Dash kostplan för sura uppstötningar

Dash kostplan för sura uppstötningar omslagfoto

Listonic-teamet

1 nov. 2024

När man hanterar sura uppstötningar kan DASH-kostplanen erbjuda en lugnande lösning med sitt fokus på lågsyrade livsmedel som grönsaker och icke-citrusfrukter. Den är utformad för att förhindra toppar i magsyran och främjar en kost som hjälper till att hålla matsmältningssystemet i balans.

Kostplan inköpslista

Havregryn

Ingefära

Aloe Vera Juice

Morötter

Bananer

Meloner

Fänkål

Gröna Bönor

Selleri

Ris

Fullkornsbröd

Mandlar

Skummjölk

Låg-Fet Yoghurt

Mager Kycklingbröst

Kalkonbröst

Öring

Linfrön

Olivolja

Avokado

Potatis

Gurka

Örtte

Päron

Persika

Äpple

Basilika

Persilja

Tofu

Äggvitor

Quinoa

Grönkål

Spenat

Dela den här listan

Facebook shareTwitter shareEmail share

Översikt över kostplan

Dash kostplan för sura uppstötningar är utformad för att minska episoder av halsbränna och obehag. Genom att fokusera på lågsyrade livsmedel och undvika vanliga utlösare som citrusfrukter, kryddstark mat och fettrika måltider, främjar denna plan en mer alkalisk miljö i magen.

Dieten inkluderar också att äta mindre, mer frekventa måltider och att inkludera mycket fiber för att underlätta matsmältningen och minska trycket på magen. Det är ett praktiskt sätt att hantera symtom och förbättra den matsmältningshälsan.

Dash kostplan för sura uppstötningar exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Alkaliska livsmedel: Bananer, meloner och blomkål för att neutralisera magsyra.

  • Fiberrika livsmedel: Fullkornsprodukter, rotfrukter och gröna grönsaker för att förbättra matsmältningen och minska trycket.

  • Magra proteiner: Hudenfri fågel, fisk och växtbaserade proteiner som linser och kikärtor för att bevara muskler utan att orsaka reflux.

  • Vattniga livsmedel: Gurkor, selleri och örtteer för att hjälpa till att späda ut magsyran och förbättra matsmältningen.

  • Fettfattiga mejeriprodukter: Hårda ostar, yoghurt och kefir som kan hjälpa till att buffra magsyran.

✅ Tipp

Välj mindre, mer frekventa måltider som är rika på fiber och låga i fett för att hjälpa till att hantera symtom på sura uppstötningar, samtidigt som du följer DASH-riktlinjerna.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Sur mat: Tomater, citrusfrukter och vinäger som kan utlösa symtom på reflux.

  • Fet mat: Fettrika köttstycken, krämiga såser och oljiga livsmedel som kan bromsa matsmältningen och slappna av den nedre esofagusfinktern.

  • Kryddstark mat: Starka paprikor, vitlök och kryddiga kryddor som kan irritera matstrupen.

  • Koffein och alkohol: Kaffe, te, choklad och alkoholhaltiga drycker som kan förvärra refluxsymtomen.

  • Mint: Pepparmynta och spearmint kan slappna av den nedre esofagusfinktern och öka risken för syra reflux.

Viktigaste fördelarna

Den dash kostplanen för sura uppstötningar hjälper till att minska symtomen genom att undvika livsmedel som utlöser halsbränna, som feta och kryddiga måltider. Den inkluderar alkaliska livsmedel som kan neutralisera magsyra och främja en god matsmältning. Den höga fiberhalten bidrar också till en smidigare matsmältning, vilket minskar risken för episoder av sura uppstötningar.

Dash kostplan för sura uppstötningar diagram

📊 Rekommenderad matfördelning

Hur man budgeterar med denna kostplan

Personer med sura uppstötningar kan hantera kostnaderna för sin DASH-kost genom att undvika dyrare utlösande livsmedel som choklad och feta köttprodukter. Istället kan de välja havregryn, bananer och ingefära, som är skonsamma för magen och oftast är prisvärda. Att laga större måltider och använda rester till lunch eller middag kan också hjälpa till att minska matsvinn och sänka kostnaderna för måltiderna.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Havregrynsgröt med skivade bananer och en nypa linfrön
  • Lunch:Grillad kalkonbröst med quinoa och ångad grönkål
  • Middag:Ugnsbakad öring med potatismos och stekt spenat
  • Snack:Lågkalori-yoghurt med tärnad persika

Dag 2

  • Frukost:Smoothie med skummjölk, äpple och aloe vera-juice
  • Lunch:Mager kycklingbröst med brunt ris och ångad grönkål
  • Middag:Wokad tofu med selleri, morötter och en skvätt olivolja
  • Snack:En näve mandlar och en skiva fullkornsbröd

Dag 3

  • Frukost:Äggröra på äggvitor med spenat och tärnade tomater
  • Lunch:Ugnsbakad kyckling med rostade morötter och quinoa
  • Middag:Pocherad öring med stekt fänkål och gröna bönor
  • Snack:Örtte med en skiva päron

Dag 4

  • Frukost:Fullkornsbröd med mosad avokado och en nypa persilja
  • Lunch:Kalkonsallad med blandade gröna blad (grönkål, spenat), gurka och en vinaigrette med olivolja och basilika
  • Middag:Grillad kyckling med ångad broccoli och brunt ris
  • Snack:Banan med en klick lågkalori-yoghurt

Dag 5

  • Frukost:Smoothie med mandelmjölk, melon och linfrön
  • Lunch:Ugnsbakad öring med sötpotatismos och ångad spenat
  • Middag:Wok med tofu, gröna bönor och paprikor över quinoa
  • Snack:Äppelskivor med en nypa kanel

Dag 6

  • Frukost:Havregrynsgröt med hackade mandlar och skivade bananer
  • Lunch:Grillad kycklingbröst med en sida av gurksallad och fullkornsbröd
  • Middag:Ugnsbakad kalkon med ångade gröna bönor och morötter
  • Snack:Persikoskivor och skummjölk

Dag 7

  • Frukost:Ingefärste med fullkornsbröd och avokado
  • Lunch:Grillad öring med en sallad av grönkål, äpple och en skvätt olivolja
  • Middag:Mager kycklingwok med ris och en blandning av paprikor och lök
  • Snack:Morotsstavar med lågkalori-yoghurt-dipp

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för denna kostplan

Small widget cover photo

⚠️ Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.