Keto måltidsplan för laktosintolerans

Keto måltidsplan för laktosintolerans

Listonic-teamet

9 dec. 2024

Den keto måltidsplanen för laktosintolerans undviker noggrant mejeriprodukter som innehåller laktos och fokuserar istället på laktosfria, högfeta och lågkolhydratlivsmedel.

Denna plan gör det möjligt att njuta av en ketogen kost utan obehaget som laktosintolerans kan medföra. Det handlar om att omfamna keto samtidigt som man är medveten om känslighet mot mejeriprodukter.

Måltidsplanering inköpslista

Torrvaror

Mandelmjöl

Lågkolhydrat proteinpulver

Bakarprodukter

Mandelmjöl

Kött och fågel

Kycklingbröst

Kycklinglår

Nötkött

Kalkon

Fläskkotletter

Lammkotletter

Bacon

Fisk och skaldjur

Lax

Tonfisk

Räkor

Öring

Mejeriprodukter och ägg

Ägg

Kokosyoghurt

mjölkfri smör

Kryddor, såser och oljor

Olivolja

Kokosolja

Majonnäs

Färska produkter

Spenat

Blandade gröna blad

Avokado

Broccoli

Selleri

Sallad

Paprika

Zucchini

Grönkål

Morötter

Blomkål

Sparris

Tomat

Gurka

Gröna bönor

Citron

Oliver

Översikt över måltidsplan

Måltidsplan för keto med laktosintolerans är din vägledning för att navigera en ketogen kost utan mjölkprodukter.

Denna plan erbjuder ett urval av laktosfria keto-alternativ, vilket säkerställer att du kan följa din diet utan magbesvär. Varje recept är utformat för att vara både njutbart och näringsrikt, i linje med både ketogena riktlinjer och laktosfria behov.

Keto måltidsplan för laktosintolerans exempelprodukt

Livsmedel att äta

  • Vegetabiliska proteiner: Kyckling, kalkon, fisk, tofu och växtbaserade proteinkällor.

  • Friska fetter: Avokado, olivolja, nötter och frön för mättnad.

  • Mjölkalternativ: Mandelmjölk, kokosmjölk eller sojamjölk som laktosfria alternativ.

  • Bladgrönsaker: Spenat, grönkål och kolrabi för vitaminer och mineraler.

  • Grönsaker utan stärkelse: Zucchini, blomkål, broccoli och paprikor.

  • Laktosfri yoghurt: Välj laktosfri yoghurt för probiotiska fördelar.

  • Hårda ostar: Åldrade ostar som cheddar eller schweizisk ost med lägre laktoshalt.

  • Kokosprodukter: Kokosolja, kokosgrädde och andra kokosbaserade produkter.

Tipp

Inkludera laktosfria och keto-vänliga mejerialternativ som mandelmjölk eller kokosgrädde, som är rika på fett men låga i kolhydrater, för att upprätthålla ketos utan laktos.

Livsmedel som inte bör ätas

  • Dairyprodukter: Undvik traditionell mjölk, ost och yoghurt som innehåller laktos.

  • Smör: Välj laktosfritt smör eller ghee som alternativ till vanligt smör.

  • Glassen: Välj mjölkfri eller laktosfri glass.

  • Gräddbaserade såser: Byt ut gräddbaserade såser mot mjölkfria alternativ.

  • Keso: Begränsa eller undvik keso på grund av laktosinnehåll.

  • Bearbetade livsmedel med dolda mejerier: Kontrollera etiketter för dolda källor till laktos.

  • Mjölkchoklad: Välj mörk choklad eller choklad med laktosfria alternativ.

  • Vispad grädde: Välj icke-dairy alternativ eller laktosfria versioner.

shopping liststars

Gå med 20+ miljoner medvetna konsumenter världen över

Viktigaste fördelarna

Den keto måltidsplanen för laktosintolerans är utformad för att passa personer med laktosintolerans genom en ketogen strategi. Denna plan fokuserar på mjölkfria, lågkolhydratalternativ som följer principerna för en ketogen kost.

Genom att erbjuda alternativ till livsmedel med hög laktoshalt syftar planen till att stödja individer i att upprätthålla ketos samtidigt som de hanterar laktosintolerans.

Rekommenderad fördelning av näringsämnen

Protein: 16%

Fett: 68%

Kolhydrater: 14%

Fiber: 1%

Övriga: 1%

Alternativa livsmedel

För en måltidsplan anpassad för dem med laktosintolerans, här är några effektiva alternativ till vanliga produkter för att säkerställa en läcker och kompatibel kost:

  • Spenat kan bytas ut mot grönkål för en näringsrik bladgrönsak som erbjuder en annan textur och smak.
  • Mandeldryck kan ersättas med kokosmjölk för ett krämigare och något sötare mjölkfritt alternativ.
  • Majonnäs kan bytas ut mot avokadomajonnäs för en liknande konsistens och smak utan mjölkprodukter.
  • Kokosyoghurt kan bytas mot mandelyoghurt för ett annat växtbaserat yoghurtalternativ.
  • Mjölkfri smör kan ersättas med ghee (om det tolereras) eller avokadoolja för matlagning och bakning.

