Glutenfri måltidsplan för familj
Förena familjen kring läckra, glutenfria måltider med måltidsplanen glutenfri måltidsplan för familjen. Denna plan innehåller rätter som glutenfria pizzakvällar, grönsaksrika soppor och pastarätter med glutenfria nudlar. Varje recept är utformat för att vara barnvänligt och tillfredsställande för vuxna, vilket säkerställer att varje familjemåltid blir en inkluderande, trevlig och hälsosam upplevelse.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Spenat
Glutenfritt bröd
Kycklingbröst
Quinoa
Ångade grönsaker
Ingredienser till färsk fruktsallad
Lax
Sötpotatis
Gröna bönor
Glutenfri havregryn
Bananer
Honung
Rispasta
Tomatsås
Salladsingredienser
Grekisk yoghurt
Bär
Nötkött
Paprikor
Lökar
Blomkålsris
Mandelmjölk
Glutenfritt proteinpulver
Kalkon
Glutenfri tortilla
Blandade nötter
Fläskkotletter
Sparris
Mosad potatis
Chiafrön
Kokosmjölk
Kikärtor
Gurkor
Körsbärstomater
Morots- och selleristavar
Hummus
Kycklinglår
Brysselkål
Glutenfria pannkakor
Lönnsirap
Linssoppa
Glutenfritt bröd
Mandelkräm
Torsk
Broccoli
Tofu
Riskakor
Jordnötssmör
Brunt ris
Ingredienser till frukostburrito
Ingredienser till grillade grönsaker
Torkad frukt
Lammkotletter
Rostad potatis
Översikt över måltidsplan
Måltidsplanen för glutenfria måltider för familjen för in glädjen av familjemåltider i en glutenfri miljö. Den innehåller ett brett utbud av familjevänliga, glutenfria recept, från mustiga grytor till pastarätter gjorda med glutenfria alternativ, vilket säkerställer att varje familjemedlem, oavsett kostbehov, kan njuta av måltider tillsammans.
Denna plan är en kreativ hyllning till familjemiddagar, omgjord i en glutenfri stil, och erbjuder läckra och hälsosamma alternativ för alla åldrar.
Livsmedel att äta
- Proteinkällor: Magert kött, fisk, ägg och baljväxter (kontrollera att de är glutenfria).
- Fullkorn: Glutenfri pasta, bröd och flingor gjorda av ris, quinoa eller bovete.
- Grönsaker: Ett urval av färska eller frysta grönsaker som tillbehör och huvudrätter.
- Frukter: Färska, torkade eller konserverade frukter som snacks och efterrätter.
- Mejeriprodukter: Mjölk, ost och yoghurt (kontrollera efter gluten i smaksatta varianter).
- Nötter och frön: Som snacks eller som tillskott i måltider.
- Hälsosamma fetter: Olivolja, avokado och kokosolja för matlagning.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Glutenhaltiga livsmedel: Allt som är gjort av vete, korn, råg och deras derivat.
- Bearbetade snacks: Innehåller ofta dolt gluten och har lågt näringsinnehåll.
- Snabbmat: Hög risk för glutenkorskontaminering och generellt ohälsosam.
- Sockrade drycker: Läsk och artificiellt sötade drycker.
- Friterad mat: Korskontaminering är vanligt i fritöser som används för glutenhaltiga livsmedel.
Viktigaste fördelarna
Den glutenfria måltidsplanen för familjen erbjuder ett varierat utbud av glutenfria måltider som passar alla familjemedlemmar. Den fokuserar på hela, obearbetade livsmedel som kött, grönsaker, frukter och glutenfria spannmål, vilket säkerställer läckra och näringsrika alternativ för vardagsmåltider.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För en glutenfri måltidsplan för familjen, överväg dessa alternativa produkter för att lägga till variation och näring:
- Istället för quinoa, prova hirskgryn för en annan textur och smak i tillbehören.
- Byt ut mandelmjölk mot hempmjölk för att få i dig mer omega-3-fettsyror.
- För en förändring av ditt proteinkälla, ersätt kycklingbröst med kalkonbröst i dina huvudrätter.
- Överväg att använda spagettik squash istället för rismakaroner för att minska kolhydratintaget.
