7-dagars måltidsplan för seniorer

7-dagars måltidsplan för seniorer

Listonic-teamet

9 dec. 2024

Tar du hand om äldre och behöver en lämplig måltidsplan? Vår 7-dagars måltidsplan för äldre är anpassad efter deras unika näringsbehov. Upptäck hur du kan skapa seniorvänliga måltider och sammanställa dem i en praktisk inköpslista. Låt oss ge våra äldre näring med omtanke och kärlek!

Måltidsplanering inköpslista

Torrvaror

Bakarprodukter

Snacks och sötsaker

Kött och fågel

Mejeriprodukter och ägg

Kryddor, såser och oljor

Fisk och skaldjur

Färska produkter

Färdigmat

Växtbaserade produkter

Översikt över måltidsplan

Tar du hand om äldre? Vår 7-dagars måltidsplan för seniorer fokuserar på deras unika näringsbehov. Den innehåller lättuggade och lättsmälta livsmedel som både är näringsrika och aptitliga.

Denna plan bidrar till att upprätthålla deras hälsa och livskraft, med måltider som är lika goda som de är nyttiga för äldre vuxna.

7-dagars måltidsplan för seniorer exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Magra proteiner: Kyckling, fisk, ägg och baljväxter för att bevara muskelmassa och styrka.

  • Kalciumrika livsmedel: Mejeriprodukter, berikade växtbaserade drycker och bladgrönsaker för att stödja benhälsan.

  • Fullkornsprodukter: Havregryn, quinoa och fullkornsbröd för fiber och energi.

  • Frukter och grönsaker: En variation av färgglad produktion för viktiga vitaminer, mineraler och fiber.

  • Friska fetter: Avokado, olivolja och nötter för hjärtats hälsa och kognitiv funktion.

  • Vätska: Vatten, örtteer och soppor för att förebygga uttorkning.

  • Fiberhaltiga livsmedel: För att stödja matsmältningen och motverka förstoppning.

Tipp

Säkerställ att du får i dig tillräckligt med kalcium, antingen genom mejeriprodukter eller berikade alternativ, för att stödja din benhälsa.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Höga natriuminnehåll: Processat kött, konserverade soppor och salta snacks kan öka blodtrycket och orsaka vätskeretention.

  • Överskott av sötsaker: Sockerrika snacks och efterrätter kan påverka blodsockernivåerna och den allmänna hälsan.

  • Friterad och fet mat: Kan vara svårsmält och skadlig för hjärthälsan.

  • Tunga proteiner: Stora portioner av rött kött kan vara svåra att smälta och belastande för njurarna.

  • Alkohol: Kan interagera med mediciner och påverka balans och kognitiv funktion.

  • Rå eller otillräckligt tillagad mat: Utgör en högre risk för livsmedelsburna sjukdomar.

  • Opastöriserade mejeriprodukter: Risk för bakterier som äldre är mer känsliga för.

shopping liststars

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Viktigaste fördelarna

Den 7-dagars måltidsplanen för seniorer är utformad för att möta de näringsbehov som äldre personer har. Denna plan fokuserar på näringsrika livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och protein för att stödja åldrande kroppar. Tillräcklig vätsketillförsel och en variation av livsmedel bidrar till det allmänna välbefinnandet och kan hjälpa till att hantera specifika näringsfrågor som är vanliga bland seniorer.

Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Protein: 15%

Fett: 25%

Kolhydrater: 50%

Fiber: 8%

Övriga: 2%

Alternativa livsmedel

En måltidsplan för seniorer bör fokusera på lättsmälta, näringsrika livsmedel. Här är några alternativ:

  • Byt ut havregryn mot hirsporridge för ett högproteinsalternativ som är lätt att smälta.
  • Istället för grekisk yoghurt, prova naturell skyr för ett krämigare och proteinrikare alternativ.
  • Byt ut potatismos mot blomkålsmos för en lägre kolhydrat- och näringsrik sida.
  • Använd quinoa istället för brunt ris för en komplett proteinkälla och extra näring.
  • Substituera fullkornsbröd med groddat bröd för fler näringsämnen och lättare smältbarhet.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

För att budgetera denna måltidsplan bättre, fokusera på att köpa i bulk, välja säsongsbetonad frukt och grönsaker samt använda mångsidiga ingredienser. Välj generiska märken när det är möjligt. Planera att använda rester på kreativa sätt för att minimera svinn. Att köpa hela kycklingar eller större köttstycken och dela upp dem hemma kan också spara pengar. Överväg att odla örter och vissa grönsaker om utrymme finns, vilket kan minska behovet av frekventa inköp.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Extra tips

Äldre kan njuta av dessa näringsrika snacks för bättre hälsa:

  • Havregryn med skivade bananer
  • Ost och fullkorns kex
  • Kokta ägg
  • Fruktsallad med yoghurt
  • Jordnötssmör på fullkornsbröd
  • Skivad avokado med en nypa salt
  • Rostade kikärtor
När det gäller näringsbehov för seniorer är det viktigt att bevara muskelmassa och benhälsa samt att förebygga kroniska sjukdomar. Prioritera proteinkällor som ägg, mejeriprodukter eller magert kött för att stödja muskelbevarande. Kalciumrika livsmedel, såsom mejeriprodukter eller berikade växtbaserade mjölkprodukter, är avgörande för benstyrka. Fiber från fullkornsprodukter, frukter och grönsaker är bra för matsmältningen, och omega-3-fettsyror från fisk kan gynna hjärnans och hjärtats hälsa.

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Havregryn med hackade plommon och en nypa kanel
  • Lunch:Kalkon- och grönsakssoppa med ett par fullkorns kex
  • Middag:Ugnsbakad lax med potatismos och ångad broccoli
  • Kalorier🔥: 1800
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 110g

Dag 2

  • Frukost:Grekisk yoghurt med honung och skivade bananer
  • Lunch:Kyckling- och grönsakswok med brunt ris
  • Middag:Grillad torsk med quinoa och rostade morötter
  • Kalorier🔥: 1900
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 200g
    Protein🥩: 120g

Dag 3

  • Frukost:Scrambled eggs med spenat och fullkornsbröd
  • Lunch:Linssoppa med en blandad grönsallad
  • Middag:Ugnsbakad kycklingbröst med sötpotatis och gröna bönor
  • Kalorier🔥: 1800
    Fett💧: 55g
    Kolhydrater🌾: 195g
    Protein🥩: 115g

Dag 4

  • Frukost:Smoothie med banan, mandelmjölk och en skopa proteinpulver
  • Lunch:Quinoasallad med kikärtor, gurka och fetaost
  • Middag:Ugnsbakad tilapia med ångad sparris och brunt ris
  • Kalorier🔥: 1900
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 200g
    Protein🥩: 120g

Dag 5

  • Frukost:Fullkornsbröd med avokado och ett pocherat ägg
  • Lunch:Kalkon- och tranbärsmacka på fullkornsbröd med en sida av coleslaw
  • Middag:Köttgryta med mört kött, morötter och potatis
  • Kalorier🔥: 1850
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 185g
    Protein🥩: 115g

Dag 6

  • Frukost:Yoghurtparfait med granola och blandade bär
  • Lunch:Spenat- och fetaostfylld kycklingbröst med quinoa
  • Middag:Rostad fläskfilé med potatismos av blomkål och gröna ärtor
  • Kalorier🔥: 1850
    Fett💧: 60g
    Kolhydrater🌾: 190g
    Protein🥩: 120g

Dag 7

  • Frukost:Fullkornsflingor med lättmjölk och skivade persikor
  • Lunch:Tonfisksallad med blandade gröna blad och fullkorns kex
  • Middag:Ugnsbakade örtkryddade kycklinglår med brunt ris och ångad broccoli
  • Kalorier🔥: 1900
    Fett💧: 65g
    Kolhydrater🌾: 195g
    Protein🥩: 115g

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

Small widget cover photo

⚠️Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.