Hypertoni måltidsplan för medelhavsdiet
Upplev Medelhavskosten med en hjärtvänlig twist i hypertoni måltidsplan för medelhavsdiet. Denna plan inkluderar rätter som sallader med olivolja, grillad fisk och rätter baserade på baljväxter, alla med låg salthalt och hög smak, vilket stödjer blodtrycksreglering på ett gott sätt.
Måltidsplanering inköpslista
Grekisk yoghurt
Jordgubbar
Honung
Mandlar
Blandade gröna blad
Körsbärstomater
Gurka
Oliver
Fetaost
Kycklingbröst
Olivolja
Balsamvinäger
Fullkorns kex
Hummus
Lax
Citron
Örter
Quinoa
Broccoli
Fullkornsbröd
Avokado
Ägg
Fullkorns pita
Kikärtor
Tzatziki
Blandade nötter
Torkad frukt
Kycklingspett
Paprika
Lök
Zucchini
Couscous
Spenat
Banan
Mandelmjölk
Linsoppa
Fullkornsbröd
Äpple
Marinara sås
Grillade räkor
Blandad grönsallad
Havregrynsgröt
Färska bär
Valnötter
Röd lök
Kalamataoliver
Morotsstavar
Ugnsbakad torsk
Körsbärstomater
Kapris
Rostade potatisar
Fullkorns engelsk muffin
Rörda ägg
Tärnade tomater
Paprika
Citronvinägrett
Yoghurtparfait
Granola
Lammkotletter
Rosmarin
Vitlök
Rostade grönsaker
Fullkornswrap
Grillade grönsaker
Nötmix
Frön
Grillad svärdfisk
Ingredienser till medelhavssalsa
Rostade sötpotatisar
Översikt över måltidsplan
Hypertoni måltidsplan för medelhavsdiet kombinerar de hjärtvänliga aspekterna av medelhavskosten med fokus på att sänka blodtrycket. Den innehåller en mängd frukter, grönsaker, fullkornsprodukter och magra proteiner, alla rika på näringsämnen och låga i natrium.
Denna plan är perfekt för dem med högt blodtryck och erbjuder ett läckert sätt att njuta av medelhavsmat samtidigt som man hanterar blodtrycksnivåerna.
Livsmedel att äta
- Fullkorn: Brunt ris, fullkornspasta och quinoa som ger hälsosamma kolhydrater.
- Magra proteiner: Fisk, särskilt fet fisk som lax, samt baljväxter för protein.
- Hälsosamma fetter: Olivolja, nötter och frön som är rika på hjärtvänliga fetter.
- Frukter och grönsaker: En variation av färgglada frukter och grönsaker, särskilt bladgrönsaker för kalium.
- Fettsnål mejeriprodukter: Yoghurt och små mängder ost för kalcium.
- Kryddor och örter: För att smaksätta maten istället för salt.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Höga natriumhaltiga livsmedel: Processat kött, konserverade soppor och salta snacks.
- Processade spannmål: Vitt bröd och bakverk som har lägre näringsinnehåll.
- Överdriven konsumtion av rött kött: Begränsa till sällsynt intag.
- Sockerhaltiga livsmedel: Godis och sockerhaltiga drycker.
- Överdriven alkoholkonsumtion: Håll intaget på en måttlig nivå.
Viktigaste fördelarna
Den hypertoni måltidsplan för medelhavsdiet kombinerar de hjärtvänliga aspekterna av medelhavskosten med fokus på att sänka blodtrycket. Den betonar frukter, grönsaker, fullkornsprodukter, magra proteiner och hälsosamma fetter som olivolja, med målet att minska risken för hypertoni samtidigt som den erbjuder smakrika måltider.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För att optimera din medelhavsdiet för att hantera högt blodtryck, överväg dessa fördelaktiga substitutioner:
- För ett alternativ med lägre natrium kan örtkryddad olivolja ersätta fetaost i sallader.
- För att öka intaget av omega-3 kan makrill användas istället för lax som ett näringsrikt alternativ.
- För mer fiber kan bulgurvete ersätta couscous i tillbehör.
- För att minska sockerintaget kan färska bär ersätta honung i yoghurtskålar.
