Glutenfri måltidsplan för periodisk fasta
Ge dig ut på en glutenfri fastande resa med måltidsplanen glutenfri måltidsplan för intermittent fasta. Denna plan erbjuder en variation av mättande måltider för dina ätperioder, såsom smoothies med glutenfritt proteinpulver, färgglada sallader med quinoa och wokade grönsaker med magert kött eller tofu. Varje måltid är utformad för att ge dig energi under fastande perioder, maximera näringsintaget och följa glutenfria riktlinjer.
Måltidsplanering inköpslista
Kycklingbröst
Blandade gröna blad
Körsbärstomater
Avokado
Grekisk yoghurt
Lax
Broccoli
Quinoa
Mandelsmör
Tofu
Blandade grönsaker
Brunt ris
Svarta bönor
Paprika
Kalkon
Glutenfri tortilla
Keso
Ananas
Nötkött
Blomkålsris
Linser
Grönkål
Riskakor
Jordnötssmör
Banan
Räkor
Nötter
Balsamvinägrett
Brysselkål
Sötpotatis
Ekarpumpa
Tranbär
Pekanötter
Glutenfri granola
Vegan sushi ingredienser
Miso soppa
Mandlar
Glutenfri pasta
Tomatsås
Översikt över måltidsplan
Den glutenfria måltidsplanen för intermittent fasta är noggrant utformad för att anpassa sig till fastacykler samtidigt som den säkerställer glutenfri efterlevnad. Den innehåller näringsrika måltider för ätfönstren, inklusive magra proteiner, grönsaker och glutenfria spannmål, allt för att effektivt stödja fastande och ätande rytmer.
Varje måltid är en fusion av energigivande ingredienser och kreativ glutenfri matlagning, vilket skapar en harmonisk balans för dem som praktiserar intermittent fasta.
Livsmedel att äta
- Proteiner: Magert kött, fisk, ägg och baljväxter för långvarig energi och muskelunderhåll.
- Glutenfria fullkornsprodukter: Brunt ris, quinoa och glutenfria havregryn för energi och fiber.
- Grönsaker och frukter: Ett brett utbud för att säkerställa tillräckligt intag av vitaminer och mineraler.
- Friska fetter: Avokado, nötter, frön och olivolja för essentiella fettsyror och mättnad.
- Mejeriprodukter eller växtbaserade alternativ: Ost, yoghurt och mjölk eller växtbaserade alternativ.
- Vätska: Vatten, örtteer och svart kaffe under fastande perioder.
- Snacks: Glutenfria granolabars, frukter eller nötter för näringstäta mellanmål.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Gluteninnehållande livsmedel: Vete, korn, råg och produkter gjorda av dessa spannmål.
- Livsmedel med högt sockerinnehåll: Kan orsaka blodsockertoppar och störa fördelarna med fasta.
- Processade livsmedel: Innehåller ofta dolda gluten och är låga i näringsämnen.
- Ohälsosamma fetter: Transfetter som finns i vissa processade och friterade livsmedel.
- Alkohol: Bäst att undvika på grund av dess höga kaloriinnehåll och potential att störa fastan.
- Överdriven koffein: Begränsa kaffe och te till måttliga mängder under fasta perioder.
Viktigaste fördelarna
Den glutenfria måltidsplanen för intermittent fasta är anpassad efter fasta- och ätfönstren för intermittent fasta. Den består av glutenfria, näringsrika livsmedel som ger långvarig energi och mättnad under ätperioderna, vilket gör fasta perioderna mer hanterbara.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
En glutenfri måltidsplan för periodisk fasta kan dra nytta av dessa genomtänkta substitut:
- För en annan smakprofil, prova quinoa istället för brunt ris i dina skålar och sallader.
- Istället för blandade nötter, använd makadamianötter för ett högre fettinnehåll, perfekt för att hålla dig mätt under fastaperioderna.
- För en proteinboost, överväg att använda ärtorproteinpulver istället för traditionella vasslebaserade proteinpulver.
- I sallader kan vattensallad ersätta blandade gröna blad, vilket ger en pepprig smak och en näringsrik option.
- För en smakrik pålägg, prova tahini som ett alternativ till jordnötssmör, vilket ger en annan smak och konsistens.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Håll energin uppe under din fastetid med dessa 7 glutenfria snacks:
- Hårdkokta ägg
- Mandelmassa och selleristänger
- Grön smoothie med spenat, avokado och kokosvatten
- Chiapudding gjord på mandelmjölk
- Gurkskivor med guacamole
- Hemmagjord trail mix med blandade nötter och frön
- Fyllda paprikahalvor med quinoa och svarta bönor
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Glutenfri måltidsplan för intermittent fasta
Dag 1
- Lunch: Grillad kycklingsallad med blandade gröna blad, körsbärstomater och avokado (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 20g, fett: 20g)
- Snack: Grekisk yoghurt med blandade bär (kalorier: 200, protein: 10g, kolhydrater: 25g, fett: 6g)
- Middag: Ugnsbakad lax med ångad broccoli och quinoa (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 20g)
Dag 2
- Lunch: Quinoa- och svarta bönor fyllda paprikor (kalorier: 350, protein: 15g, kolhydrater: 45g, fett: 10g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (kalorier: 250, protein: 5g, kolhydrater: 30g, fett: 15g)
- Middag: Stekt tofu med blandade grönsaker och brunt ris (kalorier: 450, protein: 20g, kolhydrater: 50g, fett: 15g)
Dag 3
- Lunch: Kalkon- och avokadorulle med glutenfritt tortillabröd (kalorier: 400, protein: 25g, kolhydrater: 30g, fett: 20g)
- Snack: Keso med ananasbitar (kalorier: 200, protein: 15g, kolhydrater: 20g, fett: 5g)
- Middag: Biffwok med paprikor och blomkålsris (kalorier: 500, protein: 30g, kolhydrater: 30g, fett: 25g)
Dag 4
- Lunch: Linssoppa med en sida av ångad grönkål (kalorier: 350, protein: 18g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Snack: Riskakor med jordnötssmör och bananskivor (kalorier: 300, protein: 8g, kolhydrater: 40g, fett: 12g)
- Middag: Grillade räkor med quinoasallad (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 40g, fett: 15g)
Dag 5
- Lunch: Sallad med grillad kyckling, blandade gröna blad, nötter och balsamvinäger (kalorier: 400, protein: 25g, kolhydrater: 20g, fett: 25g)
- Snack: En smoothie med spenat, banan, mandelmjölk och glutenfritt proteinpulver (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 40g, fett: 5g)
- Middag: Ugnsbakade kycklinglår med rostade brysselkål och sötpotatis (kalorier: 550, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 25g)
Dag 6
- Lunch: Fylld akornpumpa med quinoa, tranbär och pekannötter (kalorier: 450, protein: 10g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
- Snack: Grekisk yoghurt med ett stänk glutenfri granola (kalorier: 250, protein: 10g, kolhydrater: 30g, fett: 10g)
- Middag: Grillad grönsaks- och hummusrulle i glutenfritt tortillabröd (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 20g)
Dag 7
- Lunch: Vegansk sushirulle med avokado, gurka, morot och en sida av misosoppa (kalorier: 350, protein: 8g, kolhydrater: 50g, fett: 10g)
- Snack: En liten handfull mandlar och en frukt (kalorier: 250, protein: 6g, kolhydrater: 20g, fett: 15g)
- Middag: Glutenfri pasta med tomatsås och en sida av grillad kyckling (kalorier: 500, protein: 30g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024