7-dagars måltidsplan för en person

7-dagars måltidsplan för en person

Listonic-teamet

9 dec. 2024

Lever du ensam och behöver en måltidsplan? Vår 7-dagars måltidsplan för en person är perfekt anpassad för individuella behov. Upptäck hur du kan laga läckra, enportionsmåltider och enkelt omvandla dem till en inköpslista. Låt oss göra ensammiddagar både roliga och hälsosamma!

Måltidsplanering inköpslista

Torrvaror

Bakarprodukter

Snacks och sötsaker

Kött och fågel

Mejeriprodukter och ägg

Drycker

Kryddor, såser och oljor

Fisk och skaldjur

Färska produkter

Bageriprodukter

Växtbaserade produkter

Översikt över måltidsplan

Lever du ensam? Vår 7-dagars måltidsplan för en person är perfekt anpassad för individuella behov. Det handlar om att skapa måltider i portionsstorlek för en person som både är läckra och näringsrika.

Från lättlagade rätter till varierade smaker gör denna plan ensammiddagar både roliga och hälsosamma. Den är skräddarsydd för att passa en hektisk livsstil samtidigt som den håller hälsan i fokus.

7-dagars måltidsplan för en person exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Magra proteiner: Inkludera kycklingbröst, kalkon, fisk, tofu och baljväxter för en balanserad proteinkälla.

  • Fullkornsprodukter: Välj brunt ris, quinoa, havre och fullkornsprodukter för långvarig energi.

  • Frukter: Njut av ett urval av färska frukter som äpplen, bananer, bär och apelsiner.

  • Grönsaker: Inkludera en blandning av färgglada grönsaker som broccoli, spenat, morötter och paprika.

  • Hälsosamma fetter: Tillsätt avokado, nötter, frön och olivolja för viktiga fettsyror.

  • Mejeriprodukter eller alternativ: Välj lågkalori- eller växtbaserade alternativ som yoghurt och mjölk för kalcium.

  • Baljväxter: Lägg till bönor, linser och kikärtor för växtbaserat protein och fiber.

  • Fullkornsbröd eller wraps: Använd för smörgåsar eller wraps med olika fyllningar.

  • Ägg: Tillaga ägg på olika sätt för ett mångsidigt och proteinrikt alternativ.

  • Nötter och frön: Njut av mandlar, valnötter och frön som snacks för extra näring.

  • Örter och kryddor: Använd olika örter och kryddor för att förbättra smaken utan extra kalorier.

  • Vatten: Håll dig hydrerad med mycket vatten under dagen.

Tipp

Förbered och frys in portioner av måltider för att minska matsvinn och säkerställa variation under veckan.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Bearbetade livsmedel: Minska intaget av starkt bearbetade snacks, frysta måltider och snabbmat.

  • Sockrade drycker: Undvik sockerhaltiga läskedrycker, energidrycker och överdrivna mängder fruktjuice.

  • Överdrivna tillsatta sockerarter: Begränsa konsumtionen av godis, efterrätter och söta snacks.

  • Starkt bearbetade köttprodukter: Minska intaget av bearbetade korvar, bacon och charkprodukter.

  • Vitt bröd och raffinerade spannmål: Välj fullkornsprodukter istället för raffinerade alternativ för bättre näring.

  • Högfeta snacks: Var medveten om överdriven konsumtion av högkaloriska snacks.

  • Alkohol: Konsumera alkohol med måtta, om alls.

  • Överdrivet koffein: Begränsa koffeinintaget, särskilt på kvällen.

  • Ohälsosamma matoljor: Välj hälsosammare matoljor som olivolja och undvik överdriven användning av ohälsosamma fetter.

  • Bearbetade efterrätter: Begränsa intaget av tårtor, kakor och bakverk.

shopping liststars

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Viktigaste fördelarna

Den 7-dagars måltidsplanen för en person är anpassad för individuella portioner, vilket gör måltidsförberedelse och planering smidigt för en ensamstående. Denna plan fokuserar på enkla, balanserade måltider som täcker viktiga näringsämnen. Den uppmuntrar till portionskontroll och minskar risken för matsvinn. Planens flexibilitet möjliggör anpassning efter personliga preferenser och kostbehov, vilket ger en praktisk och njutbar metod för att ta hand om sig själv med minimal ansträngning.

Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Protein: 11%

Fett: 12%

Kolhydrater: 64%

Fiber: 11%

Övriga: 2%

Alternativa livsmedel

En måltidsplan för en person bör fokusera på variation och bekvämlighet samtidigt som den säkerställer en balanserad kost. Här är några alternativ:

  • Byt ut grekisk yoghurt mot naturell skyr för ett krämigt alternativ med högre proteininnehåll.
  • Istället för honung, prova lönnsirap som en naturlig sötning med en unik smak.
  • Byt ut fullkornskrutonger mot rostade kikärtor för en krispig och fiberrik topping.
  • Använd blomkålsris istället för quinoa som en lågkolhydrat, näringsrik bas.
  • Substituera nötköttsstrimlor med tempeh för ett växtbaserat alternativ rikt på protein.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

För att budgetera denna 7-dagars måltidsplan för en person, överväg att köpa basvaror som havregryn, quinoa, brunt ris och linser i större förpackningar. Välj säsongsbetonade frukter och grönsaker för bättre priser och färskhet. Satsa på frysta blandade bär och grönsaker som haricots verts och broccoli för att spara pengar och minska svinnet. Köp större köttbitar som kyckling och kalkonbröst, och dela upp dem för flera måltider. Ägg och konserverad tonfisk är kostnadseffektiva proteinkällor. Planera måltider som använder samma ingredienser i olika rätter för att minimera inköpen av en mängd olika varor. Håll utkik efter reor och butiksmärken för varor som mandelmjölk, nötter och pannkaksmix.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Extra tips

Enkla och lättlagade snacks perfekta för en portion:

  • En liten handfull blandade nötter
  • En bit färsk frukt (som ett äpple eller en banan)
  • Yoghurt med lite granola på toppen
  • Kokt ägg
  • En portion ost med fullkorns-kex
  • Jordnötssmör på riskaka
  • Grönsaksstavar med en liten dippsås
För individer kan en personlig måltidsplan vara oerhört effektiv. Det handlar om att förstå sina egna näringsbehov och preferenser. Välj en balanserad mix av proteiner, kolhydrater och fetter anpassad efter din aktivitetsnivå och dina hälsomål. Inkludera en variation av frukter och grönsaker för att få en bred uppsättning näringsämnen. Att laga mat för sig själv ger friheten att experimentera med nya ingredienser och recept, vilket gör hälsosam kost både rolig och personlig.

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Grekisk yoghurt med honung och blandade bär
  • Lunch:Caesarsallad med kyckling och fullkornskrutonger
  • Middag:Ugnsbakad lax med rostade grönsaker och quinoa
  • Kalorier🔥: 2200
    Fett💧: 80g
    Kolhydrater🌾: 230g
    Protein🥩: 130g

Dag 2

  • Frukost:Havregryn med skivad banan och en nypa kanel
  • Lunch:Kalkon- och avokadosmörgås på fullkornsbröd
  • Middag:Wokad tofu med blandade grönsaker och brunt ris
  • Kalorier🔥: 2100
    Fett💧: 75g
    Kolhydrater🌾: 240g
    Protein🥩: 110g

Dag 3

  • Frukost:Rörda ägg med spenat och fullkornsbröd
  • Lunch:Quinoasallad med kikärtor, gurka och fetaost
  • Middag:Grillad kycklingbröst med sötpotatis och gröna bönor
  • Kalorier🔥: 2300
    Fett💧: 85g
    Kolhydrater🌾: 250g
    Protein🥩: 135g

Dag 4

  • Frukost:Smoothie med spenat, banan, mandelmjölk och chiafrön
  • Lunch:Linssoppa med en sida av blandad grönsallad
  • Middag:Ugnsbakad torsk med rostade sparris och vildris
  • Kalorier🔥: 2200
    Fett💧: 70g
    Kolhydrater🌾: 240g
    Protein🥩: 125g

Dag 5

  • Frukost:Fullkornsbröd med avokado och ett pocherat ägg
  • Lunch:Grillad grönsaks- och hummussmörgås på fullkornsbröd
  • Middag:Biffwok med paprika, broccoli och brunt ris
  • Kalorier🔥: 2300
    Fett💧: 90g
    Kolhydrater🌾: 220g
    Protein🥩: 130g

Dag 6

  • Frukost:Grekisk yoghurt med granola och skivade mandlar
  • Lunch:Kycklingsoppa med en sida av fullkornsbröd
  • Middag:Grillade räkor med grönsakswok och quinoa
  • Kalorier🔥: 2100
    Fett💧: 75g
    Kolhydrater🌾: 230g
    Protein🥩: 120g

Dag 7

  • Frukost:Pannkakor med färska bär och lönnsirap
  • Lunch:Tonfisksallad med blandade gröna blad och fullkornscrackers
  • Middag:Rostad kyckling med rostade potatisar och ångad brysselkål
  • Kalorier🔥: 2300
    Fett💧: 80g
    Kolhydrater🌾: 240g
    Protein🥩: 130g

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

Small widget cover photo

⚠️Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.