Alkalisk måltidsplan för kolesterol

Alkalisk måltidsplan för kolesterol

Listonic-teamet

9 dec. 2024

En alkalisk måltidsplan för att hantera kolesterol fokuserar på färska, växtbaserade livsmedel som hjälper till att balansera kroppens pH och sänka kolesterolnivåerna. Detta inkluderar massor av grönsaker, frukter och fullkornsprodukter, samtidigt som man undviker processade och fettrika livsmedel. Det är ett enkelt sätt att hålla hjärtat friskt och kolesterolet i schack.

Måltidsplanering inköpslista

Färska produkter icon

Färska produkter

spenat

grönkål

broccoli

gurka

zucchini

avokado

paprika

selleri

sparris

mangold

kronärtskocka

okra

citroner

lime

grapefrukt

bär

äpplen

päron

vattenmelon

Torrvaror icon

Torrvaror

quinoa

hirs

amarant

chiafrön

linfrön

mandel

valnötter

linser

kikärtor

Växtbaserade produkter icon

Växtbaserade produkter

tofu

tempeh

Drycker icon

Drycker

alkalisk vatten

kokosmjölk

Kryddor, såser och oljor icon

Kryddor, såser och oljor

extra virgin olivolja

Översikt över måltidsplan

Den alkaliska måltidsplanen för kolesterol fokuserar på livsmedel som hjälper till att upprätthålla en hälsosam kolesterolnivå samtidigt som den främjar en alkalisk balans. Genom att betona grönsaker, frukter och fullkornsprodukter kan man stödja hjärthälsan och minska det dåliga kolesterolet. Typiska livsmedel inkluderar bladgrönsaker, avokado och nötter.

Genom att undvika processade livsmedel och inkludera fiber-rika alternativ hjälper denna kost att hantera kolesterolet på ett naturligt sätt. Den stödjer hjärt-kärlhälsan genom balanserade måltider som är låga i mättat fett och rika på viktiga näringsämnen.

Alkalisk måltidsplan för kolesterol exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Havregryn: En skål havregryn på morgonen kan hjälpa till att sänka kolesterolet tack vare sitt lösliga fiberinnehåll.

  • Nötter och frön: Mandlar, valnötter och linfrön ger nyttiga fetter som kan förbättra din kolesterolprofil.

  • Baljväxter: Inkludera bönor, linser och kikärtor i din kost för deras fiber- och proteinfördelar utan att höja kolesterolet.

  • Olivolja: Använd denna hjärtvänliga olja istället för smör eller margarin när du lagar mat eller gör dressingar.

  • Vitlök: Känd för sina kolesterolsänkande egenskaper, lägg till vitlök i dina rätter för både smak och hälsofördelar.

Tipp

För att hantera kolesterolet kan du byta ut sura salladsdressingar mot en blandning av tahini, citronsaft och en nypa gurkmeja för en hjärtvänlig och alkaliserande smak.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Transfetter: Håll dig borta från margarin, bakfett och delvis härdade oljor som kan höja nivåerna av det dåliga kolesterolet.

  • Rött kött: Begränsa intaget av nötkött, lamm och fläskkött, som är rika på mättade fetter.

  • Fet mjölkprodukter: Undvik helmjölk, ost och grädde, som kan öka kolesterolet på grund av sitt höga innehåll av mättade fetter.

  • Friterad mat: Minska på friterad kyckling, pommes frites och lökringar för att hålla kolesterolet under kontroll.

  • Bakverk: Skippa kakor, tårtor och bakverk, som ofta innehåller ohälsosamma fetter och socker.

shopping liststars

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Läs mer om nyckelprodukterna

Viktigaste fördelarna

En alkalisk måltidsplan för kolesterol kan bidra till hjärthälsa genom att fokusera på livsmedel som sänker nivåerna av det dåliga kolesterolet. Alkalina livsmedel, som grönsaker och vissa frukter, är låga i ohälsosamma fetter och rika på fiber, vilket kan hjälpa till att minska LDL-kolesterolet. Denna kosts inriktning på växtbaserade alternativ kan också ge viktiga näringsämnen som stödjer hjärt-kärlfunktionen. Det är ett balanserat sätt att hantera kolesterol genom vardagliga matval.

Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Protein: 15%

Fett: 20%

Kolhydrater: 55%

Fiber: 6%

Övriga: 4%

Alternativa livsmedel

För att hantera kolesterolnivåerna samtidigt som du följer en alkalisk kost, överväg dessa hälsosamma byten:

  • För en annan grönsak kan senapsgrönsaker ersätta spenat, vilket ger en pepprig smak och är rik på vitamin K.
  • För att variera dina spannmål kan quinoaflingor ersätta hirs, vilket ger en lätt, fluffig konsistens och snabb tillagningstid.
  • För ett annat protein kan pinto-bönor ersätta linser, vilket ger en krämig konsistens och mycket fiber.
  • För att byta ut dina frukter kan fikon ersätta päron, vilket ger en söt, seg konsistens och hög fiberhalt.
  • För en hjärtvänlig fettkälla kan makadamianötolja ersätta extra jungfruolja, vilket ger en mjuk, smörig smak.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

För att upprätthålla en alkalisk kost för att hantera kolesterol, fokusera på prisvärda alternativ som brunt ris, bönor och bladgrönsaker. Inkludera kostnadseffektiva proteinkällor som tofu eller konserverad fisk. Håll utkik efter erbjudanden och överväg frysta grönsaker som ett budgetvänligt alternativ till färska.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Extra tips

Här är några hälsosamma snacksalternativ på en alkalisk måltidsplan för kolesterol:

  • Valnötter och skivad gurka
  • Skivad avokado med ett stänk havssalt
  • Baby morötter med tahinidipp
  • En näve råa mandlar
  • Bärmix (jordgubbar, blåbär, hallon)
  • Körsbärstomater med färsk basilika
  • Liten portion linssallad med citrondressing

För en alkalisk måltidsplan som hjälper till att hantera kolesterolet, fokusera på fiberrika livsmedel som havre, korn och bönor. Inkludera mycket bladgrönsaker och korsblommiga grönsaker. Använd avokado och olivolja för hälsosamma fetter. Njut av nötter och frön som mandlar och linfrön som snacks. Tillsätt vitlök och gurkmeja för deras kolesterolsänkande egenskaper. Inkludera växtbaserade proteiner som baljväxter och tofu.

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Chiafrö-pudding med kokosmjölk och bär
  • Lunch:Sallad med grönkål och quinoa, avokado, paprikor och citronvinägrett
  • Middag:Ugnsbakad tofu med ångad broccoli och amarant
  • Snack:Äppelskivor med mandelsmör
  • Kalorier🔥: 1200
    Fett💧: 70g
    Kolhydrater🌾: 100g
    Protein🥩: 50g

Dag 2

  • Frukost:Smoothie med spenat, avokado, gurka och lime
  • Lunch:Sveitsisk chard-wrap med linser, zucchini och paprikor
  • Middag:Tempeh-stek med broccoli, sparris och hirs
  • Snack:Päronskivor med linfrön
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 110g
    Protein🥩: 55g

Dag 3

  • Frukost:Quinoa-gröt med kokosmjölk, äpplen och valnötter
  • Lunch:Sallad med gurka och avokado med citron-dressing
  • Middag:Ugnsbakad kronärtskocka med kikärtor och amarant
  • Snack:Grapefruktskivor med chiafrön
  • Kalorier🔥: 1150
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 105g
    Protein🥩: 50g

Dag 4

  • Frukost:Smoothie-skål med bär, spenat och linfrön
  • Lunch:Spenatsoppa med linser, selleri och citron
  • Middag:Grillad zucchini och tofu med quinoa
  • Snack:Selleristänger med mandelsmör
  • Kalorier🔥: 1300
    Fett💧: 75g
    Kolhydrater🌾: 115g
    Protein🥩: 55g

Dag 5

  • Frukost:Hirsgröt med kokosmjölk, bär och valnötter
  • Lunch:Sallad med sparris och avokado med citronvinägrett
  • Middag:Okra och tempeh-stek med quinoa
  • Snack:Vattmelon-skivor med chiafrön
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 70g
    Kolhydrater🌾: 110g
    Protein🥩: 55g

Dag 6

  • Frukost:Chiafrö-pudding med kokosmjölk, päron och mandlar
  • Lunch:Sallad med broccoli och kikärtor med en citron-lime dressing
  • Middag:Ugnsbakad zucchini och tofu med amarant
  • Snack:Äppelskivor med linfrön
  • Kalorier🔥: 1200
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 105g
    Protein🥩: 50g

Dag 7

  • Frukost:Smoothie med grönkål, avokado, grapefrukt och lime
  • Lunch:Sveitsisk chard och linse-wrap med paprikor
  • Middag:Kronärtskocka och tempeh-stek med quinoa
  • Snack:Selleristänger med valnötter
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 70g
    Kolhydrater🌾: 110g
    Protein🥩: 55g

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

Small widget cover photo

⚠️Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.