Plano alimentar à base de plantas para perda de peso
O plano alimentar à base de plantas para perda de peso é elaborado para promover uma redução de peso eficaz e prazerosa. Ele enfatiza uma variedade de alimentos vegetais de baixo teor calórico e ricos em nutrientes, como folhas verdes, vegetais crucíferos, frutas vermelhas, grãos integrais e leguminosas. Cada refeição é projetada para proporcionar máxima saciedade e nutrição, mantendo as calorias sob controle. Opções como sopas de legumes substanciais, saladas coloridas e pratos à base de grãos integrais garantem uma experiência de perda de peso satisfatória e diversificada.
Lista de compras do plano alimentar
Aveia
Leite de amêndoas
Frutas vermelhas
Sementes de linhaça
Folhas verdes
Grão-de-bico
Pepino
Tomates-cereja
Vinagrete balsâmico
Cenouras
Hummus
Tofu
Brócolis
Pimentões
Quinoa
Espinafre
Banana
Proteína em pó
Arroz integral
Feijão preto
Abacate
Salsa
Maçã
Manteiga de amêndoa
Descrição geral do plano alimentar
Inicie uma jornada saudável de perda de peso com o plano alimentar à base de plantas para emagrecimento. Este plano foca em alimentos vegetais ricos em nutrientes e com baixo teor calórico, ideal para perder peso de forma natural e sustentável.
Ao incorporar uma variedade de frutas, verduras, grãos integrais e leguminosas, ele oferece uma abordagem equilibrada para emagrecer sem abrir mão da nutrição ou do sabor.
Alimentos a consumir
- Vegetais de baixo caloria: Folhas verdes, brócolis, pimentões e abobrinha.
- Frutas ricas em fibras: Frutas vermelhas, maçãs e peras, que oferecem doçura natural e ajudam a promover a saciedade.
- Cereais integrais: Arroz integral, massa de trigo integral e aveia em porções controladas.
- Leguminosas: Feijões, lentilhas e grão-de-bico, fontes de proteína e fibra à base de plantas.
- Gorduras saudáveis: Abacate, nozes e sementes, consumidos com moderação para obter ácidos graxos essenciais.
- Proteínas vegetais: Tofu, tempeh e edamame, opções de proteína de baixo caloria.
- Chás de ervas e água: Para hidratação e controle do apetite.
- Especiarias e ervas: Para temperar os alimentos sem adicionar calorias.
✅ Dica
Alimentos a não comer
- Alimentos veganos processados: Altos em calorias e baixos em nutrientes.
- Carboidratos refinados: Pão branco, macarrão branco e cereais açucarados.
- Alimentos fritos à base de plantas: Ricos em calorias e frequentemente preparados com gorduras não saudáveis.
- Petiscos ricos em açúcar: Biscoitos e doces veganos.
- Bebidas açucaradas: Refrigerantes, chás adoçados e sucos de frutas.
- Excesso de gorduras calóricas: Limite a quantidade de nozes, sementes e óleos.
- Álcool: Alto em calorias e pode atrapalhar os esforços de perda de peso.
- Alimentos processados com alto teor de sódio: Alguns substitutos de carne e alimentos enlatados.
Principais benefícios
O plano alimentar à base de plantas para perda de peso foca em alimentos com poucas calorias e ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas. Ele incentiva o consumo de uma grande quantidade de alimentos com menos calorias, o que ajuda a criar um déficit calórico sem causar sensação de privação, promovendo uma perda de peso sustentável enquanto garante a ingestão adequada de nutrientes.
🎓 Repartição de nutrientes recomendada
Gorduras
Carboidratos
Proteínas
Fibra
Outros
Alternativas alimentares
Ao focar na perda de peso dentro de uma dieta à base de plantas, essas alternativas podem ajudar a manter as refeições interessantes enquanto apoiam seus objetivos:
- Arroz de couve-flor pode substituir a quinoa para reduzir os carboidratos sem perder volume.
- Uma opção de molho com menos calorias seria guacamole em vez de hummus.
- Zucchini espiralizado serve como um substituto mais leve para a massa integral.
- Sementes de linhaça são uma alternativa rica em nutrientes às sementes de chia em smoothies e tigelas.
