Plano alimentar Whole30 para dieta carnívora

• Carne bovina: Bife, carne moída e fígado bovino para nutrientes essenciais.
• Aves: Frango, peru e pato para fontes variadas de proteína.
• Carne suína: Bacon, costeletas de porco e barriga de porco para gordura e sabor.
• Peixes e frutos do mar: Salmão, camarão e atum para ômega-3.
• Vísceras: Fígado, rins e coração para alta densidade nutricional.

• Vegetais: Evite todos os alimentos de origem vegetal.
• Frutas: Nenhuma fruta é permitida na dieta carnívora.
• Cereais: Não consuma pão, arroz ou massa.
• Leguminosas: Não inclua feijão, lentilhas ou amendoins.
• Laticínios: Não é permitido leite, queijo ou iogurte.

Para enriquecer seu plano alimentar Whole30 carnívoro com mais variedade nas fontes de proteína, considere estas substituições:

• Para uma opção de proteína mais rica, fígado de boi pode substituir o fígado de vaca, oferecendo altos níveis de vitaminas e minerais com um sabor ligeiramente diferente.
• Para diversificar sua ingestão de carnes, javali pode substituir a barriga de porco, proporcionando um sabor mais magro e selvagem.
• Para uma opção de frutos do mar diferente, halibute pode substituir o salmão, oferecendo um sabor suave, com alta proteína e baixo teor de gordura.
• Para adicionar variedade às suas aves, faisão pode substituir as coxas de frango, oferecendo um sabor mais rico e uma fonte de proteína magra.
• Para uma opção única de carne vermelha, canguru pode substituir o bisonte, oferecendo uma alternativa magra e rica em proteínas com um gosto distinto.

Concentre-se em comprar carnes em grandes quantidades de atacadistas ou fazendas locais para conseguir melhores preços. Considere cortes de carne mais baratos que podem ser igualmente nutritivos. Cozinhar em grandes porções e usar as sobras para várias refeições pode ajudar a economizar. Evite produtos de carne processada, que costumam ser mais caros e menos nutritivos.