Hur man budgeterar med denna måltidsplan

Fyll på med ägg, spenat och olivolja. Kycklingbröst, blandade gröna blad och avokado är viktiga ingredienser som kan köpas i större förpackningar. Lax, broccoli och tonfisk är ofta billigare när de köps i större mängder. Majonnäs, selleri och sallad kan också vara mer kostnadseffektiva i större storlekar.

Ladda ner inköpslistan GRATIS

  • Lägg till och ta bort artiklar
  • Sortera artiklar efter gångar i butiken
  • Dela listan med din partner
Widget cover photo

Extra tips

Här är keto-vänliga, laktosfria snacksalternativ:

  • Mandlar och valnötter
  • Kokosyoghurt
  • Beef jerky (var uppmärksam på tillsatser)
  • Macadamianötter
  • Chiapudding gjord på mandelmjölk
  • Avokadoskivor
  • Cucumber boats med tonfiskröra
För dem med laktosintolerans kan en keto-diet vara naturligt anpassad eftersom den begränsar kolhydratrika livsmedel, inklusive många mejeriprodukter som innehåller laktos. Fokusera på laktosfria mejerialternativ som hårdost och smör, eller använd alternativ som mandel- eller kokosmjölk. Ditt protein bör komma från kött, fet fisk och ägg, medan dina fetter kan hämtas från avokado, nötter och frön. Se till att dessa val är berikade med kalcium för att kompensera för den minskade mejerikonsumtionen.

Förslag till måltidsplan

Dag 1

  • Frukost:Scrambled eggs med spenat, tillagade i olivolja
  • Lunch:Grillad kycklingsallad med blandade gröna blad, avokado och dressing av olivolja
  • Middag:Ugnsbakad lax med ångad broccoli som tillbehör
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 90g
    Kolhydrater🌾: 13g
    Protein🥩: 90g

Dag 2

  • Frukost:Avokado- och äggsallad
  • Lunch:Tonfisksallad med majonnäs, selleri och salladsblad
  • Middag:Nötköttsstek med paprika och zucchini, tillagad i kokosolja
  • Kalorier🔥: 1300
    Fett💧: 95g
    Kolhydrater🌾: 18g
    Protein🥩: 85g

Dag 3

  • Frukost:Keto-smoothie med mandelmjölk, spenat och en skopa lågkolhydratproteinpulver
  • Lunch:Cobb-sallad med kalkon, hårdkokta ägg, avokado och vinaigrette av olivolja
  • Middag:Grillade fläskkotletter med stekt grönkål som tillbehör
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 83g
    Kolhydrater🌾: 15g
    Protein🥩: 105g

Dag 4

  • Frukost:Omelett med spenat och paprika, tillagad i avokadoolja
  • Lunch:Räksallad med avokado och dressing av olivolja och citronjuice
  • Middag:Lammkotletter med rostad blomkål som tillbehör
  • Kalorier🔥: 1300
    Fett💧: 93g
    Kolhydrater🌾: 16g
    Protein🥩: 110g

Dag 5

  • Frukost:Kokosyoghurt med en handfull nötter och frön
  • Lunch:Kycklingsoppa med benbuljong och mjukt kokta grönsaker
  • Middag:Ugnsbakad öring med ångad sparris som tillbehör
  • Kalorier🔥: 1150
    Fett💧: 75g
    Kolhydrater🌾: 16g
    Protein🥩: 85g

Dag 6

  • Frukost:Pannkakor av mandelmjöl toppade med en klick mjölkfritt smör
  • Lunch:BLT-sallad med bacon, sallad, tomat och avokado
  • Middag:Grillad biff med rostade brysselkål som tillbehör
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 100g
    Kolhydrater🌾: 18g
    Protein🥩: 90g

Dag 7

  • Frukost:Chiafröpudding gjord på mandelmjölk och några bär
  • Lunch:Grekisk sallad med kyckling, oliver, gurka och dressing av olivolja
  • Middag:Kycklinglår rostade med örter och ångad gröna bönor som tillbehör
  • Kalorier🔥: 1250
    Fett💧: 85g
    Kolhydrater🌾: 18g
    Protein🥩: 110g

Ladda ner den GRATIS inköpslistan för den här måltidsplanen

Small widget cover photo

⚠️Kom ihåg

Som med alla kostförändringar rekommenderas att du rådgör med sjukvårdspersonal eller en registrerad dietist innan du ändrar dina kostvanor.