Dairy-free måltidsplan för högt blodtryck
Måltidsplanen för att hantera högt blodtryck utan mjölkprodukter innehåller rätter som är rika på kalium och låga i natrium, vilket är perfekt för att kontrollera blodtrycket. Alternativ som fullkornsgröt med bladgrönsaker, fruktbaserade snacks och rätter med magert protein säkerställer både hjärthälsa och njutning av kosten utan mjölkprodukter.
Måltidsplanering inköpslista
Havregryn
Bananer
Kanel
Kycklingbröst
Quinoa
Blandade grönsaker
Ingredienser till fruktsallad
Lax
Sötpotatis
Gröna bönor
Spenat
Mandeldryck
Frysta bär
Svarta bönor
Paprikor
Salladsingredienser
Tofu
Brunt ris
Chiafrön
Mango
Linser
Grönkål
Alternativ till grekisk yoghurt
Brysselkål
Glutenfritt bröd
Berikad apelsinjuice
Kikärtor
Gurkor
Tomater
Citron-tahini dressing
Ris-kakor
Jordnötssmör
Blomkål
Mandel
Päron
Ingredienser till vegansk curry
Övernattningshavre
Jordgubbar
Hummus
Edamamebönor
Ingredienser till vegansk chili
Vildris
Tranbär
Valnötter
Översikt över måltidsplan
Hantera blodtrycket med en mjölkfri måltidsplan för högt blodtryck, en kostplan som fokuserar på lågsaltiga, hjärtvänliga livsmedel. Denna mjölkfria strategi inkluderar en variation av frukter, grönsaker, fullkornsprodukter och magra proteiner, som alla är fördelaktiga för hjärt- och kärlhälsan.
Varje måltid är utformad för att vara smakrik och tillfredsställande, samtidigt som den hjälper till att hålla blodtrycket under kontroll, utan några mjölkprodukter.
Livsmedel att äta
- Lågsaltade livsmedel: Färska frukter och grönsaker, osaltade nötter och hemlagade måltider.
- Fullkorn: Brunt ris, quinoa och havregryn.
- Magra proteiner: Fisk, fågel och växtbaserade proteiner som baljväxter och tofu.
- Kaliumrika livsmedel: Bananer, apelsiner och sötpotatis för att hjälpa till att reglera blodtrycket.
- Friska fetter: Olivolja, avokado och linfrön.
- Kryddor och örter: För att ge smak åt maten istället för salt.
- Vatten: Tillräcklig vätsketillförsel är viktigt för att reglera blodtrycket.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Högt natriumhaltiga livsmedel: Konserverade soppor, processat kött och salta snacks.
- Dairyprodukter: Mjölk, ost, yoghurt och smör.
- Processade livsmedel: Ofta rika på natrium och ohälsosamma fetter.
- Friterade livsmedel: Tenderar att vara rika på kalorier och ohälsosamma fetter.
- Refinerade kolhydrater: Vitt bröd och pasta.
- Sockerrika snacks och drycker: Kan bidra till viktökning och högt blodtryck.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för hög blodtryck utan mjölkprodukter fokuserar på att minska natrium och öka intaget av kalium, magnesium och fiber. Den innehåller en variation av grönsaker, frukter, fullkorn och magra proteiner, allt utan mjölkprodukter, för att stödja hjärt-kärlhälsan.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
En mjölkfri måltidsplan för högt blodtryck kan förbättras med dessa alternativa produkter:
- Istället för brunt ris, prova vildris, som har ett lägre glykemiskt index och mer fiber.
- För ett proteinalternativ med lägre natrium, överväg att använda vit fisk som torsk istället för lax.
- Ersätt mandelmjölk med hempmjölk för att tillföra omega-3-fettsyror, som stödjer hjärthälsan.
- För att få mer variation, byt ut vanlig grönkål mot lacinato-grönkål, som har en mer delikat smak och konsistens.
