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Plano alimentar sem laticínios para colesterol

Com o plano alimentar sem laticínios para colesterol, desfrute de uma variedade de refeições elaboradas para ajudar a reduzir o colesterol. Este plano inclui cafés da manhã ricos em fibras, almoços nutritivos e jantares satisfatórios, todos livres de laticínios e focados em promover a saúde do coração.

Plano alimentar sem laticínios para colesterol

Lista de compras do plano alimentar

Bananas

Leite de amêndoas

Frutas vermelhas misturadas

Abobrinha

Tomates-cereja

Abacates

Limões

Azeite de oliva

Frutas da estação para salada

Nozes

Pimentões

Sementes de chia

Leite de coco

Manga

Coco ralado

Cenouras

Gengibre

Pão de grãos germinados

Frutas secas

Couve-flor

Molho tamari

Maçãs

Pepino

Couve

Manteiga de amêndoa

Amendoins

Cogumelos

Espinafre

Néctar de agave

Sementes de cânhamo

Hummus

Cogumelos Portobello

Aveia

Sementes de linhaça

Ingredientes para gazpacho

Biscoitos de linhaça

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Descrição geral do plano alimentar

O plano alimentar sem laticínios para colesterol foi elaborado para ajudar a reduzir os níveis de colesterol por meio de uma dieta livre de laticínios. Ele inclui alimentos que ajudam a baixar o colesterol, como aveia, nozes, frutas e vegetais, além de fontes de proteína magra.

Este plano combina uma alimentação saudável para o coração com alternativas sem laticínios, oferecendo refeições deliciosas que contribuem para um melhor controle do colesterol.

Plano alimentar sem laticínios para colesterol exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Alimentos ricos em fibras: Aveia, cevada, frutas e vegetais que ajudam a reduzir o colesterol.
  • Proteínas magras: Aves sem pele, peixes e proteínas vegetais como feijões e lentilhas.
  • Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva e nozes, especialmente amêndoas e nozes-pecã.
  • Alimentos ricos em antioxidantes: Frutas vermelhas, folhas verdes escuras e tomates.
  • Grãos integrais: Arroz integral, quinoa e produtos sem glúten à base de grãos integrais.
  • Ervas e especiarias: Alho, cúrcuma e gengibre para dar sabor e benefícios à saúde.

✅ Dica

Inclua mais fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3, como linhaça, sementes de chia e nozes, nas suas refeições para ajudar a reduzir os níveis de colesterol.

Alimentos a não comer

  • Carnes gordurosas: Carnes vermelhas e embutidos.
  • Gorduras trans: Presentes em algumas margarinas e alimentos processados.
  • Alimentos fritos: Geralmente ricos em gorduras não saudáveis.
  • Produtos lácteos: Especialmente queijos gordurosos e leite integral.
  • Alimentos açucarados: Podem afetar negativamente o colesterol e a saúde do coração.
  • Carboidratos refinados: Como pão branco e massas.
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Principais benefícios

O plano alimentar sem laticínios para colesterol tem como objetivo reduzir os níveis de LDL colesterol por meio de uma dieta equilibrada que não inclui produtos lácteos. Ele abrange alimentos saudáveis para o coração, como grãos integrais, frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras vegetais, focando em opções nutritivas e que ajudam a baixar o colesterol.

🎓 Repartição de nutrientes recomendada

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

Fibra

Outros

Alternativas alimentares

Um plano alimentar sem laticínios focado em controlar os níveis de colesterol pode ser aprimorado com estes produtos alternativos:

  • Em vez de usar leite de amêndoas em smoothies, experimente leite de aveia, que é rico em beta-glucanas que ajudam a reduzir o colesterol.
  • Para uma opção diferente de vegetal, troque a abobrinha por berinjela, que oferece uma textura semelhante e mais antioxidantes.
  • Para reduzir as gorduras saturadas, substitua o leite de coco por leite de caju, que é mais baixo em gordura, mas ainda cremoso.
  • Considere usar óleo de linhaça em vez de azeite em molhos para salada para aumentar sua ingestão de ácidos graxos ômega-3.
  • Para uma opção sem nozes em bolinhas de energia ou lanches, use sementes de girassol em vez de nozes, oferecendo uma crocância semelhante e gorduras saudáveis.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Bananas, leite de amêndoas e frutas vermelhas são ótimos para smoothies e podem ser comprados em grande quantidade. Abobrinha e tomates-cereja são versáteis e podem ser usados em diversos pratos. Utilize uma variedade de nozes, como nozes e amêndoas, para lanches e como complementos nas refeições. Fazer seu próprio leite de coco e misturar com manga pode ser um lanche saudável e econômico. Considere preparar um gazpacho vegano caseiro e usar pasta de amêndoas como uma opção nutritiva para passar no pão.

