Plano alimentar para diabetes e doença de Crohn
Gerencie a doença de Crohn e o diabetes com cuidado utilizando o plano alimentar para diabetes e doença de Crohn. Este plano inclui refeições como frango cozido macio com arroz, smoothies de banana madura e legumes cozidos no vapor, todos preparados de forma a serem suaves para o sistema digestivo e adequados às necessidades dietéticas de diabéticos.
Lista de compras do plano alimentar
Ovos
Espinafre fresco
Abacate
Peitos de frango
Cenouras
Quinoa
Iogurte grego
Amêndoas fatiadas
Mel
Filés de salmão
Batatas-doces
Vagens
Aveia
Leite de amêndoas
Morango
Canela
Peito de peru
Tortilha integral
Folhas mistas
Queijo cottage
Pedaços de abacaxi
Tofu
Pimentões
Arroz integral
Granola
Queijo feta
Manteiga de amêndoa
Biscoitos de arroz
Camarão
Abobrinha
Molho pesto
Sementes de chia
Bananas
Frango
Molho Caesar
Croutons integrais
Maçãs
Manteiga de amendoim
Filés de bacalhau
Couve de Bruxelas
Limão
Ervas
Tomates-cereja
Sopa de lentilha
Almôndegas de peru
Molho marinara
Abóbora espaguete
Pimentões
Cebolas
Bife
Vinagrete balsâmico
Cenouras baby
Hummus
Coxas de frango
Legumes de raiz
Feijão preto
Milho
Tomates
Molho tzatziki
Pepino
Descrição geral do plano alimentar
O plano alimentar para diabetes e doença de Crohn é voltado para pessoas que lidam com diabetes e doença de Crohn. Ele inclui alimentos de baixo índice glicêmico e de fácil digestão, que são suaves para o sistema digestivo, como vegetais cozidos, frutas maduras e grãos macios, adaptados para evitar a agravamento dos sintomas da Crohn, enquanto mantém o controle da glicose no sangue.
Esse plano oferece uma abordagem equilibrada para o manejo dietético de quem tem Crohn e diabetes, focando em refeições que são tanto reconfortantes quanto amigáveis ao controle da glicose.
Alimentos a consumir
- Alimentos de baixo resíduo: Arroz branco, bananas e purê de maçã.
- Proteínas magras: Peixe, claras de ovo e frango.
- Legumes cozidos: Sem casca ou sementes.
- Laticínios com baixo teor de lactose: Leite e iogurte sem lactose.
- Refeições pequenas e frequentes: Para reduzir a carga no sistema digestivo.
✅ Dica
Alimentos a não comer
- Alimentos ricos em fibras: Grãos integrais, nozes e frutas e vegetais crus.
- Alimentos açucarados: Podem desregular os níveis de açúcar no sangue e afetar a saúde intestinal.
- Cafeína e álcool: Podem irritar o sistema digestivo.
- Alimentos gordurosos: Difíceis de digerir e podem agravar os sintomas.
Principais benefícios
O plano alimentar para diabetes e doença de Crohn é voltado para pessoas que têm tanto diabetes quanto doença de Crohn. Ele prioriza alimentos que são leves para o sistema digestivo e possuem propriedades anti-inflamatórias, ao mesmo tempo em que mantém níveis estáveis de açúcar no sangue com uma ingestão equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras.
🎓 Repartição de nutrientes recomendada
Gorduras
Carboidratos
Proteínas
Fibra
Outros
Alternativas alimentares
Para apoiar o manejo da doença de Crohn enquanto equilibra o diabetes, considere estas substituições:
- Para facilitar a digestão, o arroz branco pode substituir a quinoa em pratos e tigelas.
- Para reduzir a fibra, maçãs descascadas podem ser usadas em vez de maçãs inteiras como lanche.
- Como uma opção de baixo resíduo, purê de batata pode substituir a batata-doce nas refeições.
- Para evitar sementes, creme de amêndoa liso pode ser utilizado em vez de sementes de chia nas receitas.
- Para um vegetal mais suave, abobrinha pode substituir pimentões em refogados e saladas.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Sugestões adicionais
Ideias para lanches saudáveis
Opções de lanches leves para diabéticos com doença de Crohn:
- Farelo de aveia com banana
- Batatas cozidas
- Fatias de maçã descascadas
- Arroz branco com frango cozido
- Ovos mexidos
- Iogurte natural com mel
- Caldo ou sopa caseira
Como obter ainda mais nutrientes?