- Cogumelos Portobello podem ser uma alternativa robusta ao tofu em refogados.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Sugestões adicionais
Ideias para lanches saudáveis
Apoie seus objetivos de perda de peso com esses 7 lanches à base de plantas que vão te deixar satisfeito:
- Morango mergulhado em chocolate amargo
- Vegetais crus com guacamole
- Vitamina verde com espinafre e banana
- Biscoitos de arroz com abacate amassado e salsa
- Edamame cozido no vapor polvilhado com sal marinho
- Sopa de legumes com feijão
- Pudim de chia com frutas vermelhas
Como obter ainda mais nutrientes?
Sugestão de plano alimentar
Plano alimentar à base de plantas para perda de peso
Dia 1
- Desjejum: Aveia com leite de amêndoas, coberta com frutas vermelhas e sementes de linhaça (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 8g)
- Almoço: Salada de folhas verdes com grão-de-bico, pepino, tomates-cereja e vinagrete balsâmico (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 40g, gordura: 15g)
- Lancho: Palitos de cenoura e pepino com hummus (calorias: 150, proteína: 6g, carboidratos: 20g, gordura: 6g)
- Jantar: Tofu refogado com brócolis, pimentões e quinoa (calorias: 400, proteína: 18g, carboidratos: 50g, gordura: 12g)
Dia 2
- Desjejum: Smoothie com espinafre, banana, leite de amêndoas e proteína em pó (calorias: 280, proteína: 20g, carboidratos: 40g, gordura: 5g)
- Almoço: Bowl de arroz integral e feijão preto com abacate e salsa (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)
- Lancho: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa (calorias: 180, proteína: 4g, carboidratos: 25g, gordura: 8g)
- Jantar: Sopa de lentilha com uma porção de couve no vapor (calorias: 350, proteína: 18g, carboidratos: 55g, gordura: 5g)
Dia 3
- Desjejum: Pudim de chia feito com leite de coco e coberto com manga fresca (calorias: 250, proteína: 5g, carboidratos: 30g, gordura: 12g)
- Almoço: Salada de quinoa com tomates-cereja, pepino e molho de tahine com limão (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 45g, gordura: 12g)
- Lancho: Um punhado pequeno de amêndoas torradas (calorias: 160, proteína: 6g, carboidratos: 6g, gordura: 14g)
- Jantar: Refogado de legumes com tofu e uma porção de arroz integral (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)
Dia 4
- Desjejum: Torrada integral com abacate (calorias: 250, proteína: 6g, carboidratos: 30g, gordura: 14g)
- Almoço: Curry de legumes e grão-de-bico com arroz de couve-flor (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
- Lancho: Salada de frutas frescas (calorias: 120, proteína: 2g, carboidratos: 30g, gordura: 0,5g)
- Jantar: Batata-doce assada com feijão preto, milho e um pequeno acompanhamento de guacamole (calorias: 400, proteína: 12g, carboidratos: 65g, gordura: 10g)
Dia 5
- Desjejum: Iogurte de amêndoa com granola e frutas vermelhas (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 10g)
- Almoço: Salada de espinafre com quinoa, abóbora assada e nozes (calorias: 400, proteína: 12g, carboidratos: 50g, gordura: 18g)
- Lancho: Fatias de pimentão com hummus (calorias: 150, proteína: 6g, carboidratos: 20g, gordura: 6g)
- Jantar: Cogumelos Portobello grelhados com uma porção de couve de Bruxelas assada (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 40g, gordura: 15g)
Dia 6
- Desjejum: Smoothie verde com couve, abacaxi e sementes de chia (calorias: 250, proteína: 5g, carboidratos: 35g, gordura: 8g)
- Almoço: Pita integral recheada com legumes variados e hummus (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 55g, gordura: 10g)
- Lancho: Uma banana (calorias: 100, proteína: 1g, carboidratos: 27g, gordura: 0,3g)
- Jantar: Chili vegano com feijão vermelho, tomates e legumes (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)
Dia 7
- Desjejum: Aveia de noite com leite de amêndoas, nozes e frutas vermelhas (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 10g)
- Almoço: Sushi vegano com abacate, pepino e cenouras (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 60g, gordura: 8g)
- Lancho: Um punhado pequeno de frutas secas e nozes (calorias: 180, proteína: 4g, carboidratos: 25g, gordura: 8g)
- Jantar: Espetinhos de legumes grelhados com uma porção de quinoa (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 50g, gordura: 10g)
⚠️ Lembre-se
Artigo revisto
- Escrito pela nossa equipa editorial.
- Publicado em 9 de dez. de 2024
- Atualizado em 9 de dez. de 2024