- För en dressing med lägre natrium kan citronjuice med örter ersätta balsamvinäger i sallader.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Snacks som är lämpliga för att hantera högt blodtryck inom en medelhavsdiet:
- Olivtapenade på fullkornsbröd
- Yoghurt med nötter och honung
- Råa grönsaker med hummus
- Färsk frukt som äpplen eller päron
- Blandade nötter (osaltade)
- Fullkorns-pita med tzatziki
- Grillade grönsaker med olivolja
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
7-dagars hypertoni måltidsplan för medelhavsdiet
Dag 1
- Frukost: Grekisk yoghurt med skivade jordgubbar, honung och en nypa mandlar (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 25g, fett: 15g)
- Lunch: Medelhavssallad med blandade gröna blad, körsbärstomater, gurka, oliver, fetaost och grillad kyckling, klädd med olivolja och balsamvinäger (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 15g, fett: 25g)
- Snack: Fullkorns kex med hummus (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 30g, fett: 8g)
- Middag: Ugnsbakad lax med citron och örter, serverad med quinoa pilaf och ångad broccoli (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 35g, fett: 20g)
Dag 2
- Frukost: Fullkornsbröd toppat med mosad avokado och pocherade ägg (kalorier: 350, protein: 15g, kolhydrater: 30g, fett: 18g)
- Lunch: Fullkorns pita fylld med grillade grönsaker, kikärtor och tzatziki (kalorier: 380, protein: 12g, kolhydrater: 45g, fett: 15g)
- Snack: Blandade nötter och torkad frukt (kalorier: 250, protein: 6g, kolhydrater: 20g, fett: 18g)
- Middag: Grillade kycklingspett med paprika, lök och zucchini, serverade med couscous (kalorier: 400, protein: 25g, kolhydrater: 40g, fett: 15g)
Dag 3
- Frukost: Smoothie gjord på spenat, banan, grekisk yoghurt och mandelmjölk (kalorier: 300, protein: 15g, kolhydrater: 35g, fett: 12g)
- Lunch: Linssoppa med en skiva fullkornsbröd (kalorier: 350, protein: 18g, kolhydrater: 50g, fett: 10g)
- Snack: Skivad äpple med mandelsmör (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Middag: Fullkornspasta med marinara sås, grillade räkor och en blandad grönsallad (kalorier: 450, protein: 25g, kolhydrater: 40g, fett: 18g)
Dag 4
- Frukost: Havregryn med färska bär, valnötter och en skvätt honung (kalorier: 320, protein: 8g, kolhydrater: 45g, fett: 12g)
- Lunch: Grekisk sallad med grillade räkor, rödlök, paprika, Kalamataoliver och fetaost, klädd med olivolja och citronsaft (kalorier: 380, protein: 20g, kolhydrater: 15g, fett: 25g)
- Snack: Morots- och gurkstavar med tzatziki (kalorier: 150, protein: 3g, kolhydrater: 10g, fett: 8g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med körsbärstomater, kapris och oliver, serverad med rostade potatisar (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 35g, fett: 18g)
Dag 5
- Frukost: Fullkornsengelska muffins med scrambled eggs, spenat och fetaost (kalorier: 350, protein: 15g, kolhydrater: 30g, fett: 18g)
- Lunch: Medelhavskvinoa sallad med tärnade tomater, gurkor, paprika, kikärtor, fetaost och en citronvinägrett (kalorier: 400, protein: 20g, kolhydrater: 30g, fett: 20g)
- Snack: Yoghurtparfait med grekisk yoghurt, granola och blandade bär (kalorier: 250, protein: 10g, kolhydrater: 30g, fett: 8g)
- Middag: Grillade lammkotletter med rosmarin, vitlök och citron, serverade med rostade grönsaker (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 25g, fett: 25g)
Dag 6
- Frukost: Fullkornsbröd med mosad avokado, körsbärstomater och ett pocherat ägg (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 25g, fett: 15g)
- Lunch: Tabouleh sallad med persilja, tomater, gurkor, mynta, citronsaft och olivolja, serverad med grillad kyckling (kalorier: 350, protein: 25g, kolhydrater: 20g, fett: 18g)
- Snack: Skivad gurka med hummus (kalorier: 150, protein: 4g, kolhydrater: 10g, fett: 8g)
- Middag: Medelhavsinspirerad ugnsbakad kyckling med oliver, tomater och kronärtskockor, serverad med quinoa (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 30g, fett: 18g)
Dag 7
- Frukost: Grekisk yoghurt med skivade persikor, mandlar och en skvätt honung (kalorier: 350, protein: 20g, kolhydrater: 30g, fett: 15g)
- Lunch: Fullkornswrap fylld med grillade grönsaker, fetaost och tzatziki (kalorier: 380, protein: 12g, kolhydrater: 45g, fett: 15g)
- Snack: Trail mix med nötter, frön och torkad frukt (kalorier: 250, protein: 5g, kolhydrater: 20g, fett: 18g)
- Middag: Grillad svärdfisk med en medelhavssalsa gjord på tomater, oliver, kapris och basilika, serverad med rostade sötpotatisar (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 35g, fett: 20g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024