Plano alimentar de 7 dias para refluxo ácido

Plano alimentar de 7 dias para refluxo ácido

Equipe Listonic

9 de dez. de 2024

Está lutando contra o refluxo ácido e precisa de uma dieta suave? Nosso plano alimentar de 7 dias para refluxo ácido tem como objetivo aliviar o desconforto. Vamos guiá-lo por refeições que são amigáveis ao refluxo e mostrar como criar uma lista de compras que seja leve para o seu estômago. Vamos comer para o conforto e a saúde!

Lista de compras do plano alimentar

Produtos secos

Snacks e doces

Carnes

Peixes e mariscos

Leite e ovos

Temperos, molhos e óleos

Produtos frescos

Vegetal

Descrição geral do plano alimentar

Está enfrentando refluxo ácido? Nosso plano alimentar de 7 dias para refluxo ácido visa aliviar o desconforto. Inclui refeições amigáveis ao refluxo que evitam gatilhos comuns, como alimentos picantes e gordurosos.

Este plano é sobre comer bem sem desconforto, garantindo que cada refeição seja suave para o seu estômago.

Plano alimentar de 7 dias para refluxo ácido exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Alimentos ricos em fibras: Grãos integrais, vegetais e frutas que melhoram a digestão e reduzem os sintomas.

  • Proteínas magras: Frango sem pele, peru, peixe e tofu são menos propensos a causar refluxo.

  • Frutas não cítricas: Maçãs, peras e melões são menos ácidos e mais suaves para o estômago.

  • Vegetais: Vagem, brócolis, aspargos e couve-flor são baixos em ácido.

  • Alimentos alcalinos: Alimentos como bananas, amêndoas e alface podem ajudar a neutralizar o ácido estomacal.

  • Gengibre: Um remédio natural para desconfortos gastrointestinais e que pode ajudar na redução do ácido.

  • Água e chás de ervas: Bebidas não cafeinadas que não agravam os sintomas de refluxo ácido.

Dica

Evite alimentos picantes e ácidos à noite para diminuir o risco de sintomas de refluxo ácido durante a noite.

Alimentos a não comer

  • Alimentos picantes: Podem desencadear e agravar os sintomas de refluxo ácido.

  • Frutas cítricas: Laranjas, limões e toranjas são ricas em ácido.

  • Tomates e produtos à base de tomate: Sua acidez pode causar sintomas de refluxo.

  • Alimentos gordurosos: Alimentos fritos, laticínios ricos em gordura e carnes gordurosas retardam a digestão e aumentam o risco de refluxo.

  • Alho e cebolas: Embora saudáveis, podem agravar o refluxo em algumas pessoas.

  • Chocolate: Contém cafeína e outros estimulantes que podem desencadear refluxo.

  • Cafeína e álcool: Podem relaxar o esfíncter esofágico, levando ao refluxo.

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Principais benefícios

O plano alimentar de 7 dias para refluxo ácido tem como objetivo minimizar os alimentos que podem desencadear sintomas de refluxo. Este plano enfatiza opções de baixo teor ácido e não picantes, incluindo proteínas magras, frutas não cítricas e vegetais não ácidos. Ao evitar os gatilhos comuns e incorporar alimentos alcalinos, o plano auxilia os indivíduos a gerenciar os sintomas de refluxo ácido e a promover o conforto digestivo.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 20%

Gorduras: 25%

Carboidratos: 50%

Fibra: 3%

Outros: 2%

Alternativas alimentares

Gerenciar o refluxo ácido envolve escolher alimentos que sejam suaves para o estômago e evitar os gatilhos. Aqui estão algumas alternativas benéficas:

  • Substitua a aveia por aveia cortada a fogo, uma opção com menor índice glicêmico que é mais fácil para o estômago.
  • Em vez de iogurte grego, experimente iogurte de coco, uma alternativa suave e sem laticínios.
  • Troque o peito de frango grelhado por tofu assado, uma fonte de proteína vegetal mais leve.
  • Use quinoa em vez de arroz integral para reduzir a carga de carboidratos e melhorar a digestão.
  • Substitua o molho de tahine com limão por azeite e vinagre de maçã, um molho suave e amigável para o refluxo.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Para elaborar um plano alimentar que seja amigável para quem tem refluxo ácido, priorize a compra de alimentos integrais a granel, como arroz integral, aveia e quinoa. Escolha frutas e vegetais da estação para garantir melhor custo e frescor. Considere adquirir cortes maiores de carne e aves para porcionar e congelar para uso posterior. Utilize ingredientes versáteis em várias refeições, como frango, salmão e vegetais mistos. Opte por versões caseiras de itens como hummus, molhos e smoothies para economizar. Comprar nozes, sementes e leguminosas a granel também pode ajudar a reduzir os custos. Planeje as refeições de forma a garantir que todos os ingredientes comprados sejam utilizados, minimizando o desperdício.