Sugestão de plano alimentar
Plano alimentar para diabetes e doença de crohn
Dia 1
- Café da manhã: Ovos mexidos com espinafre cozido e abacate amassado (calorias: 300, proteína: 15g, carboidratos: 5g, gordura: 20g)
- Almoço: Peito de frango assado com cenouras no vapor e quinoa (calorias: 350, proteína: 25g, carboidratos: 30g, gordura: 10g)
- Lanche: Iogurte grego com amêndoas fatiadas e um fio de mel (calorias: 150, proteína: 10g, carboidratos: 15g, gordura: 8g)
- Jantar: Salmão grelhado com batata-doce assada e vagens (calorias: 400, proteína: 25g, carboidratos: 35g, gordura: 15g)
Dia 2
- Café da manhã: Aveia feita com leite de amêndoa, coberta com morangos fatiados e uma pitada de canela (calorias: 320, proteína: 10g, carboidratos: 45g, gordura: 10g)
- Almoço: Wrap de peru e abacate com tortilla integral, acompanhado de uma salada mista (calorias: 350, proteína: 20g, carboidratos: 30g, gordura: 15g)
- Lanche: Queijo cottage com pedaços de abacaxi (calorias: 150, proteína: 12g, carboidratos: 15g, gordura: 5g)
- Jantar: Tofu salteado com pimentões e arroz integral (calorias: 380, proteína: 20g, carboidratos: 40g, gordura: 15g)
Dia 3
- Café da manhã: Parfait de iogurte grego com frutas vermelhas e uma pitada de granola (calorias: 300, proteína: 15g, carboidratos: 35g, gordura: 12g)
- Almoço: Omelete de espinafre e queijo feta com uma salada de acompanhamento (calorias: 350, proteína: 20g, carboidratos: 10g, gordura: 25g)
- Lanche: Manteiga de amêndoa em bolachas de arroz (calorias: 180, proteína: 6g, carboidratos: 20g, gordura: 10g)
- Jantar: Espetinhos de camarão grelhados com macarrão de abobrinha ao molho pesto (calorias: 400, proteína: 25g, carboidratos: 20g, gordura: 20g)
Dia 4
- Café da manhã: Pudim de chia feito com leite de amêndoa e coberto com bananas fatiadas (calorias: 280, proteína: 8g, carboidratos: 35g, gordura: 12g)
- Almoço: Salada Caesar de frango com molho caseiro e croutons integrais (calorias: 350, proteína: 25g, carboidratos: 20g, gordura: 18g)
- Lanche: Fatias de maçã com uma colher de sopa de manteiga de amendoim (calorias: 150, proteína: 4g, carboidratos: 20g, gordura: 8g)
- Jantar: Bacalhau assado com limão e ervas, servido com couve de Bruxelas assada (calorias: 380, proteína: 30g, carboidratos: 15g, gordura: 20g)
Dia 5
- Café da manhã: Torrada integral com abacate e tomates-cereja (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 35g, gordura: 15g)
- Almoço: Sopa de lentilha com um pedaço de pão integral (calorias: 350, proteína: 15g, carboidratos: 50g, gordura: 10g)
- Lanche: Cenouras baby com hummus (calorias: 100, proteína: 3g, carboidratos: 15g, gordura: 5g)
- Jantar: Almôndegas de peru com molho marinara servidas sobre espaguete de abóbora (calorias: 380, proteína: 25g, carboidratos: 20g, gordura: 15g)
Dia 6
- Café da manhã: Ovos mexidos com pimentões e cebolas picadas (calorias: 280, proteína: 15g, carboidratos: 5g, gordura: 20g)
- Almoço: Salada de bife grelhado com folhas verdes, tomates-cereja e vinagrete balsâmico (calorias: 400, proteína: 30g, carboidratos: 10g, gordura: 25g)
- Lanche: Iogurte grego com um fio de mel e uma pitada de nozes (calorias: 200, proteína: 12g, carboidratos: 20g, gordura: 10g)
- Jantar: Coxas de frango assadas com vegetais de raiz assados (calorias: 380, proteína: 25g, carboidratos: 25g, gordura: 20g)
Dia 7
- Café da manhã: Smoothie de couve, banana e leite de amêndoa (calorias: 250, proteína: 10g, carboidratos: 35g, gordura: 10g)
- Almoço: Salada de quinoa com feijão preto, milho, tomates picados e abacate (calorias: 350, proteína: 15g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
- Lanche: Pepino fatiado com molho tzatziki (calorias: 80, proteína: 3g, carboidratos: 10g, gordura: 4g)
- Jantar: Salmão grelhado com um acompanhamento de espinafre refogado e quinoa (calorias: 400, proteína: 25g, carboidratos: 30g, gordura: 20g)
⚠️ Lembre-se
Artigo revisto
- Escrito pela nossa equipa editorial.
- Publicado em 9 de dez. de 2024
- Atualizado em 9 de dez. de 2024