Plano alimentar cetogênico para diabetes gestacional

Escrito porEquipe Listonic

Atualizado em 9 de dez. de 2024

Um plano alimentar cetogênico para diabetes gestacional é elaborado para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue durante a gravidez. Ele inclui alimentos com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, que minimizam os picos de glicose.

Esse tipo de dieta visa fornecer uma nutrição equilibrada tanto para a mãe quanto para o bebê em desenvolvimento, ao mesmo tempo em que mantém os níveis de glicose sob controle. É uma abordagem estratégica para o manejo da diabetes gestacional.

Lista de compras do plano alimentar

Carnes

Frango

Salmão

Atum

Camarão

Costelas de porco

Carne moída

Peixes e mariscos

Salmão

Atum

Camarão

Leite e ovos

Ovos

Iogurte grego

Queijo cottage

Queijo em palito

Produtos frescos

Espinafre

Brócolis

Alface

Pimentões

Couve-flor

Cogumelos

Aipo

Berinjela

Couve

Morango

Framboesa

Abacate

Pepino

Aspargos

Abobrinha

Limões

Vegetal

Tofu

Sementes de chia

Sementes de abóbora

Amêndoas

Nozes de macadâmia

Nozes

Sementes de girassol

Temperos, molhos e óleos

Azeite de oliva

Óleo de coco

Hummus

Molho vinagrete

Leite de coco

Creme de coco

Molho pesto

Produtos secos

Tortilhas low-carb

Arroz de couve-flor

Proteína em pó keto

Iogurte de coco

Mistura para panquecas keto

Pão keto

Levedura nutricional

Snacks de alga

Frutas vermelhas

Descrição geral do plano alimentar

Bem-vindo ao plano alimentar keto para diabetes gestacional. Este plano oferece às futuras mães uma maneira de controlar a diabetes gestacional por meio de uma dieta cetogênica, focando em alimentos que ajudam a manter níveis estáveis de açúcar no sangue.

Cada refeição é elaborada para fornecer os nutrientes necessários durante a gravidez, sem provocar grandes aumentos nos níveis de glicose. Descubra como gerenciar a diabetes gestacional com uma abordagem alimentar baseada no keto.

Plano alimentar cetogênico para diabetes gestacional exemplo de produto

Alimentos a consumir

Proteínas magras: Frango, peru, peixe e cortes magros de carne bovina.
Vegetais com baixo teor de carboidratos: Brócolis, couve-flor, espinafre, couve e abobrinha.
Gorduras saudáveis: Abacates, nozes, sementes e azeite de oliva.
Frutas vermelhas: Quantidades limitadas de morangos, mirtilos e framboesas.
Vegetais não amiláceos: Pimentões, pepino e aipo para lanches.
Adoçantes com baixo teor de carboidratos: Stevia, eritritol ou fruta do monge para adoçar de forma compatível com a dieta cetogênica.
Ervas e especiarias: Use uma variedade de ervas e especiarias para dar sabor.
Leite de coco: Sem açúcar, como alternativa ao leite compatível com a dieta cetogênica.
Sementes de chia e linhaça: Ricas em fibras e gorduras saudáveis.
Pratos à base de abacate: Guacamole ou saladas de abacate para adicionar gorduras saudáveis.

✅Dica

Monitore a ingestão de carboidratos com atenção para controlar os níveis de açúcar no sangue, priorizando vegetais de baixo índice glicêmico e gorduras saudáveis.

Alimentos a não comer

Alimentos ricos em carboidratos: Grãos, açúcar e vegetais ricos em amido.
Frutas: Limite o consumo de frutas com alto teor de açúcar para manter os níveis de carboidratos.
Leguminosas: Tenha cuidado com feijões, lentilhas e grão-de-bico devido ao conteúdo de carboidratos.
Alimentos processados: Evite lanches e alimentos processados que contenham carboidratos ocultos e aditivos.
Molhos açucarados: Fuja de condimentos e molhos açucarados.
Alimentos à base de grãos: Evite pão, massa e arroz.
Álcool: Limite o consumo de álcool e escolha opções com baixo teor de carboidratos, se for beber.
Óleos altamente processados: Evite óleos vegetais e de sementes; opte por gorduras saudáveis.

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Principais benefícios

O plano alimentar keto para veganos adapta a abordagem cetogênica para indivíduos que seguem um estilo de vida vegano. Este plano enfatiza fontes vegetais de gorduras saudáveis, proteínas e vegetais com baixo teor de carboidratos para apoiar a cetose. Ao oferecer uma variedade de opções veganas, o plano busca atender às necessidades nutricionais de quem combina uma dieta cetogênica com a vegana, promovendo o bem-estar geral.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 14%

Gorduras: 72%

Carboidratos: 8%

Fibra: 3%

Outros: 3%

Alternativas alimentares

Manter a cetose enquanto gerencia a diabetes gestacional envolve escolher alimentos que ajudem no controle da glicose e na saúde fetal. Aqui estão algumas alternativas adequadas:

