Indisk måltidsplan för dieting
Den indiska måltidsplanen för dieting kombinerar de smakfulla aspekterna av indisk matlagning med fokus på kalori kontroll för viktnedgång. Den inkluderar en variation av grönsaker, magert kött och växtbaserade proteiner som linser och kikärtor. Fullkornsprodukter och lågfettmejeriprodukter ingår, vilket ger en balanserad näring samtidigt som det stödjer viktnedgång.
Måltidsplanering inköpslista
Platt ris
Blandade salladsingredienser
Kyckling för tandoori
Yoghurt för gurkdipp
Havregryn
Kikärtsmjöl
Ingredienser till sambar
Äpplen
Rajma
Ingredienser till idli
Svamp
Ärtor
Fisk för bakning
Grönsaker för ångkokning
Fullkornsmjöl för paratha
Lågkalori paneer
Kabuli chana
Ingredienser till kärnmjölk
Spenat
Ingredienser till moong dal chilla
Ingredienser till kadhi pakora
Färska frukter till sallad
Ingredienser till dhokla
Lauk
Rostade kikärtor
Översikt över måltidsplan
Den indiska måltidsplanen för dieting erbjuder en smakfull väg att hålla sig på rätt spår med sina dietmål. Den balanserar kalorisnåla indiska måltider med tillfredsställande smaker.
Med fokus på portionskontroll och näringsrika ingredienser gör denna plan dieting både njutbar och effektiv.
Livsmedel att äta
- Fiberrika grönsaker: Som aubergine, okra och flaska gurka.
- Magra proteiner: Grillad kyckling, fisk och växtbaserade proteiner som tofu och groddar.
- Lågkalorigryn: Brunt ris och fullkornsbröd i måttliga mängder.
- Lågfettsmejeriprodukter: Skummjölk och lågkalori-yoghurt för att stödja matsmältningen och ge protein.
- Hälsosamma fetter: En handfull nötter och frön samt användning av oliv- eller rapsolja vid matlagning.
- Vattenintag: Mycket vatten, örtteer och citronvatten för avgiftning.
- Lätta frukter: Papaya, vattenmelon och bär för naturlig sötma och låga kalorier.
- Kryddor och örter: Spiskummin, koriander och gurkmeja för ämnesomsättning och smak.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Friterade och tunga snacks: Undvik samosa, kachori och pakora.
- Högt sockerinnehåll i desserter: Som gulab jamun, jalebi och halwa.
- Refinerade spannmål: Begränsa intaget av vitt ris och vitt bröd.
- Fettrika mejeriprodukter: Grädde och fullfeta mjölkprodukter.
- Kaloririka drycker: Sötade drycker, lassi och alkohol.
- Gräddbaserade curryrätter: Välj istället tomatbaserade eller yoghurtbaserade curryrätter.
- Processade livsmedel: Förpackade snacks och färdigrätter.
- Överdriven användning av olja: Använd minimala mängder vid matlagning.
Viktigaste fördelarna
Den indiska måltidsplanen för viktminskning är utformad för att vara låg i kalorier men rik på näringsämnen. Den innehåller en mängd olika grönsaker, magert kött och växtbaserade proteiner som linser och kikärtor. Fullkornsprodukter och lågfettmejeriprodukter ingår, vilket ger en balanserad kost samtidigt som det underlättar viktnedgång.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
En indisk måltidsplan för dieting kan vara både effektiv och njutbar med dessa alternativ:
- Andbröst ger en rikare smak jämfört med kycklingbröst.
- Spiraliserad zucchini fungerar som en annan bas än blomkålsdeg.
- Cashewkräm erbjuder ett mjölkfritt alternativ till färskost.
- Radicchio tillför en bitter smak i sallader jämfört med blandade gröna blad.
