7-dagars måltidsplan för att sänka kolesterolet
Är du redo att ta kontroll över dina kolesterolnivåer? Utforska vår måltidsplan för 7 dagar som är utformad för att sänka kolesterolet och förbättra hjärthälsan. Dessutom hjälper vi dig att omvandla dessa hjärtvänliga måltider till en enkel inköpslista. Låt oss påbörja denna resa mot bättre hälsa!
Måltidsplanering inköpslista
Havregryn
Mandel
Blandade bär
Äpplen
Kycklingfiléer
Olivolja
Blandade salladsblad
Morötter
Hummus
Laxfiléer
Broccoli
Quinoa
Fullkornsbröd
Avokado
Apelsiner
Kalkonbröst
Sallad
Tomater
Grekisk yoghurt
Honung
Brunt ris
Spenat
Bananer
Linfrön
Valnötter
Lentils
Paprika
Sötpotatis
Gröna bönor
Ägg
Päron
Tofu
Chiafrön
Keso
Ananas
Färs av kalkon
Lökar
Champinjoner
Blandade nötter
Kummel
Brysselkål
Fullkornspannkaksmix
Sparris
Översikt över måltidsplan
Att sänka kolesterolet är avgörande för hjärthälsan, och vår 7-dagars måltidsplan är utformad för detta ändamål. Den fokuserar på hjärtvänliga livsmedel som både är läckra och nyttiga.
Denna plan hjälper till att hantera kolesterolnivåerna och främjar det allmänna välbefinnandet. Det är ett steg mot ett friskare hjärta och en friskare du.
Livsmedel att äta
- Omega-3-fettsyror: Fet fisk (lax, makrill, öring), linfrön, chiafrön och valnötter.
- Vattenlösliga fibrer: Havre, korn, bönor, linser, frukter och grönsaker som hjälper till att sänka LDL-kolesterol.
- Hälsosamma fetter: Avokado, olivolja, nötter (mandlar, valnötter) och frön för hjärthälsa.
- Frukter: Bär, äpplen, citrusfrukter och andra frukter rika på antioxidanter och fibrer.
- Grönsaker: Broccoli, spenat, grönkål och andra bladgrönsaker för vitaminer och mineraler.
- Fullkornsprodukter: Brunt ris, quinoa, fullkornsvete och havre för fibrer och näringsämnen.
- Växtsteroler: Livsmedel berikade med växtsteroler eller stanoler för att hjälpa till att sänka kolesterolet.
- Magra proteiner: Skinnfri fågel, fisk, tofu och baljväxter för protein utan överdriven mättat fett.
- Grönt te: Antioxidant-rikt grönt te kan bidra till hjärthälsa.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Mättade fetter: Begränsa intaget av rött kött, fullfeta mejeriprodukter och tropiska oljor (kokosolja, palmolja).
- Transfetter: Undvik delvis härdade oljor som finns i många bearbetade livsmedel.
- Starkt bearbetade livsmedel: Minska intaget av snacks, bakverk och friterad mat.
- Överskott av socker: Begränsa tillsatt socker i läskedrycker och sötsaker.
- Refinerade spannmål: Välj fullkornsprodukter istället för raffinerade alternativ för bättre hjärthälsa.
- Överdriven alkohol: Håll alkoholkonsumtionen på en måttlig nivå för att främja hjärthälsan.
- Fullfeta mejeriprodukter: Välj låg- eller fettfria mejeriprodukter för att minska intaget av mättade fetter.
- Högt natriumintag: Minska intaget av livsmedel med högt natrium för att stödja den övergripande hjärthälsan.
- Bearbetat kött: Begränsa intaget av bearbetat kött som korv och bacon på grund av deras höga natrium- och mättade fetthalt.
Viktigaste fördelarna
Den 7-dagars måltidsplanen för att sänka kolesterolet är utformad för att främja hjärthälsan genom att inkludera livsmedel som hjälper till att hantera kolesterolnivåerna. Denna måltidsplan fokuserar på hjärtvänliga fetter, som de som finns i avokado, nötter och olivolja, vilka kan bidra till att sänka det dåliga kolesterolet. Inkluderingen av löslig fiber från havre, bönor och frukter hjälper till att sänka kolesterolet genom att minska absorptionen i blodomloppet. Omega-3-fettsyror från fet fisk erbjuder ytterligare fördelar för hjärtat. Genom att betona fullkorn, magra proteiner och antioxidantrika frukter och grönsaker stöder denna måltidsplan den övergripande kardiovaskulära hälsan. Portionskontroll och medveten ätande bidrar ytterligare till att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
Att sänka kolesterolet kräver hjärtvänliga livsmedel som är rika på fiber och hälsosamma fetter. Överväg dessa alternativ:
- Byt ut havregryn mot stålskurna havregryn för ett mer minimalt processat och fiberrikt alternativ.