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Sugestões adicionais

Ideias para lanches saudáveis

Opte por estes lanches sem laticínios para ajudar a controlar os níveis de colesterol:

  • Aveia com morangos fatiados
  • Pita integral com hummus
  • Fatias de maçã com manteiga de semente de girassol
  • Amêndoas torradas sem sal
  • Pera fresca com um punhado de nozes
  • Palitos de cenoura com molho de tahine
  • Frutas vermelhas com sementes de chia

Como obter ainda mais nutrientes?

Para quem deseja controlar o colesterol sem consumir laticínios, é importante incluir muitos alimentos ricos em fibras, como aveia, maçãs e couve de Bruxelas, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol. Os esteróis vegetais, presentes em nozes e sementes, também contribuem para a diminuição do colesterol. Cozinhar com óleos saudáveis, como o azeite de oliva, em vez de manteiga, pode fazer uma grande diferença no seu perfil lipídico.

Sugestão de plano alimentar

Plano alimentar sem laticínios e cru

Dia 1

  • Café da manhã: Smoothie de espinafre, banana, leite de amêndoas e um punhado de frutas vermelhas.
  • Almoço: Salada de macarrão de abobrinha crua com tomates-cereja, abacate e um molho de limão com azeite.
  • Lanchar: Salada de frutas frescas com uma variedade de frutas da estação.
  • Jantar: Salada de tacos de nozes cruas com folhas verdes, pimentões e um molho picante de abacate.

Dia 2

  • Café da manhã: Pudim de chia feito com leite de coco, coberto com manga fatiada e coco ralado.
  • Almoço: Sopa crua de cenoura com gengibre e um acompanhamento de pão de grãos germinados.
  • Lanchar: Mix de nozes e frutas secas.
  • Jantar: Rolos de sushi de vegetais crus com arroz de couve-flor, pepino, abacate e cenouras, servidos com molho tamari.

Dia 3

  • Café da manhã: Suco verde feito com couve, pepino, maçã, limão e gengibre.
  • Almoço: Pad Thai cru feito com vegetais espiralizados, molho de manteiga de amêndoa e amendoim triturado.
  • Lanchar: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa crua.
  • Jantar: Pimentões recheados com cogumelos crus e espinafre.

Dia 4

  • Café da manhã: Tigela de frutas frescas com um fio de néctar de agave cru.
  • Almoço: Salada crua de couve e abacate com uma pitada de sementes de cânhamo.
  • Lanchar: Palitos de vegetais crus (cenouras, aipo, pimentões) com homus cru.
  • Jantar: Bifes de portobello marinados crus com uma salada de folhas verdes.

Dia 5

  • Café da manhã: Aveia de um dia para o outro embebida em leite de amêndoas, com frutas vermelhas e nozes.
  • Almoço: Sopa gazpacho crua e um acompanhamento de biscoitos de linhaça.
  • Lanchar: Bolinhas energéticas cruas feitas com tâmaras, nozes e cacau em pó.
  • Jantar: Lasanha crua com camadas de abobrinha, queijo de castanha de caju, molho de tomate e manjericão.

Dia 6

  • Café da manhã: Tigela de smoothie de frutas vermelhas e banana, coberta com amêndoas fatiadas e sementes de chia.
  • Almoço: Rolos primavera crus com uma variedade de vegetais em tiras e um molho para mergulhar.
  • Lanchar: Guacamole feito na hora com fatias de jicama e pepino.
  • Jantar: Salada mediterrânea crua com tomates, pepinos, azeitonas e grão-de-bico germinado.

Dia 7

  • Café da manhã: Tigela de açaí coberta com kiwi fatiado, morangos e flocos de coco.
  • Almoço: Salada crua de abóbora butternut com rúcula, romã e um molho cítrico.
  • Lanchar: Queijo de nozes cru com biscoitos de linhaça.
  • Jantar: Abacates recheados com salsa crua e quinoa germinada.

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.