Plano alimentar cetogênico para diabetes gestacional
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Um plano alimentar cetogênico para diabetes gestacional é elaborado para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue durante a gravidez. Ele inclui alimentos com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, que minimizam os picos de glicose.
Esse tipo de dieta visa fornecer uma nutrição equilibrada tanto para a mãe quanto para o bebê em desenvolvimento, ao mesmo tempo em que mantém os níveis de glicose sob controle. É uma abordagem estratégica para o manejo da diabetes gestacional.
Lista de compras do plano alimentar
Carnes
Frango
Salmão
Atum
Camarão
Costelas de porco
Carne moída
Peixes e mariscos
Salmão
Atum
Camarão
Leite e ovos
Ovos
Iogurte grego
Queijo cottage
Queijo em palito
Produtos frescos
Espinafre
Brócolis
Alface
Pimentões
Couve-flor
Cogumelos
Aipo
Berinjela
Couve
Morango
Framboesa
Abacate
Pepino
Aspargos
Abobrinha
Limões
Vegetal
Tofu
Sementes de chia
Sementes de abóbora
Amêndoas
Nozes de macadâmia
Nozes
Sementes de girassol
Temperos, molhos e óleos
Azeite de oliva
Óleo de coco
Hummus
Molho vinagrete
Leite de coco
Creme de coco
Molho pesto
Produtos secos
Tortilhas low-carb
Arroz de couve-flor
Proteína em pó keto
Iogurte de coco
Mistura para panquecas keto
Pão keto
Levedura nutricional
Snacks de alga
Frutas vermelhas
Descrição geral do plano alimentar
Bem-vindo ao plano alimentar keto para diabetes gestacional. Este plano oferece às futuras mães uma maneira de controlar a diabetes gestacional por meio de uma dieta cetogênica, focando em alimentos que ajudam a manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
Cada refeição é elaborada para fornecer os nutrientes necessários durante a gravidez, sem provocar grandes aumentos nos níveis de glicose. Descubra como gerenciar a diabetes gestacional com uma abordagem alimentar baseada no keto.
Alimentos a consumir
Proteínas magras: Frango, peru, peixe e cortes magros de carne bovina.
Vegetais com baixo teor de carboidratos: Brócolis, couve-flor, espinafre, couve e abobrinha.
Gorduras saudáveis: Abacates, nozes, sementes e azeite de oliva.
Frutas vermelhas: Quantidades limitadas de morangos, mirtilos e framboesas.
Vegetais não amiláceos: Pimentões, pepino e aipo para lanches.
Adoçantes com baixo teor de carboidratos: Stevia, eritritol ou fruta do monge para adoçar de forma compatível com a dieta cetogênica.
Ervas e especiarias: Use uma variedade de ervas e especiarias para dar sabor.
Leite de coco: Sem açúcar, como alternativa ao leite compatível com a dieta cetogênica.
Sementes de chia e linhaça: Ricas em fibras e gorduras saudáveis.
Pratos à base de abacate: Guacamole ou saladas de abacate para adicionar gorduras saudáveis.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alimentos ricos em carboidratos: Grãos, açúcar e vegetais ricos em amido.
Frutas: Limite o consumo de frutas com alto teor de açúcar para manter os níveis de carboidratos.
Leguminosas: Tenha cuidado com feijões, lentilhas e grão-de-bico devido ao conteúdo de carboidratos.
Alimentos processados: Evite lanches e alimentos processados que contenham carboidratos ocultos e aditivos.
Molhos açucarados: Fuja de condimentos e molhos açucarados.
Alimentos à base de grãos: Evite pão, massa e arroz.
Álcool: Limite o consumo de álcool e escolha opções com baixo teor de carboidratos, se for beber.
Óleos altamente processados: Evite óleos vegetais e de sementes; opte por gorduras saudáveis.
Principais benefícios
O plano alimentar keto para veganos adapta a abordagem cetogênica para indivíduos que seguem um estilo de vida vegano. Este plano enfatiza fontes vegetais de gorduras saudáveis, proteínas e vegetais com baixo teor de carboidratos para apoiar a cetose. Ao oferecer uma variedade de opções veganas, o plano busca atender às necessidades nutricionais de quem combina uma dieta cetogênica com a vegana, promovendo o bem-estar geral.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 14%
Gorduras: 72%
Carboidratos: 8%
Fibra: 3%
Outros: 3%
Alternativas alimentares
Manter a cetose enquanto gerencia a diabetes gestacional envolve escolher alimentos que ajudem no controle da glicose e na saúde fetal. Aqui estão algumas alternativas adequadas:
- Os ovos podem ser substituídos por pudim de chia, que oferece proteínas e ômega-3.
