Plano alimentar à base de plantas para emagrecimento
plano alimentar à base de plantas para emagrecimento oferece uma abordagem sustentável para a perda de peso, com uma variedade de refeições veganas de baixo teor calórico e ricas em nutrientes. Inclui saladas, sopas e refogados que promovem a saciedade, garantindo uma jornada de emagrecimento satisfatória e eficaz, enquanto fornece os nutrientes essenciais.
Lista de compras do plano alimentar
Espinafre
Banana
Leite de amêndoa
Folhas verdes
Tomates-cereja
Pepino
Grão-de-bico
Vinagrete de limão
Palitos de cenoura
Hummus
Legumes para refogar
Tofu
Quinoa
Aveia
Frutas vermelhas
Wrap integral
Legumes assados
Abacate
Maçã
Manteiga de amêndoa
Ingredientes para chili vegano
Sementes de chia
Leite de coco
Framboesas
Descrição geral do plano alimentar
O plano alimentar à base de plantas para emagrecimento foi elaborado para promover a gestão eficaz do peso através de uma dieta vegana. Ele enfatiza alimentos vegetais com baixo teor calórico e alto teor de fibras, como legumes, frutas e grãos integrais, para aumentar a saciedade e auxiliar na perda de peso.
Este plano combina refeições deliciosas e ricas em nutrientes com controle calórico, tornando-se uma escolha ideal para quem deseja emagrecer com uma dieta à base de plantas.
Alimentos a consumir
- Vegetais de baixo caloria: Folhas verdes, pepinos, pimentões e cogumelos para adicionar volume e nutrientes com menos calorias.
- Frutas ricas em fibras: Maçãs, frutas vermelhas e peras para ajudar na saciedade e na digestão.
- Grãos integrais com moderação: Quinoa, bulgur e aveia para porções controladas de carboidratos complexos.
- Proteínas vegetais magras: Tofu, tempeh e seitan para apoiar a saciedade e a saúde muscular.
- Leguminosas: Lentilhas e feijões que oferecem fibras e proteínas com baixa densidade calórica.
- Nozes e sementes: Pequenas porções de amêndoas, nozes e sementes de chia para gorduras saudáveis.
- Hidratação: Água, chás de ervas e café preto para se manter hidratado sem calorias adicionais.
- Especiarias e ervas: Tempere os alimentos de forma natural sem adicionar calorias ou sal em excesso.
✅ Dica
Alimentos a não comer
- Alimentos vegetais ricos em calorias: Sobremesas e lanches veganos que são densos em calorias.
- Carboidratos refinados: Limite o consumo de alimentos como pão branco e massas, que podem levar ao exagero na alimentação.
- Alimentos fritos à base de plantas: Altos em calorias e frequentemente contêm gorduras não saudáveis.
- Nozes e sementes em excesso: Embora sejam saudáveis, são ricos em calorias e devem ser consumidos com moderação.
- Bebidas açucaradas: Bebidas adoçadas, incluindo sucos de frutas e refrigerantes.
- Produtos veganos processados: Muitas vezes contêm açúcares adicionados, gorduras não saudáveis e sódio.
- Álcool: Pode contribuir para o ganho de peso e oferece pouco valor nutricional.
- Alimentos processados com alto teor de sódio: Alguns substitutos de carne vegana e refeições prontas.
Principais benefícios
O plano alimentar à base de plantas para emagrecimento enfatiza um equilíbrio de nutrientes enquanto mantém um déficit calórico. Inclui uma variedade de frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas, focando em alimentos ricos em fibras para promover a saciedade e auxiliar na perda de peso gradual e saudável.
🎓 Repartição de nutrientes recomendada
Gorduras
Carboidratos
Proteínas
Fibra
Outros
Alternativas alimentares
Para aqueles que seguem um plano alimentar à base de plantas focado na dieta, fazer substituições inteligentes pode ajudar a manter as refeições satisfatórias enquanto apoia os objetivos de perda de peso:
- Para uma base com menos calorias, o arroz de couve-flor pode substituir a quinoa em bowls e refogados.
- Quando a vontade é de algo cremoso, o iogurte de amêndoa é uma alternativa mais leve ao iogurte de coco.
- Nas saladas, a rúcula oferece um sabor picante que pode substituir o espinafre.
- Para reduzir a ingestão de carboidratos, considere usar macarrão de abobrinha em vez de massa integral.