Os ovos podem ser substituídos por pudim de chia, que oferece proteínas e ômega-3.
O salmão pode ser trocado por sardinhas, que são ricas em ômega-3 e cálcio.
O iogurte grego pode ser substituído por iogurte de coco, uma opção sem laticínios e rica em gorduras saudáveis.
As amêndoas podem ser variadas com nozes-pecã, proporcionando uma textura e sabor diferentes.
As folhas de espinafre podem ser trocadas por rúcula, que adiciona um sabor picante e diversidade nutricional.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Ovos, frango e salmão são alimentos essenciais e podem ser mais econômicos quando comprados em grandes quantidades. Atum, camarão e costeletas de porco costumam ser mais baratos quando adquiridos em maior volume. Iogurte grego e queijo cottage também podem ser mais vantajosos em tamanhos maiores. Espinafre, brócolis e alface são vegetais compatíveis com a dieta keto que podem ser comprados em maior quantidade.

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Sugestões adicionais

Para diabetes gestacional em uma dieta cetogênica, escolha lanches com baixo carboidrato e alto teor de fibras:

Ovos cozidos
Manteiga de amêndoa em fatias de pepino
Pudim de chia com leite de coco
Queijo string
Nozes
Salada de abacate com azeite de oliva
Vitamina low-carb com espinafre, abacate e leite de amêndoa

Gerenciar o diabetes gestacional com uma dieta cetogênica exige um planejamento cuidadoso e orientação profissional para garantir a saúde da mãe e do bebê. A dieta deve priorizar gorduras saudáveis, proteínas adequadas e carboidratos muito baixos, ao mesmo tempo em que assegura a ingestão de todos os micronutrientes necessários. Alimentos como nozes, sementes, abacates e vegetais não amiláceos podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue sem comprometer a nutrição.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e queijo
Snack:Um punhado de amêndoas
Almoço:Salada de frango grelhado com abacate, pepino e molho de azeite
Snack:Palitos de aipo com cream cheese
Jantar:Salmão assado com brócolis cozidos no vapor
Calorias🔥: 1410
Gordura💧: 111g
Carboidratos🌾: 25g
Proteína🥩: 123g

Dia 2

Café da manhã:Iogurte grego com algumas framboesas e uma pitada de sementes de chia
Snack:Um pequeno abacate
Almoço:Salada de atum com folhas verdes, azeitonas e molho vinagrete
Snack:Pimentões fatiados com hummus
Jantar:Carne bovina salteada com vegetais de baixo carboidrato, como abobrinha e pimentões
Calorias🔥: 1390
Gordura💧: 100g
Carboidratos🌾: 41g
Proteína🥩: 103g

Dia 3

Café da manhã:Omelete com queijo e uma variedade de vegetais
Snack:Um punhado de nozes de macadâmia
Almoço:Salada Cobb com ovos cozidos, abacate, bacon e queijo azul
Snack:Fatias de pepino com cream cheese
Jantar:Costeletas de porco grelhadas com aspargos
Calorias🔥: 1600
Gordura💧: 127g
Carboidratos🌾: 27g
Proteína🥩: 124g

Dia 4

Café da manhã:Smoothie cetogênico com leite de amêndoas, espinafre e uma medida de proteína em pó de baixo carboidrato
Snack:Queijo em palito
Almoço:Camarões grelhados sobre folhas verdes com molho de azeite e limão
Snack:Ovos cozidos
Jantar:Curry de frango com leite de coco e arroz de couve-flor
Calorias🔥: 1220
Gordura💧: 84g
Carboidratos🌾: 23g
Proteína🥩: 102g

Dia 5

Café da manhã:Pudim de chia feito com leite de coco e coberto com algumas morangos
Snack:Algumas fatias de queijo
Almoço:Salada de espinafre com queijo de cabra e frango grelhado
Snack:Um pequeno punhado de framboesas
Jantar:Lasanha de berinjela com ricota e queijo mozzarella
Calorias🔥: 1150
Gordura💧: 85g
Carboidratos🌾: 28g
Proteína🥩: 76g

Dia 6

Café da manhã:Panqueca cetogênica com farinha de amêndoa e um lado de iogurte grego
Snack:Um punhado de azeitonas
Almoço:Salada de abacate e nozes com folhas verdes e molho de azeite
Snack:Pepino fatiado com hummus
Jantar:Truta assada com espinafre cozido no vapor
Calorias🔥: 1360
Gordura💧: 109g
Carboidratos🌾: 36g
Proteína🥩: 78g

Dia 7

Café da manhã:Tofu mexido com espinafre e cogumelos
Snack:Um pequeno punhado de nozes de macadâmia
Almoço:Arroz de couve-flor salteado com vegetais mistos e tofu
Snack:Fatias de pimentão com guacamole
Jantar:Macarrão de abobrinha com molho pesto vegano
Calorias🔥: 1240
Gordura💧: 103g
Carboidratos🌾: 33g
Proteína🥩: 64g

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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