En dags måltidsplan för kolesterol

• Havregryn och fullkorn: Välj havregryn, fullkornsprodukter, korn och quinoa för lösliga fibrer.
• Frukter: Inkludera äpplen, bär, citrusfrukter och päron för fibrer och antioxidanter.
• Fet fisk: Tillsätt lax, makrill och öring för omega-3-fettsyror.
• Nötter och frön: Välj mandlar, valnötter, linfrön och chiafrön för hjärtvänliga fetter.
• Grönsaker: Njut av en variation av färgglada grönsaker som broccoli, spenat, morötter och paprika.
• Bönor och baljväxter: Inkludera linser, kikärtor, svarta bönor och ärtor för växtbaserat protein och fibrer.
• Växtsteroler: Välj livsmedel berikade med växtsteroler, som vissa margariner, för att hantera kolesterolet.
• Oliveolja: Använd olivolja som huvudsaklig matlagningsolja för enkelomättade fetter.
• Grönt te: Överväg att inkludera grönt te för antioxidanter som kan gynna hjärtat.
• Avokado: Njut av avokado för enkelomättade fetter och andra hjärtvänliga näringsämnen.

• Mättade och transfetter: Begränsa intaget av rött kött, fullfeta mejeriprodukter och bearbetade livsmedel som har höga halter av ohälsosamma fetter.
• Livsmedel med högt kolesterolinnehåll: Minska konsumtionen av inälvsmat, skaldjur och äggulor.
• Bearbetat kött: Minimera intaget av bacon, korv och andra bearbetade köttprodukter som är rika på mättat fett.
• Överskott av tillsatt socker: Minska intaget av sockerhaltiga drycker, godis och efterrätter.
• Refinerade spannmål: Välj fullkornsprodukter istället för raffinerade alternativ för bättre kolesterolkontroll.
• Snabbmat: Minimera konsumtionen av snabbmat, som ofta är rik på ohälsosamma fetter och kolesterol.
• Hydrogenerade oljor: Undvik livsmedel som innehåller delvis hydrogenerade oljor, eftersom de innehåller transfetter.
• Överskott av alkohol: Konsumera alkohol med måtta, eller enligt rekommendationer från en vårdgivare.
• Överskott av koffein: Begränsa koffeinintaget, eftersom för mycket kan påverka kolesterolnivåerna.
• Starkt bearbetade snacks: Välj hela, obearbetade snacks istället för starkt bearbetade alternativ.

För att hantera kolesterolnivåerna är det viktigt att fokusera på hjärtvänliga livsmedel som är rika på fiber och hälsosamma fetter. Här är några lämpliga alternativ:

• Välj stålskurna havregryn istället för fullkornsbröd till frukost för att få i dig mer fiber.
• Använd chiafrön istället för jordgubbar för en näringsrik och kolesterolsänkande ingrediens i dina måltidsplaner.
• Lägg till grönkål i din salladsblandning istället för sallad, vilket ökar ditt intag av vitaminer och mineraler.
• Byt ut kalkonbröst mot tofu för en växtbaserad proteinkälla som är rik på hjärtvänliga fetter.
• Använd korn istället för quinoa för ett annat spannmål som är rikt på löslig fiber, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolet.