7-dagars måltidsplan för låg natriumdiet

• Färska frukter och grönsaker: Välj ett urval av färgglada, färska produkter som äpplen, bär, bladgrönsaker och tomater.
• Mager protein: Välj skinnfri fågel, fisk, tofu och baljväxter som lågsaltade proteinkällor.
• Fullkornsprodukter: Inkludera fullkornsprodukter som brunt ris, quinoa och havregryn för fiber och viktiga näringsämnen.
• Lågsaltade mejeriprodukter: Välj lågsaltade eller saltfria alternativ av mjölk, yoghurt och ost.
• Örter och kryddor: Ge smak åt dina måltider med örter, vitlök, lök och kryddor för att förbättra smaken utan tillsatt salt.
• Nötter och frön: Välj osaltade nötter och frön som mandlar, valnötter och solrosfrön som ett hälsosamt snacks.
• Hälsosamma fetter: Inkludera olivolja, avokado och linfröolja som källor till hjärtvänliga fetter.
• Lågsaltade konserver: Leta efter konserverade varor som är märkta med lågsaltade eller utan tillsatt salt.

• Livsmedel med hög natriumhalt: Undvik processade snacks, konserverade soppor och färdigrätter med hög natriumhalt.
• Salta såser: Begränsa eller undvik såser som soja, ketchup och salladsdressingar som är rika på natrium.
• Processat kött: Minska intaget av processat kött som bacon, korv och charkprodukter som ofta innehåller mycket natrium.
• Konserverade grönsaker: Välj färska eller frysta grönsaker istället för konserverade alternativ, eftersom de kan innehålla tillsatt salt.
• Ostar med hög natriumhalt: Minska intaget av ostar med hög natriumhalt; välj låg-natriumalternativ när det är möjligt.
• Snabbmat och färdigrätter: Undvik snabbnudlar, färdiga blandningar och färdigrätter som ofta har hög natriumhalt.
• Restaurang- och snabbmatsalternativ: Var försiktig med restaurang- och snabbmatsalternativ, eftersom de ofta innehåller dolda mängder natrium.
• Bordssalt: Minska användningen av bordssalt vid matlagning och på matbordet.

En låg natriumdiet bör fokusera på färska, obearbetade livsmedel för att hantera blodtrycket och den allmänna hälsan. Här är några fördelaktiga alternativ:

• Byt ut grekisk yoghurt mot naturell skyr för ett proteinrikt och natriumfattigt alternativ.
• Istället för fullkornsbröd, prova osaltade riskakor för ett krispigt och lågt natriumval.
• Byt ut konserverad tonfisk mot färsk tonfisk för att undvika tillsatt natrium från konservering.
• Använd örter och kryddor istället för salt för att smaksätta rätter utan att öka natriumintaget.
• Substituera fullkorns kex med osaltad popcorn för ett lågt natrium och fiberrikt snacks.