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Sugestões adicionais

Petiscos que são leves para o estômago de quem tem refluxo ácido:

  • Fatias de banana ou melão
  • Farelo de aveia com leite de amêndoas
  • Tiras de frango grelhado
  • Biscoitos de arroz
  • Batata assada com um pouco de manteiga
  • Fatias de cenoura e pepino
  • Chá de gengibre
Gerenciar o refluxo ácido envolve evitar alimentos e bebidas que possam desencadear os sintomas. Reduza a ingestão de comidas picantes, chocolate, cafeína e alimentos ácidos como tomates e frutas cítricas. Em vez disso, opte por alimentos mais suaves e não ácidos, como aveia, bananas, melões e proteínas magras, como peru ou frango. Evite fazer refeições grandes e prefira comer porções menores e mais frequentes para não sobrecarregar o estômago.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Café da manhã:Aveia com banana fatiada e uma pitada de sementes de linhaça
  • Almoço:Peito de frango grelhado com brócolis cozidos no vapor e arroz integral
  • Jantar:Salmão assado com quinoa e aspargos assados
  • Snack:Iogurte grego com mel
  • Calorias🔥: 1850
    Gordura💧: 60g
    Carboidratos🌾: 210g
    Proteína🥩: 120g

Dia 2

  • Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e torrada integral
  • Almoço:Wrap de peru e abacate com tortilla integral
  • Jantar:Tofu salteado com legumes variados e arroz integral
  • Snack:Amêndoas
  • Calorias🔥: 1800
    Gordura💧: 65g
    Carboidratos🌾: 200g
    Proteína🥩: 110g

Dia 3

  • Café da manhã:Iogurte grego com frutas vermelhas e um fio de mel
  • Almoço:Salada de espinafre e couve com frango grelhado e molho de azeite
  • Jantar:Bacalhau assado com abobrinha assada e quinoa
  • Snack:Banana
  • Calorias🔥: 1850
    Gordura💧: 58g
    Carboidratos🌾: 215g
    Proteína🥩: 115g

Dia 4

  • Café da manhã:Smoothie de banana, leite de amêndoas e uma colher de proteína em pó
  • Almoço:Sopa de lentilha com uma porção de folhas verdes
  • Jantar:Camarões grelhados com salada de quinoa e pepino
  • Snack:Palitos de cenoura com homus
  • Calorias🔥: 1800
    Gordura💧: 60g
    Carboidratos🌾: 205g
    Proteína🥩: 110g

Dia 5

  • Café da manhã:Pudim de chia com leite de amêndoas e morangos fatiados
  • Almoço:Salada de quinoa com grão-de-bico, pimentões e molho de tahine com limão
  • Jantar:Stir-fry de carne com uma variedade de legumes e arroz integral
  • Snack:Iogurte grego com um fio de xarope de bordo
  • Calorias🔥: 1900
    Gordura💧: 65g
    Carboidratos🌾: 220g
    Proteína🥩: 120g

Dia 6

  • Café da manhã:Torrada integral com manteiga de amêndoas e banana fatiada
  • Almoço:Wrap de homus e vegetais com tortilla integral
  • Jantar:Cogumelos portobello grelhados com aspargos e arroz integral
  • Snack:Pepino fatiado com tzatziki
  • Calorias🔥: 1850
    Gordura💧: 63g
    Carboidratos🌾: 215g
    Proteína🥩: 115g

Dia 7

  • Café da manhã:Aveia de overnight com leite de amêndoas, sementes de chia e mirtilos
  • Almoço:Salada de espinafre e nozes com salmão grelhado e um vinagrete leve
  • Jantar:Peito de frango assado com batata-doce assada e vagem
  • Snack:Fatias de melão
  • Calorias🔥: 1900
    Gordura💧: 62g
    Carboidratos🌾: 225g
    Proteína🥩: 120g

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.