Energiökande kostplan för njursjukdom

Energiökande kostplan för njursjukdom omslagfoto

Listonic-teamet

1 nov. 2024

Att hantera njursjukdom innebär att noggrant övervaka vad man äter. Denna energigivande kostplan är utformad för att minska belastningen på njurarna samtidigt som du får i dig nödvändiga näringsämnen utan att överbelasta med mineraler som njurarna har svårt att bearbeta.

Kostplan inköpslista

Blåbär

Jordgubbar

Röda druvor

Ananas

Äpplen

Blomkål

Röda paprikor

Vitlök

Lök

Kål

Sparris

Zucchini

Äggvitor

Kycklingbröst

Kalkonbröst

Magert nötkött

Lax

Tilapia

Tonfisk

Grekisk yoghurt

Keso

Mandelmjölk

Olivolja

Linfröolja

Quinoa

Brunt ris

Havregryn

Sötpotatis

Chiafrön

Mandlar

Valnötter

Grönt te

Citronsaft

Dela den här listan

Facebook shareTwitter shareEmail share

Översikt över kostplan

Kostplan för energigivande kost vid njursjukdom syftar till att stödja njurfunktionen samtidigt som den ger tillräckligt med energi för vardagliga aktiviteter. Denna kost är låg i natrium, kalium och fosfor, men säkerställer ett adekvat intag av högkvalitativt protein och energirika livsmedel som är skonsammare för njurarna. Val som blomkål, bär och magert kött är grundpelare.

Det är viktigt för individer att noggrant hantera vätskeintaget och övervaka näringsnivåerna för att undvika komplikationer. Måltiderna planeras för att minimera belastningen på njurarna samtidigt som patienterna känner sig mätta och energiska. Denna noggranna balans hjälper till att upprätthålla den allmänna hälsan och njurfunktionen.

Energiökande kostplan för njursjukdom exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Högkvalitativt Protein: Inkludera äggvitor och fisk, då de ger viktiga proteiner utan onödigt avfall.

  • Röda Paprikor: Låga i kalium och rika på smak, samt fulla av vitaminer som C, A och B6.

  • Kål: En korsblommig grönsak som är låg i kalium och rik på vitaminerna K och C, samt fiber.

  • Blåbär: Fulla av antioxidanter och näringsämnen utan att vara höga i kalium, vilket gör dem perfekta för njurhälsan.

  • Fullkornsprodukter: Livsmedel som bulgur, bovete och pärlbygg är bra val för sina fibrer och näringsämnen, samtidigt som de är njurvänliga.

✅ Tipp

Inkludera blomkålsmos i dina måltider; det är ett njurvänligt alternativ till potatismos, rikt på energigivande B-vitaminer och lågt i kalium.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Nötter och Nötterbutter: Generellt rika på fosfor och kalium, bör begränsas eller undvikas.

  • Bananer: Höga i kalium, vilket kan förvärra njurproblem.

  • Mjölkprodukter: Dessa är rika på fosfor och kalium, vilket inte rekommenderas vid hantering av njursjukdomar.

  • Apelsiner och Apelsinjuice: Höga i kalium och bör undvikas i en njurvänlig kostplan.

  • Processat Kött: Ofta rikt på salt och fosfor, vilket gör dem olämpliga för denna kostplan.

Viktigaste fördelarna

Skräddarsydd för dem som hanterar njurhälsa, fokuserar den energiökande kostplanen för njursjukdom på livsmedel med lågt innehåll av kalium och fosfor för att minska belastningen på njurarna. Den betonar högenergi, lågt proteinalternativ för att bevara njurfunktionen samtidigt som den ger tillräckligt med energi. Antioxidantrika livsmedel hjälper till att motverka den oxidativa stress som ofta upplevs av patienter med njursjukdom. Dessutom upprätthåller kostplanen en noggrant balanserad vätskeintag för att förhindra överhydrering, vilket är avgörande för njurhälsan.
Energiökande kostplan för njursjukdom diagram

📊 50 % av amerikanerna säger att de följer en specifik diet eller ätmönster

Hur man budgeterar med denna kostplan

Personer med njursjukdom behöver hantera intaget av kalium och fosfor, vilket kan göras på ett kostnadseffektivt sätt. Vitt ris, paprika och lök är njurvänliga och relativt billiga alternativ. Tillaga stora måltider och frys in portioner för att undvika svinn och hantera portionerna. Använd örter och kryddor istället för salt för att smaksätta maten, vilket sparar pengar på specialprodukter med ""lågt natrium"". Kolla in din lokala bondemarknad för färsk och prisvärd frukt och grönsaker som också är låga i natrium.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Grekisk yoghurt med blåbär och chiafrön
  • Lunch:Grillad kycklingbröst med quinoa och ångad sparris
  • Middag:Ugnsbakad lax med zucchini och blomkål som tillbehör
  • Snack:Skivad äpple med en handfull valnötter

Dag 2

  • Frukost:Havregrynsgröt med jordgubbar och mandelmjölk
  • Lunch:Kalkonbröstssallad med blandade gröna blad, röd paprika och en skvätt olivolja
  • Middag:Tilapia med brunt ris och frästa lökar och vitlök
  • Snack:Keso med ananasbitar

Dag 3

  • Frukost:Smoothie med grekisk yoghurt, röda druvor och linfröolja
  • Lunch:Kycklingwrap med kål, röd paprika och citronsaft
  • Middag:Mager nötköttsstir-fry med zucchini och sötpotatis
  • Snack:Mandlar och en kopp grönt te

Dag 4

  • Frukost:Keso med jordgubbar och en nypa chiafrön
  • Lunch:Grillad lax med quinoa och ångad sparris
  • Middag:Ugnsbakad kycklingbröst med brunt ris och fräst kål
  • Snack:Skivad äpple med en handfull mandlar

Dag 5

  • Frukost:Grekisk yoghurt med ananas och linfröolja
  • Lunch:Tonfisksallad med blandade gröna blad, röda druvor och en skvätt olivolja
  • Middag:Kalkonbröst med sötpotatis och ångad blomkål
  • Snack:Keso med blåbär

Dag 6

  • Frukost:Havregrynsgröt med röda druvor och mandelmjölk
  • Lunch:Kycklingsallad med blandade gröna blad, jordgubbar och citronsaft
  • Middag:Ugnsbakad tilapia med quinoa och frästa lökar och vitlök
  • Snack:Skivad äpple med en handfull valnötter

Dag 7

  • Frukost:Grekisk yoghurt med blåbär och chiafrön
  • Lunch:Grillat kalkonbröst med brunt ris och ångad zucchini
  • Middag:Mager nötkött med sötpotatis och ångad sparris
  • Snack:Keso med jordgubbar

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för denna kostplan

Small widget cover photo

⚠️ Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.