- För en annan textur i dina snacks, ersätt riskakor med gurkskivor, som erbjuder ett fräscht och lågsalt alternativ.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Dessa mjölkfria snacks kan hjälpa till att hantera högt blodtryck:
- Osaltade blandade nötter
- Havregryn med skivade bananer
- Fullkorns kex med guacamole
- Grillade grönkålschips
- Färska vattenmelonbitar
- Selleristjälkar med osaltad mandelsmör
- Rostade pumpakärnor
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Dairy-free måltidsplan för högt blodtryck
Dag 1
- Frukost: Havregrynsgröt med skivade bananer och en nypa kanel (kalorier: 300, protein: 6g, kolhydrater: 55g, fett: 5g)
- Lunch: Grillad kycklingfilé med quinoa och ångade blandade grönsaker (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Snack: Färsk fruktsallad (kalorier: 150, protein: 2g, kolhydrater: 35g, fett: 1g)
- Middag: Ugnsbakad lax med rostade sötpotatisar och ångade gröna bönor (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 20g)
Dag 2
- Frukost: Smoothie med spenat, mandelmjölk, frysta bär och en banan (kalorier: 250, protein: 5g, kolhydrater: 40g, fett: 7g)
- Lunch: Fyllda paprikor med quinoa och svarta bönor, serverat med en grönsallad (kalorier: 450, protein: 15g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
- Snack: Morots- och selleristänger med hummus (kalorier: 150, protein: 5g, kolhydrater: 20g, fett: 6g)
- Middag: Stekt tofu med blandade grönsaker och brunt ris (kalorier: 450, protein: 18g, kolhydrater: 65g, fett: 10g)
Dag 3
- Frukost: Chiafröpudding gjord på kokosmjölk och toppad med mango (kalorier: 350, protein: 6g, kolhydrater: 35g, fett: 20g)
- Lunch: Linssoppa med ångad grönkål och glutenfritt fullkornsbröd (kalorier: 350, protein: 18g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Snack: Vegansk yoghurtalternativ med en handfull bär (kalorier: 150, protein: 10g, kolhydrater: 15g, fett: 5g)
- Middag: Ugnsbakade kycklinglår med brysselkål och sötpotatis (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 20g)
Dag 4
- Frukost: Glutenfritt bröd med avokado och ett glas berikad apelsinjuice (kalorier: 350, protein: 6g, kolhydrater: 40g, fett: 18g)
- Lunch: Kikärtssallad med gurka, tomater och en citron-tahini-dressing (kalorier: 400, protein: 15g, kolhydrater: 45g, fett: 20g)
- Snack: Riskakor med jordnötssmör (kalorier: 250, protein: 8g, kolhydrater: 30g, fett: 12g)
- Middag: Blomkålsstek med rostade brysselkål som tillbehör (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 35g, fett: 15g)
Dag 5
- Frukost: Smoothie med bär och spenat, mandelmjölk och linfrön (kalorier: 280, protein: 5g, kolhydrater: 45g, fett: 8g)
- Lunch: Fyllda paprikor med quinoa, svarta bönor och grönsaker (kalorier: 350, protein: 12g, kolhydrater: 55g, fett: 8g)
- Snack: En liten päron och en handfull mandlar (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 25g, fett: 12g)
- Middag: Vegansk curry med blandade grönsaker, serverad med brunt ris (kalorier: 450, protein: 12g, kolhydrater: 70g, fett: 12g)
Dag 6
- Frukost: Övernattade havregryn med mandelmjölk, jordnötssmör och skivade jordgubbar (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 50g, fett: 12g)
- Lunch: Vegansk wrap med hummus, rivna morötter och blandade gröna blad (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 18g)
- Snack: Edamamebönor (kalorier: 150, protein: 12g, kolhydrater: 10g, fett: 6g)
- Middag: Vegansk chili med kidneybönor, linser och tomater (kalorier: 400, protein: 20g, kolhydrater: 60g, fett: 10g)
Dag 7
- Frukost: Glutenfria veganska pannkakor med färsk frukt (kalorier: 350, protein: 5g, kolhydrater: 60g, fett: 10g)
- Lunch: Rostad grönsaks- och quinoaskål med citronvinägrett (kalorier: 450, protein: 15g, kolhydrater: 65g, fett: 15g)
- Snack: Grönkålschips (kalorier: 100, protein: 3g, kolhydrater: 15g, fett: 4g)
- Middag: Fylld ekollonpumpa med en blandning av vildris, tranbär och valnötter (kalorier: 400, protein: 8g, kolhydrater: 70g, fett: 10g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024