- O salmão pode ser trocado por sardinhas, que são ricas em ômega-3 e cálcio.
- O iogurte grego pode ser substituído por iogurte de coco, uma opção sem laticínios e rica em gorduras saudáveis.
- As amêndoas podem ser variadas com nozes-pecã, proporcionando uma textura e sabor diferentes.
- As folhas de espinafre podem ser trocadas por rúcula, que adiciona um sabor picante e diversidade nutricional.
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Sugestões adicionais
Para diabetes gestacional em uma dieta cetogênica, escolha lanches com baixo carboidrato e alto teor de fibras:
- Ovos cozidos
- Manteiga de amêndoa em fatias de pepino
- Pudim de chia com leite de coco
- Queijo string
- Nozes
- Salada de abacate com azeite de oliva
- Vitamina low-carb com espinafre, abacate e leite de amêndoa
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e queijo
- Snack:Um punhado de amêndoas
- Almoço:Salada de frango grelhado com abacate, pepino e molho de azeite
- Snack:Palitos de aipo com cream cheese
- Jantar:Salmão assado com brócolis cozidos no vapor
- Calorias🔥: 1410Gordura💧: 111gCarboidratos🌾: 25gProteína🥩: 123g
Dia 2
- Café da manhã:Iogurte grego com algumas framboesas e uma pitada de sementes de chia
- Snack:Um pequeno abacate
- Almoço:Salada de atum com folhas verdes, azeitonas e molho vinagrete
- Snack:Pimentões fatiados com hummus
- Jantar:Carne bovina salteada com vegetais de baixo carboidrato, como abobrinha e pimentões
- Calorias🔥: 1390Gordura💧: 100gCarboidratos🌾: 41gProteína🥩: 103g
Dia 3
- Café da manhã:Omelete com queijo e uma variedade de vegetais
- Snack:Um punhado de nozes de macadâmia
- Almoço:Salada Cobb com ovos cozidos, abacate, bacon e queijo azul
- Snack:Fatias de pepino com cream cheese
- Jantar:Costeletas de porco grelhadas com aspargos
- Calorias🔥: 1600Gordura💧: 127gCarboidratos🌾: 27gProteína🥩: 124g
Dia 4
- Café da manhã:Smoothie cetogênico com leite de amêndoas, espinafre e uma medida de proteína em pó de baixo carboidrato
- Snack:Queijo em palito
- Almoço:Camarões grelhados sobre folhas verdes com molho de azeite e limão
- Snack:Ovos cozidos
- Jantar:Curry de frango com leite de coco e arroz de couve-flor
- Calorias🔥: 1220Gordura💧: 84gCarboidratos🌾: 23gProteína🥩: 102g
Dia 5
- Café da manhã:Pudim de chia feito com leite de coco e coberto com algumas morangos
- Snack:Algumas fatias de queijo
- Almoço:Salada de espinafre com queijo de cabra e frango grelhado
- Snack:Um pequeno punhado de framboesas
- Jantar:Lasanha de berinjela com ricota e queijo mozzarella
- Calorias🔥: 1150Gordura💧: 85gCarboidratos🌾: 28gProteína🥩: 76g
Dia 6
- Café da manhã:Panqueca cetogênica com farinha de amêndoa e um lado de iogurte grego
- Snack:Um punhado de azeitonas
- Almoço:Salada de abacate e nozes com folhas verdes e molho de azeite
- Snack:Pepino fatiado com hummus
- Jantar:Truta assada com espinafre cozido no vapor
- Calorias🔥: 1360Gordura💧: 109gCarboidratos🌾: 36gProteína🥩: 78g
Dia 7
- Café da manhã:Tofu mexido com espinafre e cogumelos
- Snack:Um pequeno punhado de nozes de macadâmia
- Almoço:Arroz de couve-flor salteado com vegetais mistos e tofu
- Snack:Fatias de pimentão com guacamole
- Jantar:Macarrão de abobrinha com molho pesto vegano
- Calorias🔥: 1240Gordura💧: 103gCarboidratos🌾: 33gProteína🥩: 64g
⚠️Lembre-se
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