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Plano alimentar de 30 dias para dieta crua

Está curioso sobre a alimentação crua? Um plano alimentar de 30 dias para a dieta de alimentos crus pode ser ideal para você. Neste guia, vamos explorar como aproveitar uma variedade de alimentos crus enquanto se mantém energizado e satisfeito. Prepare-se para adotar uma forma mais fresca de se alimentar!

Plano alimentar de 30 dias para dieta crua

Lista de compras do plano alimentar

Maçãs

Bananas

Morango

Mirtilos

Laranjas

Espinafre

Couve

Alface

Cenouras

Pimentões

Pepinos

Tomates

Abacates

Abobrinha

Brócolis

Couve-flor

Cogumelos

Amêndoas

Nozes

Castanhas de caju

Sementes de girassol

Sementes de chia

Sementes de linhaça

Água de coco

Leite de amêndoas

Iogurte grego

Ovos

Peito de frango

Salmão

Atum

Contra-filé

Camarão

Mel

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Descrição geral do plano alimentar

Descubra os benefícios de uma alimentação crua com o plano alimentar de 30 dias para a dieta de alimentos crus. Este plano apresenta refeições feitas inteiramente com ingredientes crus e não processados, garantindo a máxima absorção de nutrientes e frescor. Você vai desfrutar de uma variedade de frutas, vegetais, nozes e sementes, preparados de maneiras deliciosas e criativas.

A cada dia, você vai conhecer novas receitas cruas que são fáceis de fazer e muito satisfatórias. Este plano ajuda você a adotar o estilo de vida de alimentos crus com refeições cheias de sabor e nutrição.

Plano alimentar de 30 dias para dieta crua exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Frutas frescas: Maçãs, bananas, frutas vermelhas e laranjas são fontes essenciais de vitaminas e fibras.
  • Vegetais: Cenouras, pepinos, pimentões e folhas verdes são básicos em uma dieta crua.
  • Nozes e sementes: Amêndoas, sementes de girassol e sementes de chia são ótimas para gorduras saudáveis e proteínas.
  • Cereais germinados: Quinoa, trigo sarraceno e cevada germinada são mais fáceis de digerir e ricos em nutrientes.
  • Óleos prensados a frio: Azeite, óleo de coco e óleo de linhaça são usados com moderação.
  • Alimentos fermentados: Chucrute, kimchi e kombucha auxiliam na digestão e na saúde intestinal.

✅ Dica

Experimente germinar suas próprias sementes e leguminosas em casa para adicionar frescor e nutrientes às suas refeições.

Alimentos a não comer

  • Alimentos cozidos: Qualquer alimento que tenha sido cozido acima de 48°C perde seu status de cru e nutrientes.
  • Alimentos processados: Evite qualquer produto embalado que tenha uma longa lista de ingredientes.
  • Açúcares refinados: Açúcar branco, açúcar mascavo e xarope de milho com alto teor de frutose estão fora do cardápio.
  • Laticínios pasteurizados: Apenas laticínios crus e não pasteurizados são permitidos, se você consumir laticínios.
  • Aditivos artificiais: Conservantes, corantes e aromatizantes não fazem parte de uma dieta crua.
  • Cereais e leguminosas: A menos que sejam brotados, geralmente são evitados devido à necessidade de cozimento.
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Principais benefícios

Seguir um plano alimentar de 30 dias para a dieta de alimentos crus pode melhorar significativamente a sua digestão, devido ao alto teor de fibras presente em frutas e vegetais crus. Além disso, pode aumentar seus níveis de energia, uma vez que os alimentos crus são ricos em enzimas naturais, ajudando o corpo a digerir e absorver nutrientes de forma mais eficiente. Outro benefício é a possibilidade de ter uma pele mais clara, já que essa dieta é livre de ingredientes processados que podem causar inflamação. Por fim, ela auxilia no controle de peso sem a necessidade de contar calorias, pois os alimentos crus geralmente são baixos em calorias, mas altos em volume.