- Istället för kycklingbröst, använd kalkonbröst, som är magrare och har liknande kolesterolsänkande fördelar.
- Byt blandade salladsblad mot ruccola för en pepprig smak och liknande hjärtvänliga fördelar.
- Prova valnötter istället för mandlar för en annan typ av hälsosamma fetter som kan hjälpa till att sänka kolesterolet.
- Använd linser istället för brunt ris för ett fiberrikare och proteinrikt alternativ.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Snacks som kan hjälpa till att sänka kolesterolet:
- Havregryn med mandelmjölk och banan
- Mandlar och andra nötter
- Fullkornskex med avokado
- Äpple med jordnötssmör
- Edamame
- Morotsstavar med hummus
- Blåbär eller jordgubbar
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
7-dagars måltidsplan för att sänka kolesterolet
Dag 1
- Frukost: Havregryn med mandlar och bär (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 45g, fiber: 8g)
- Snack: Äppelskivor (kalorier: 100, kolhydrater: 25g, fiber: 4g)
- Lunch: Grillad kycklingsallad med olivoljedressing (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 10g, fiber: 3g)
- Snack: Morotsstavar med hummus (kalorier: 150, protein: 5g, kolhydrater: 20g, fiber: 5g)
- Middag: Ugnsbakad lax med ångad broccoli och quinoa (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 30g, fiber: 6g)
Dag 2
- Frukost: Fullkornsbröd med avokado (kalorier: 250, protein: 6g, kolhydrater: 30g, fiber: 7g)
- Snack: Apelsin (kalorier: 80, kolhydrater: 20g, fiber: 3g)
- Lunch: Kalkonwrap med sallad och tomat (kalorier: 350, protein: 25g, kolhydrater: 35g, fiber: 5g)
- Snack: Grekisk yoghurt med honung (kalorier: 150, protein: 12g, kolhydrater: 20g)
- Middag: Grillade räkor med blandade grönsaker och brunt ris (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 40g, fiber: 5g)
Dag 3
- Frukost: Smoothie med spenat, banan och linfrön (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 50g, fiber: 8g)
- Snack: En handfull valnötter (kalorier: 180, protein: 4g, kolhydrater: 4g, fiber: 2g)
- Lunch: Linssoppa med en sidotallrik sallad (kalorier: 400, protein: 20g, kolhydrater: 50g, fiber: 15g)
- Snack: Skivade paprikor (kalorier: 50, kolhydrater: 10g, fiber: 3g)
- Middag: Ugnsbakad kycklingbröst med sötpotatis och gröna bönor (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fiber: 7g)
Dag 4
- Frukost: Scrambled eggs med tomater och spenat (kalorier: 250, protein: 20g, kolhydrater: 8g, fiber: 3g)
- Snack: Päron (kalorier: 100, kolhydrater: 25g, fiber: 5g)
- Lunch: Quinoasallad med blandade grönsaker (kalorier: 350, protein: 12g, kolhydrater: 45g, fiber: 8g)
- Snack: Mandlar (kalorier: 200, protein: 8g, kolhydrater: 7g, fiber: 4g)
- Middag: Grillad tofu med wokade grönsaker (kalorier: 400, protein: 20g, kolhydrater: 35g, fiber: 10g)
Dag 5
- Frukost: Grekisk yoghurt med blandade bär och chiafrön (kalorier: 250, protein: 15g, kolhydrater: 30g, fiber: 5g)
- Snack: Banan (kalorier: 100, kolhydrater: 25g, fiber: 3g)
- Lunch: Grillad lax med blandad grönsallad (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 15g, fiber: 4g)
- Snack: Keso med ananas (kalorier: 150, protein: 12g, kolhydrater: 20g)
- Middag: Kalkonchili med bönor och grönsaker (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 40g, fiber: 10g)
Dag 6
- Frukost: Omelett med svamp och paprika (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 10g, fiber: 3g)
- Snack: Äpple (kalorier: 100, kolhydrater: 25g, fiber: 4g)
- Lunch: Fullkorns-sandwich med magert kött och grönsaker (kalorier: 350, protein: 25g, kolhydrater: 35g, fiber: 5g)
- Snack: Blandade nötter (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 10g, fiber: 3g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med rostade brysselkål och quinoa (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 30g, fiber: 6g)
Dag 7
- Frukost: Fullkorns-pannkakor med färsk frukt (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 55g, fiber: 8g)
- Snack: Apelsin (kalorier: 80, kolhydrater: 20g, fiber: 3g)
- Lunch: Grönsakswok med tofu och brunt ris (kalorier: 400, protein: 18g, kolhydrater: 50g, fiber: 8g)
- Snack: Grekisk yoghurt (kalorier: 150, protein: 12g, kolhydrater: 20g)
- Middag: Grillad kyckling med sparris och sötpotatis (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fiber: 7g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024