Plano alimentar alcalino para refluxo ácido

• Verduras folhosas: Opte por espinafre, couve e acelga, que são escolhas de baixo ácido e ricas em fibras, suaves para o estômago.
• Frutas não cítricas: Consuma bananas, melões e maçãs para manter os níveis de ácido baixos e reduzir o refluxo.
• Cereais integrais: Prefira aveia, arroz integral e quinoa para obter fibras sem aumentar a produção de ácido.
• Água alcalina: Beba água alcalina para ajudar a neutralizar os ácidos estomacais e manter um pH equilibrado.
• Legumes de raiz: Batatas-doces, cenouras e beterrabas são ótimas opções, oferecendo nutrição sem causar picos de ácido.

• Frutas cítricas: Laranjas, limões e toranjas podem ser saborosos, mas também são ácidos, o que pode desencadear refluxo.
• Produtos de tomate: Evite molho de tomate, ketchup e salsa para manter o azia sob controle.
• Alimentos fritos: Diga não a batatas fritas, frango frito e donuts para prevenir a produção excessiva de ácido.
• Alimentos picantes: Pratos carregados de pimenta, molho apimentado ou jalapeños podem irritar o esôfago e agravar o refluxo.
• Bebidas carbonatadas: Refrigerantes e água com gás podem parecer refrescantes, mas podem aumentar o ácido estomacal e causar inchaço.

Para gerenciar o refluxo ácido com um foco alcalino, considere estas substituições suaves:

• Para uma verdura leve, alface manteiga pode substituir a couve, oferecendo uma textura macia e baixa acidez.
• Para diversificar seus grãos, kamut pode substituir o trigo sarraceno, proporcionando um sabor suave e levemente adocicado, além de ser rico em proteínas.
• Como alternativa de proteína, bacalhau pode substituir a tilápia, oferecendo um sabor delicado e baixo teor de gordura.
• Para trocar as frutas, melão pode substituir a melancia, oferecendo uma opção doce e refrescante com menor acidez.
• Para uma fonte de gordura suave, óleo de abacate pode substituir o azeite, oferecendo um sabor neutro e uma textura aveludada.

Criar um plano alimentar alcalino para refluxo ácido não precisa ser caro. Opte por vegetais alcalinos como brócolis, espinafre e couve-flor, que são suaves para o estômago e para o bolso. Substitua condimentos ácidos por alternativas como suco de limão ou ervas para dar sabor. Compre grãos como aveia ou pão integral a granel para economizar. Embale as refeições em recipientes reutilizáveis para reduzir despesas diárias e desperdício, beneficiando tanto a sua saúde quanto o seu orçamento.