Listonic Logo

Indisk kostplan för anemi

Indisk kostplan för anemi omslagfoto

Listonic-teamet

1 nov. 2024

Öka järnabsorptionen med en kostplan som bekämpar anemi. Njut av järnrik mat som rajma, sesamfrön och lever, stekt med rikligt av vitamin C-rika amla och tomater.

Kostplan inköpslista

Spenat

Linser

Rödbetor

Granatäpple

Kyckling

Ägg

Bockhornsklöver

Lamm

Apelsiner

Tofu

Kidneybönor

Fisk

Pumpafrön

Mandlar

Sesamfrön

Broccoli

Russin

Quinoa

Yoghurt

Tomater

Aprikoser

Röda Paprikor

Brunt Ris

Berikade Cerealier

Cashewnötter

Kycklinglever

Jordgubbar

Gröna Ärter

Amarant

Brysselkål

Keso

Guava

Dattlar

Dela den här listan

Facebook shareTwitter shareEmail share

Översikt över kostplan

Att hantera anemi med en kostplan för anemi innebär att öka järnintaget genom kosten. Måltiderna innehåller vanligtvis järnrik mat som spenat, rödbetor och linser, ofta tillsammans med en källa till vitamin C som apelsiner eller tomater för att förbättra järnupptaget.

Denne plan betonar också vikten av att inkludera magert kött och fisk, som är rika på hemjärn, den form av järn som kroppen lättare absorberar. Regelbunden konsumtion av dessa livsmedel hjälper till att förbättra hemoglobinnivåerna och den allmänna energin.

Indisk kostplan för anemi exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Järnrik Mat: Rött kött, spenat och linser för att öka järnnivåerna i blodet.

  • Vitamin C Källor: Apelsiner, jordgubbar och tomater för att förbättra järnupptaget.

  • Fullkornsprodukter: Berikade flingor och fullkornsbröd för extra näringsämnen och fiber.

  • Baljväxter: Bönor, kikärtor och ärtor som är utmärkta källor till järn och andra mineraler.

  • Nötter och Frön: Mandlar, solrosfrön och pumpafrön för ytterligare järn och nyttiga fetter.

✅ Tipp

Förbättra järnupptaget genom att kombinera järnrik mat som spenat med källor till vitamin C, som färskpressad apelsinjuice.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Kaffe och Te: Kan hämma järnabsorptionen och bör begränsas, särskilt runt måltider.

  • Höga Kalciumkällor: Överdriven konsumtion av mejeriprodukter kan påverka järnupptaget negativt.

  • Processad Mat: Innehåller ofta få näringsämnen och mycket ämnen som kan påverka järnupptaget.

  • Alkohol: Begränsar absorptionen av olika näringsämnen och kan förvärra symtomen på anemi.

  • Glutenrika Livsmedel: För vissa individer kan gluten påverka absorptionen av olika näringsämnen, inklusive järn.

Viktigaste fördelarna

Bekämpa järnbrist och öka hemoglobinnivåerna med en kostplan för anemi som är typisk för Indien. Denna plan är rik på järnrik mat som spenat, baljväxter och rött kött, och syftar till att öka järnabsorptionen med hjälp av ingredienser som är rika på vitamin C. Den innehåller också livsmedel som är rika på folat, vilket är viktigt för bildandet av röda blodkroppar, och hjälper till att öka energin och minska trötthetssymptom.
Indisk kostplan för anemi diagram

📊 50 % av amerikanerna säger att de följer en specifik diet eller ätmönster

Hur man budgeterar med denna kostplan

Att hantera anemi genom kosten behöver inte vara dyrt. Fokusera på järnrik mat som bladgrönsaker, bönor, linser, tofu och berikade flingor för att öka ditt järnintag utan att spräcka budgeten. Kombinera dessa livsmedel med källor till vitamin C, som citrusfrukter, paprikor och tomater, för att förbättra järnupptaget och maximera deras effektivitet. Inkludera även livsmedel rika på vitamin B12, som ägg, mejeriprodukter och berikad växtbaserad mjölk, för att stödja produktionen av röda blodkroppar. Tänk också på att laga mat i gjutjärnsgrytor, vilket kan frigöra små mängder järn i maten och hjälpa till att öka ditt järnintag naturligt.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Spenat- och äggomelett
  • Lunch:Linssoppa med fullkornsris och broccoli
  • Middag:Grillad kyckling med quinoa och röd paprika
  • Snack:Granatäpple och yoghurt

Dag 2

  • Frukost:Berikad müsli med mandelmjölk och jordgubbar
  • Lunch:Rödbets- och kidneybönsallad med amarant
  • Middag:Lammcurry med fullkornsris och gröna ärtor
  • Snack:Apelsin och cashewnötter

Dag 3

  • Frukost:Tofu-scramble med spenat och tomater
  • Lunch:Kycklinglever med quinoa och brysselkål
  • Middag:Fiskcurry med linser och röd paprika
  • Snack:Dattlar och yoghurt

Dag 4

  • Frukost:Keso med russin och aprikoser
  • Lunch:Broccoli- och tofu-stek med fullkornsris
  • Middag:Kycklingsallad med spenat, bockhornsklöver och tomater
  • Snack:Guava och mandlar

Dag 5

  • Frukost:Berikad müsli med yoghurt och granatäpple
  • Lunch:Linser och spenatcurry med quinoa
  • Middag:Grillad fisk med rödbetssallad och gröna ärtor
  • Snack:Apelsiner och sesamfrön

Dag 6

  • Frukost:Spenat- och kesowrap
  • Lunch:Lamm- och röd paprikagryta med amarant
  • Middag:Kyckling- och broccolistir-fry med fullkornsris
  • Snack:Dattlar och cashewnötter

Dag 7

  • Frukost:Quinoagröt med jordgubbar och mandlar
  • Lunch:Rödbets- och tofusallad med berikad müsli
  • Middag:Grillad kycklinglever med linser och brysselkål
  • Snack:Pumpafrön och russin

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för denna kostplan

Small widget cover photo

⚠️ Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.