Plano alimentar de 7 dias para dieta de eliminação
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Está lidando com sensibilidades alimentares? Nosso plano alimentar de eliminação de 7 dias foi criado para ajudar a identificar os gatilhos. Vamos guiá-lo por uma semana de alimentação saudável e mostrar como elaborar uma lista de compras que atenda às suas necessidades dietéticas. Vamos começar essa jornada de descoberta e saúde!
Lista de compras do plano alimentar
Produtos secos
Carnes
Peixes e mariscos
Produtos frescos
Leite e ovos
Snacks e doces
Descrição geral do plano alimentar
Está lidando com sensibilidades alimentares? Nosso plano alimentar de eliminação de 7 dias ajuda a identificar os gatilhos. É uma jornada de alimentação saudável projetada para atender às suas necessidades dietéticas.
Descubra o que funciona para o seu corpo e o que não funciona, com um plano que é tão informativo quanto nutritivo.
Alimentos a consumir
Proteínas não alergênicas: Peru, frango, cordeiro, peixe e tofu para um baixo risco de alergia.
Frutas não cítricas: Maçãs, peras e frutas vermelhas com baixa alergenicidade.
Vegetais não pertencentes à família das solanáceas: Folhas verdes, cenouras, abobrinha e batata-doce com baixo potencial alérgico.
Cereais integrais sem glúten: Quinoa, arroz, aveia (se tolerada) e opções sem glúten para variedade.
Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva e óleo de coco para ácidos graxos essenciais.
Alternativas não lácteas: Leite de amêndoas, leite de coco e outras opções não lácteas para quem evita laticínios.
Ervas e especiarias: Utilize ervas e especiarias para dar sabor sem os alérgenos comuns.
Hidratação: Água, chá de ervas e água infusionada com frutas não cítricas para uma hidratação adequada.
Consulte um profissional: Considere trabalhar com um nutricionista para planejar uma dieta de eliminação bem equilibrada.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alérgenos comuns: Trigo, laticínios, ovos, soja, nozes e frutos do mar para identificar possíveis alérgenos.
Frutas cítricas: Laranjas, limões e toranjas devido ao potencial de causar alergias.
Vegetais da família das solanáceas: Tomates, berinjelas, pimentões e batatas para aqueles sensíveis a esses vegetais.
Alimentos processados: Reduza a ingestão de alimentos processados que podem conter alérgenos ocultos e aditivos.
Aditivos artificiais: Evite cores, sabores e conservantes artificiais durante a fase de eliminação.
Cafeína e álcool: Elimine temporariamente a cafeína e o álcool para observar seu impacto no bem-estar.
Alimentos ricos em açúcar: Minimize a ingestão de alimentos e bebidas com alto teor de açúcar durante o período de eliminação.
Fugidas não planejadas: Siga rigorosamente o plano de eliminação sem desvios para avaliar os resultados de forma precisa.
Consulte um profissional: Trabalhe com um profissional de saúde ou nutricionista para garantir uma dieta de eliminação nutricionalmente adequada.
Principais benefícios
O plano alimentar de 7 dias para a dieta de eliminação é uma abordagem estruturada para identificar e eliminar possíveis gatilhos alimentares. Este plano envolve a remoção de alérgenos e irritantes comuns, permitindo que o corpo se restabeleça e identifique sensibilidades específicas. Ao focar em alimentos integrais e minimamente processados, o plano apoia a digestão e reduz a inflamação. A reintrodução gradual dos alimentos eliminados ajuda os indivíduos a identificar e gerenciar reações adversas, promovendo a saúde digestiva a longo prazo e o bem-estar geral.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 26%
Gorduras: 9%
Carboidratos: 52%
Fibra: 11%
Outros: 2%
Alternativas alimentares
Uma dieta de eliminação ajuda a identificar sensibilidades alimentares ao remover potenciais alérgenos. Aqui estão algumas alternativas adequadas:
- Troque o frango por pato como uma fonte de proteína diferente e rica em nutrientes.
- Substitua o arroz por milhete, uma opção de grão sem glúten que é fácil de digerir.
- Em vez de iogurte grego, experimente iogurte de coco, que é livre de laticínios e adequado para quem tem intolerância à lactose.
- Use batata-doce no lugar da batata branca para reduzir o impacto glicêmico e aumentar a fibra.
- Substitua o espinafre por rúcula para um sabor picante e benefícios nutricionais semelhantes.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
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Sugestões adicionais
Os lanches para uma dieta de eliminação devem ser simples e isentos de alérgenos comuns:
- Biscoitos de arroz com abacate
- Picolés de frutas caseiros
- Batatas-doces assadas em formato de palito
- Arroz simples com legumes cozidos no vapor
- Frutas frescas como bananas ou peras
- Sopa de legumes caseira
- Salada de quinoa com azeite e limão
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Mingau de arroz com peras fatiadas
- Almoço:Frango grelhado com quinoa e brócolis cozidos no vapor
- Jantar:Salmão assado com batata-doce e vagens assadas
- Calorias🔥: 1700Gordura💧: 27gCarboidratos🌾: 145gProteína🥩: 70g
Dia 2
- Café da manhã:Smoothie com leite de arroz, banana e espinafre
- Almoço:Peito de peru com arroz integral e cenouras cozidas no vapor
- Jantar:Costeletas de cordeiro grelhadas com quinoa e abobrinha assada
- Calorias🔥: 1650Gordura💧: 33gCarboidratos🌾: 125gProteína🥩: 75g
Dia 3
- Café da manhã:Aveia (sem glúten) com mirtilos
- Almoço:Bacalhau assado com purê de batata-doce e aspargos cozidos no vapor
- Jantar:Frango assado com arroz integral e vagens cozidas no vapor
- Calorias🔥: 1600Gordura💧: 30gCarboidratos🌾: 140gProteína🥩: 71g
Dia 4
- Café da manhã:Biscoitos de arroz com abacate
- Almoço:Camarões grelhados com salada de quinoa (folhas verdes, pepino, azeite)
- Jantar:Stir-fry de carne com pimentões e arroz integral
- Calorias🔥: 1650Gordura💧: 40gCarboidratos🌾: 120gProteína🥩: 64g
Dia 5
- Café da manhã:Smoothie com leite de coco, banana e sementes de chia
- Almoço:Peru assado com quinoa e couve de Bruxelas cozida no vapor
- Jantar:Halibute grelhado com abóbora assada e couve cozida no vapor
- Calorias🔥: 1700Gordura💧: 35gCarboidratos🌾: 130gProteína🥩: 70g
Dia 6
- Café da manhã:Panquecas de trigo sarraceno com xarope de bordo
- Almoço:Salada de frango com folhas verdes, pepino e molho de azeite
- Jantar:Lombo de porco com batata-doce frita e brócolis cozidos no vapor
- Calorias🔥: 1600Gordura💧: 45gCarboidratos🌾: 120gProteína🥩: 71g
Dia 7
- Café da manhã:Salada de frutas com melão, uvas e morangos
- Almoço:Truta assada com arroz selvagem e espinafre cozido no vapor
- Jantar:Pato assado com quinoa e pastinaca assada
- Calorias🔥: 1650Gordura💧: 31gCarboidratos🌾: 140gProteína🥩: 76g
⚠️Lembre-se
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