumes salteados com molho de soja (Calorias: 350, Proteínas: 30g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 22g)
Lanterna:Fatias de pepperoni (Calorias: 150, Proteínas: 8g, Carboidratos: 2g, Gorduras: 12g)
Jantar:Stir-fry de carne com brócolis, pimentões e uma porção de arroz de couve-flor (Calorias: 400, Proteínas: 35g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 25g)

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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