Keto måltidsplan för middag

• Grillade proteiner: Lax, kyckling, biff eller tofu som en mättande huvudrätt.
• Lågglykemiska grönsaker: Sparris, broccoli och blomkål som smakrika tillbehör.
• Grönsallad: Spenat eller grönkål med avokado, nötter och en keto-vänlig dressing.
• Blomkålsmos: Ett lågt kolhydratalternativ till potatismos.
• Zucchini-nudlar: Ersätter traditionell pasta med en keto-vänlig sås.
• Hälsosamma fetter: Olivolja, kokosolja eller smör för matlagning och smak.
• Kryddor och örter: Rosmarin, timjan och vitlök för extra smak.
• Sockerfria drycker: Vatten, örtte eller osötad kolsyrat vatten.

• Höga kolhydrater som tillbehör: Undvik traditionell pasta, ris och potatis.
• Sockerrika såser: Välj keto-vänliga såser och undvik alternativ med mycket socker.
• Bread och spannmål: Hoppa över bröd och spannmål med höga kolhydrater till middagen.
• Sockrade drycker: Undvik sockerhaltiga drycker och välj vatten eller osötade alternativ.
• Processade köttprodukter med tillsatser: Välj färska, obearbetade köttprodukter till middagen.
• Höga kolhydrater i grönsaker: Var försiktig med stärkehaltiga grönsaker i dina middagsval.
• Starkt processade oljor: Välj naturliga fetter för matlagning.

En keto måltidsplan bör inkludera en variation av näringsrika, lågkolhydratlivsmedel. Här är några lämpliga alternativ:

• För en annan proteinkälla kan ankbröst ersätta kycklingbröst.
• För att variera gröna blad kan vattenskräppa ersätta spenat i sallader.
• För att ge en annan textur och smak kan röd kål ersätta paprikor.
• För ett krämigt, mjölkfritt alternativ kan kokosgrädde användas istället för vanlig grädde.
• Som ett sött, lågkolhydratalternativ kan hallon ersätta jordgubbar i desserter.