Plano alimentar alcalino para colesterol

• aveia: Um prato de mingau de aveia pela manhã pode ajudar a reduzir o colesterol devido ao seu conteúdo de fibras solúveis.
• nozes e sementes: Amêndoas, nozes e sementes de linhaça fornecem gorduras saudáveis que podem melhorar seu perfil de colesterol.
• leguminosas: Inclua feijões, lentilhas e grão-de-bico na sua dieta por seus benefícios em fibras e proteínas, sem elevar o colesterol.
• azeite de oliva: Use essa gordura saudável para o coração em vez de manteiga ou margarina para cozinhar e temperar saladas.
• alho: Conhecido por suas propriedades de redução do colesterol, adicione alho aos seus pratos para dar sabor e benefícios à saúde.

• Gorduras trans: Evite margarina, gordura vegetal e óleos parcialmente hidrogenados, pois podem aumentar os níveis de colesterol ruim.
• Carnes vermelhas: Limite o consumo de carne bovina, cordeiro e porco, que são ricos em gorduras saturadas.
• Laticínios integrais: Fuja do leite integral, queijos e creme, pois podem elevar o colesterol devido ao seu alto teor de gordura saturada.
• Alimentos fritos: Reduza o consumo de frango frito, batatas fritas e anéis de cebola para manter o colesterol sob controle.
• Doces e produtos de confeitaria: Evite biscoitos, bolos e tortas, que costumam conter gorduras e açúcares não saudáveis.

Para gerenciar os níveis de colesterol enquanto segue um plano alimentar alcalino, considere estas trocas saudáveis:

• Para variar os verdes, couve-manteiga pode substituir o espinafre, oferecendo um sabor picante e alto teor de vitamina K.
• Para diversificar os grãos, flocos de quinoa podem substituir o milhete, proporcionando uma textura leve e fofa, além de cozimento rápido.
• Para uma proteína diferente, feijão pinto pode substituir as lentilhas, oferecendo uma textura cremosa e rica em fibras.
• Para trocar as frutas, figos podem substituir as peras, proporcionando uma textura doce e mastigável, além de alto teor de fibras.
• Para uma gordura saudável para o coração, óleo de macadâmia pode substituir o azeite de oliva extra virgem, oferecendo um sabor suave e amanteigado.

Para manter uma dieta alcalina que ajude a controlar o colesterol, priorize opções acessíveis como arroz integral, feijão e verduras. Inclua proteínas econômicas como tofu ou peixe enlatado. Aproveite promoções e considere vegetais congelados como uma alternativa mais em conta em relação aos frescos.