- Como lanche, os palitinhos de legumes são uma alternativa crocante e de baixa caloria aos biscoitos ou palitinhos de pão.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Sugestões adicionais
Ideias para lanches saudáveis
Alcance seus objetivos de dieta com esses 7 lanches à base de plantas que são satisfatórios:
- Palitos de aipo com manteiga de amêndoa
- Fatias de pepino com homus
- Vitamina verde com espinafre, couve e abacaxi
- Chips de couve assados e temperados com levedura nutricional
- Salada de quinoa com legumes variados
- Pimentões recheados com quinoa, feijão e salsa
- Salada de frutas com um toque de sementes de chia
Como obter ainda mais nutrientes?
Sugestão de plano alimentar
Plano alimentar à base de plantas para emagrecimento
Dia 1
- Café da manhã: Smoothie verde com espinafre, banana e leite de amêndoas (calorias: 250, proteína: 5g, carboidratos: 30g, gordura: 5g)
- Almoço: Salada com folhas variadas, tomates-cereja, pepino, grão-de-bico e vinagrete de limão (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 40g, gordura: 12g)
- Lancho: Palitos de cenoura com hummus (calorias: 150, proteína: 5g, carboidratos: 20g, gordura: 5g)
- Jantar: Legumes salteados com tofu e quinoa (calorias: 400, proteína: 18g, carboidratos: 50g, gordura: 10g)
Dia 2
- Café da manhã: Aveia com leite de amêndoas e frutas vermelhas (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 7g)
- Almoço: Wrap integral com legumes assados e abacate (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
- Lancho: Fatias de maçã com uma colher de sopa de manteiga de amêndoa (calorias: 180, proteína: 3g, carboidratos: 25g, gordura: 8g)
- Jantar: Chili vegano com feijões, tomates e milho (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 55g, gordura: 10g)
Dia 3
- Café da manhã: Pudding de chia feito com leite de coco e um punhado de framboesas (calorias: 280, proteína: 5g, carboidratos: 25g, gordura: 15g)
- Almoço: Sopa de lentilhas com um acompanhamento de couve cozida no vapor (calorias: 350, proteína: 18g, carboidratos: 40g, gordura: 10g)
- Lancho: Uma banana pequena (calorias: 90, proteína: 1g, carboidratos: 23g, gordura: 0,3g)
- Jantar: Pimentões recheados com quinoa e feijão preto (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)
Dia 4
- Café da manhã: Smoothie com couve, abacaxi e sementes de linhaça (calorias: 250, proteína: 6g, carboidratos: 35g, gordura: 7g)
- Almoço: Bowl buda com arroz integral, batata-doce assada, abacate e edamame (calorias: 450, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 15g)
- Lancho: Um punhado de amêndoas (calorias: 160, proteína: 6g, carboidratos: 6g, gordura: 14g)
- Jantar: Stir-fry de legumes com tempeh e arroz integral (calorias: 400, proteína: 20g, carboidratos: 50g, gordura: 15g)
Dia 5
- Café da manhã: Torrada integral com abacate e fatias de tomate (calorias: 300, proteína: 7g, carboidratos: 30g, gordura: 15g)
- Almoço: Sushi vegano com pepino, abacate e cenouras (calorias: 350, proteína: 8g, carboidratos: 60g, gordura: 7g)
- Lancho: Salada de frutas frescas (calorias: 120, proteína: 2g, carboidratos: 30g, gordura: 0,5g)
- Jantar: Curry vegano de lentilhas com arroz de couve-flor (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 50g, gordura: 12g)
Dia 6
- Café da manhã: Iogurte vegano com granola e frutas vermelhas (calorias: 300, proteína: 6g, carboidratos: 45g, gordura: 10g)
- Almoço: Salada com quinoa, folhas variadas, grão-de-bico assado e vinagrete (calorias: 400, proteína: 12g, carboidratos: 55g, gordura: 12g)
- Lancho: Palitos de legumes com um molho de tahine (calorias: 150, proteína: 5g, carboidratos: 15g, gordura: 8g)
- Jantar: Pizza vegana com massa de couve-flor, coberta com legumes (calorias: 400, proteína: 12g, carboidratos: 50g, gordura: 15g)
Dia 7
- Café da manhã: Sanduíche de manteiga de amendoim e banana em pão integral (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 50g, gordura: 15g)
- Almoço: Hambúrguer vegano em um pão integral, acompanhado de folhas mistas (calorias: 400, proteína: 20g, carboidratos: 50g, gordura: 15g)
- Lancho: Um pequeno punhado de frutas secas e nozes (calorias: 180, proteína: 4g, carboidratos: 25g, gordura: 8g)
- Jantar: Cogumelos portobello assados com um acompanhamento de aspargos (calorias: 300, proteína: 10g, carboidratos: 25g, gordura: 15g)
⚠️ Lembre-se
Artigo revisto
- Escrito pela nossa equipa editorial.
- Publicado em 9 de dez. de 2024
- Atualizado em 9 de dez. de 2024