- Pine nuts ger en annan nötaktig krispighet än pumpafrön.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Lågkaloriindiska snacks som är perfekta för en diet:
- Vattenmelon- och fetaostsallad med mynta
- Selleristjälkar med jordnötssmör
- Grillade paneerspetter
- Ugnsbakade masala-jordnötter
- Grönsakssoppa med en skvätt lime
- Puffat ris med gurka och tomat
- Örtte med citron
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Indisk måltidsplan för dieting
Dag 1
- Frukost: Grönsaks-Poha - 250 kalorier, 5g protein, 40g kolhydrater, 5g fett
- Lunch: Grillad Tandoori Kyckling med blandad sallad - 350 kalorier, 25g protein, 10g kolhydrater, 15g fett
- Snack: Gurkskivor med yoghurtdipp - 100 kalorier, 3g protein, 10g kolhydrater, 2g fett
- Middag: Dal Tadka med en fullkornsroti - 400 kalorier, 15g protein, 55g kolhydrater, 10g fett
Dag 2
- Frukost: Havre-Upma - 300 kalorier, 6g protein, 45g kolhydrater, 8g fett
- Lunch: Chana Masala med brunt ris - 350 kalorier, 12g protein, 60g kolhydrater, 9g fett
- Snack: Grönt te och en liten skål med blandade nötter - 150 kalorier, 5g protein, 6g kolhydrater, 13g fett
- Middag: Grillade paneer- och grönsaksspett - 400 kalorier, 20g protein, 15g kolhydrater, 25g fett
Dag 3
- Frukost: Besan Cheela - 250 kalorier, 12g protein, 30g kolhydrater, 10g fett
- Lunch: Grönsaksbiryani med raita - 350 kalorier, 8g protein, 55g kolhydrater, 10g fett
- Snack: Skivad äpple - 100 kalorier, 0g protein, 25g kolhydrater, 0g fett
- Middag: Rajma curry med en fullkornsroti - 400 kalorier, 15g protein, 60g kolhydrater, 10g fett
Dag 4
- Frukost: Idli med Sambar - 300 kalorier, 8g protein, 50g kolhydrater, 5g fett
- Lunch: Svamp- och ärtor curry med en fullkornsroti - 350 kalorier, 10g protein, 45g kolhydrater, 12g fett
- Snack: Yoghurt med blandade frön - 100 kalorier, 6g protein, 10g kolhydrater, 4g fett
- Middag: Bakad fisk med ångade grönsaker - 400 kalorier, 25g protein, 20g kolhydrater, 15g fett
Dag 5
- Frukost: Multigrain paratha med låg fetthalt paneer-spridning - 350 kalorier, 10g protein, 45g kolhydrater, 15g fett
- Lunch: Kabuli chana-sallad - 350 kalorier, 12g protein, 40g kolhydrater, 10g fett
- Snack: Masala-lassi - 50 kalorier, 3g protein, 5g kolhydrater, 2g fett
- Middag: Palak Paneer med en fullkornsroti - 400 kalorier, 18g protein, 40g kolhydrater, 20g fett
Dag 6
- Frukost: Moong Dal Chilla - 300 kalorier, 10g protein, 30g kolhydrater, 10g fett
- Lunch: Kadhi Pakora med kokt ris - 350 kalorier, 10g protein, 55g kolhydrater, 10g fett
- Snack: Färsk fruktsallad - 100 kalorier, 1g protein, 25g kolhydrater, 0g fett
- Middag: Kycklingcurry med en sida av blandade gröna blad - 400 kalorier, 30g protein, 20g kolhydrater, 18g fett
Dag 7
- Frukost: Dhokla med grön chutney - 200 kalorier, 5g protein, 30g kolhydrater, 5g fett
- Lunch: Lauki (flaskgurka) sabzi med två fullkornsrotis - 350 kalorier, 6g protein, 45g kolhydrater, 10g fett
- Snack: Rostade kikärtor - 150 kalorier, 8g protein, 20g kolhydrater, 4g fett
- Middag: Aubergine curry med en fullkornsroti - 350 kalorier, 6g protein, 50g kolhydrater, 15g fett
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024