🎓 Repartição de nutrientes recomendada

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

Fibra

Outros

Alternativas alimentares

Para enriquecer um plano alimentar à base de alimentos crus com variedade e nutrientes essenciais, considere estas substituições:

  • Para obter uma textura cremosa, o creme de caju pode substituir o iogurte grego em molhos e patês.
  • Para aumentar a ingestão de gorduras saudáveis, as sementes de cânhamo podem substituir as sementes de girassol em saladas e smoothies.
  • Para adicionar proteína, as lentilhas germinadas podem substituir os grão-de-bico em pratos crus.
  • Para aumentar a quantidade de antioxidantes, o repolho roxo pode substituir a alface em saladas e wraps.
  • Para uma opção mais doce, as datas medjool podem substituir o mel em sobremesas cruas.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Gerenciar o orçamento para uma dieta à base de alimentos crus pode ser feito comprando frutas e vegetais da estação, que costumam ser mais baratos e frescos. Fazer compras em feiras livres pode ajudar a encontrar produtos de qualidade a preços mais acessíveis. Investir em itens a granel, como nozes e sementes, pode reduzir os custos a longo prazo. Cultivar suas próprias ervas ou alguns vegetais em casa também pode contribuir para a economia.

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Sugestões adicionais

Ideias para lanches saudáveis

Aqui estão alguns lanches que são compatíveis com a dieta de alimentos crus:

  • Fatias de frutas frescas
  • Palitos de vegetais com manteiga de nozes cruas
  • Mix de nozes e sementes cruas
  • Rolinho de sushi de vegetais crus
  • Bolinhas energéticas cruas feitas com tâmaras e nozes
  • Chips de couve crua
  • Abacate fatiado com suco de limão e sal marinho

Como obter ainda mais nutrientes?

Em uma dieta crua, é importante focar em uma variedade de alimentos crus e ricos em nutrientes. Opte por frutas e vegetais frescos, como folhas verdes, pimentões e frutas vermelhas, que são essenciais para vitaminas e minerais. Inclua nozes, sementes e grãos germinados para obter proteínas e gorduras saudáveis. Adicione abacates e óleos prensados a frio para aumentar a ingestão de nutrientes e promover a saciedade. Finalize sua refeição com uma salada de frutas cruas ou uma tábua de vegetais mistos, para incorporar doçura natural e variedade. Essa abordagem garante que você receba uma ampla gama de nutrientes, enquanto segue os princípios da alimentação crua.

Sugestão de plano alimentar

Plano alimentar de 30 dias para dieta crua

Dia 1

  • Café da manhã: Iogurte grego com morangos, mirtilos e sementes de chia
  • Almoço: Salada de espinafre, couve e abacate com molho de limão
  • Jantar: Macarrão de abobrinha com molho de tomate e pimentão
  • Snack: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa

Dia 2

  • Café da manhã: Smoothie com banana, espinafre, leite de amêndoa e sementes de linhaça
  • Almoço: Enroladinhos de alface com abacate, pepino e cenoura ralada
  • Jantar: Tigela de arroz de brócolis e couve-flor com pimentões e cogumelos fatiados
  • Snack: Punhado de nozes e castanhas de caju

Dia 3

  • Café da manhã: Pudim de chia com leite de amêndoa e mel
  • Almoço: Salada de folhas mistas com atum, pepino e tomates
  • Jantar: Macarrão cru de abobrinha e cenoura com molho de castanha de caju
  • Snack: Fatias de laranja e sementes de girassol

Dia 4

  • Café da manhã: Iogurte grego com banana fatiada e sementes de linhaça
  • Almoço: Salada de espinafre e morango com amêndoas
  • Jantar: Sopa crua de pimentão e tomate
  • Snack: Mirtilos e palitos de cenoura crus

Dia 5

  • Café da manhã: Smoothie com água de coco, couve e mirtilos
  • Almoço: Rolos de pepino e abacate com sementes de linhaça
  • Jantar: Refogado cru de cogumelos e pimentões com macarrão de abobrinha
  • Snack: Maçãs fatiadas com castanhas de caju

Dia 6

  • Café da manhã: Iogurte grego com sementes de chia e mel
  • Almoço: Salada de folhas mistas com camarão, abacate e tomates
  • Jantar: Tabbouleh cru de couve-flor com pepino e pimentões
  • Snack: Punhado de amêndoas e morangos

Dia 7

  • Café da manhã: Bowl de smoothie com leite de amêndoa, bananas e mirtilos, coberto com sementes de chia e nozes
  • Almoço: Salada crua de brócolis e couve com sementes de girassol
  • Jantar: Rolos de sushi cru de salmão e abacate com pepino
  • Snack: Fatias de laranja e sementes de linhaça

Repita este plano alimentar 4 vezes.

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.