- För ett annat snacksalternativ, välj rostade kikärtor istället för blandade nötter för extra fiber.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Tillfredsställ hela familjen med dessa 7 glutenfria snacks:
- Ants on a log (selleristänger med jordnötssmör och russin)
- Ost och glutenfria kex
- Popcorn med olivolja och näringsjäst
- Grönsakssushi med avokado och gurka
- Fruktskewers med yoghurtdipp
- Ugnsbakade sötpotatispommes
- Energibollar gjorda på havregryn, nötter och torkad frukt
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Glutenfri måltidsplan för en familj
Dag 1
- Frukost: Scramble med ägg, spenat och glutenfritt bröd (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 30g, fett: 15g)
- Lunch: Grillad kycklingbröst med quinoa och ångade blandade grönsaker (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Snack: Färsk fruktsallad (kalorier: 150, protein: 2g, kolhydrater: 35g, fett: 1g)
- Middag: Ugnsbakad lax med rostade sötpotatisar och haricots verts (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 20g)
Dag 2
- Frukost: Glutenfri havregrynsgröt med skivade bananer och honung (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 60g, fett: 7g)
- Lunch: Rispasta med hemgjord tomatsås och en sida av sallad (kalorier: 400, protein: 15g, kolhydrater: 65g, fett: 10g)
- Snack: Grekisk yoghurt med blandade bär (kalorier: 200, protein: 10g, kolhydrater: 30g, fett: 2g)
- Middag: Wokad nötfärs med paprika, lök och en sida av blomkålsris (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 25g, fett: 20g)
Dag 3
- Frukost: Smoothie med spenat, banan, mandelmjölk och glutenfritt proteinpulver (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 40g, fett: 5g)
- Lunch: Kalkon- och avokadowrap i glutenfritt tortillabröd, med blandade gröna blad (kalorier: 400, protein: 25g, kolhydrater: 30g, fett: 20g)
- Snack: En näve blandade nötter (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 10g, fett: 16g)
- Middag: Grillade fläskkotletter med rostade sparris och potatismos (kalorier: 550, protein: 40g, kolhydrater: 45g, fett: 25g)
Dag 4
- Frukost: Chiafröpudding gjord på kokosmjölk och toppad med färska bär (kalorier: 350, protein: 6g, kolhydrater: 30g, fett: 20g)
- Lunch: Quinoasalad med kikärtor, gurka, körsbärstomater och avokado (kalorier: 450, protein: 15g, kolhydrater: 55g, fett: 20g)
- Snack: Morots- och selleristavar med hummus (kalorier: 150, protein: 4g, kolhydrater: 18g, fett: 6g)
- Middag: Ugnsbakade kycklinglår med brysselkål och quinoapilaf (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 20g)
Dag 5
- Frukost: Glutenfria pannkakor toppade med blåbär och lönnsirap (kalorier: 400, protein: 6g, kolhydrater: 70g, fett: 10g)
- Lunch: Linssoppa med en sida av glutenfritt bröd och blandad grönsallad (kalorier: 350, protein: 18g, kolhydrater: 45g, fett: 9g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med ångad broccoli och en liten sötpotatis (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 40g, fett: 12g)
Dag 6
- Frukost: Scramble med tofu, spenat och glutenfritt bröd (kalorier: 350, protein: 25g, kolhydrater: 30g, fett: 15g)
- Lunch: Sallad med grillad kyckling, blandade gröna blad, nötter och balsamvinäger (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 20g, fett: 22g)
- Snack: Riskakor med jordnötssmör och bananskivor (kalorier: 250, protein: 5g, kolhydrater: 35g, fett: 10g)
- Middag: Nötköttswok med blandade grönsaker och en sida av brunt ris (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 45g, fett: 18g)
Dag 7
- Frukost: Frukostburrito med scrambled eggs, svarta bönor, ost och avokado i glutenfritt tortillabröd (kalorier: 450, protein: 25g, kolhydrater: 35g, fett: 25g)
- Lunch: Grillad grönsaks- och hummuswrap i glutenfritt tortillabröd (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 45g, fett: 15g)
- Snack: En liten näve torkad frukt och nötter (kalorier: 180, protein: 4g, kolhydrater: 25g, fett: 8g)
- Middag: Grillade lammkotletter med en sida av rostade potatisar och blandad grönsallad (kalorier: 550, protein: 40g, kolhydrater: 40g, fett: 25g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024