Låg kolesterol måltidsplan för fettlever
Hantera fettlever med en hjärtvänlig kost genom måltidsplanen lågt kolesterolmåltidsplan för fettlever. Denna plan innehåller rätter som grillad kycklingsallad, havregryn med färsk frukt och grönsakssoppor, som alla bidrar till leverns hälsa samtidigt som kolesterolnivåerna hålls låga.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Spenat
Fullkornsbröd
Champinjoner
Kycklingfiléer
Quinoa
Broccoli
Grekisk yoghurt
Skivade mandlar
Honung
Lax
Sötpotatis
Gröna bönor
Stålskurna havregryn
Mandelmjölk
Bananer
Valnötter
Tyrkisk skinka
Brunt ris
Morotsstavar
Gurkskivor
Hummus
Tofu
Blandade bär
Linssoppa
Ingredienser till blandad grönsallad
Äppelskivor
Mandelmassa
Kummel
Keso
Ananasbitar
Räkor
Balsamvinägrett
Kycklinglår
Chiafrön
Kokosmjölk
Marinara sås
Fullkornspasta
Kanel
Torsk
Sparris
Paprika
Öring
Brysselkål
Proteinpulver
Blandade nötter och frön
Grönkål
Översikt över måltidsplan
Den lågt kolesterol måltidsplanen för fettlever är utformad för att stödja leverhälsan och minska fettansamlingen i levern. Den innehåller levervänliga livsmedel som är låga i kolesterol, såsom magra proteiner, fullkornsprodukter samt en mängd olika frukter och grönsaker.
Denna plan kombinerar koståtgärder för att hantera fettlever med en lågkolesterolkost, vilket främjar den övergripande leverhälsan.
Livsmedel att äta
- Magra proteiner: Fisk, skinnfri fågel och växtbaserade proteiner som tofu.
- Fiberhaltiga livsmedel: Fullkornsprodukter, frukter och grönsaker för leverhälsa.
- Friska fetter: Avokado, nötter och frön i måttliga mängder.
- Lågglykemiska frukter: Bär, äpplen och päron för att hjälpa till att reglera blodsockernivåerna.
- Grönt te: För sina potentiella fördelar för levern.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Alkoholhaltiga drycker: Kan försämra leverhälsan.
- Mättade och transfetter: Finns i friterad mat och processade snacks.
- Refinerade kolhydrater: Som vitt bröd och söta efterrätter.
- Rött kött: Innehåller mycket mättat fett.
Viktigaste fördelarna
Den lågt kolesterol måltidsplanen för fettlever är utformad för att förbättra leverhälsan samtidigt som den kontrollerar kolesterolnivåerna. Den inkluderar livsmedel som är låga i mättade fetter och rika på fiber, såsom frukter, grönsaker, fullkorn och magra proteiner, vilket hjälper till med leverfunktionen och hanteringen av kolesterol.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För att optimera en lågkolesterol måltidsplan för att hantera fettlever, överväg dessa näringsrika substitutioner:
- För att öka fiberinnehållet och näringsämnena kan korn ersätta brunt ris i måltider.
- För att öka intaget av omega-3 kan linfrön ersätta chiafrön i smoothies eller havregryn.
- Som ett växtbaserat proteinalternativ kan linser ersätta kycklinglår i soppor och sallader.
- För att minska mättat fett kan näringsjäst ersätta låg-fet ost i rätter.
- För ett lägre kolhydratalternativ kan blomkålsris ersätta quinoa i skålar och tillbehör.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Stöd leverhälsan med dessa lågkolesterol, levervänliga snacks:
- Valnötter
- Havregryn med blåbär
- Bakade fisktacos med vitkålsslaw
- Tofu och grönsakswok
- Grön smoothie med spenat, äpple och gurka
- Rostade mandlar med ett stänk havssalt
- Bruna riskakor med tomatskivor
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Lågkolesterol måltidsplan för fettlever
Dag 1
- Frukost: Spenat- och svampomelett med fullkornsbröd (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kolhydrater: 25g, Fett: 15g)
- Lunch: Grillad kycklingfilé med quinoa och ångad broccoli (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kolhydrater: 30g, Fett: 12g)
- Snack: Grekisk yoghurt med skivade mandlar och en skvätt honung (Kalorier: 200, Protein: 12g, Kolhydrater: 15g, Fett: 10g)
- Middag: Ugnsbakad lax med rostade sötpotatisar och gröna bönor (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kolhydrater: 30g, Fett: 18g)
Dag 2
- Frukost: Havregryn med mandelmjölk, toppad med skivade bananer och valnötter (Kalorier: 350, Protein: 10g, Kolhydrater: 45g, Fett: 15g)
- Lunch: Kalkon- och grönsakswok med fullkornsris (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kolhydrater: 40g, Fett: 10g)
- Snack: Morots- och gurkstavar med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kolhydrater: 15g, Fett: 5g)
- Middag: Grillad tofu med quinoa och rostade grönsaker (Kalorier: 400, Protein: 20g, Kolhydrater: 35g, Fett: 15g)
Dag 3
- Frukost: Grekisk yoghurtparfait med granola och blandade bär (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kolhydrater: 30g, Fett: 12g)
- Lunch: Linssoppa med en blandad grönsallad (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kolhydrater: 40g, Fett: 8g)
- Snack: Äppelskivor med mandelsmör (Kalorier: 150, Protein: 3g, Kolhydrater: 20g, Fett: 7g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med quinoa och stekt spenat (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kolhydrater: 25g, Fett: 15g)
Dag 4
- Frukost: Fullkornsbröd med mosad avokado och pocherade ägg (Kalorier: 300, Protein: 12g, Kolhydrater: 20g, Fett: 15g)
- Lunch: Grillad räksallad med blandade gröna blad, körsbärstomater och balsamvinägrett (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kolhydrater: 15g, Fett: 18g)
- Snack: Keso med ananasbitar (Kalorier: 150, Protein: 8g, Kolhydrater: 15g, Fett: 6g)
- Middag: Rostade kycklinglår med quinoa och rostade grönsaker (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kolhydrater: 30g, Fett: 20g)
Dag 5
- Frukost: Chiafröpudding gjord på mandelmjölk och toppad med blandade bär (Kalorier: 250, Protein: 5g, Kolhydrater: 30g, Fett: 10g)
- Lunch: Kalkonköttbullar med marinara över fullkornspasta (Kalorier: 350, Protein: 20g, Kolhydrater: 40g, Fett: 12g)
- Snack: Grekisk yoghurt med honung och en nypa kanel (Kalorier: 150, Protein: 10g, Kolhydrater: 15g, Fett: 6g)
- Middag: Ugnsbakad tilapia med quinoa och ångad sparris (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kolhydrater: 25g, Fett: 12g)
Dag 6
- Frukost: Grönsaks- och tofuscramble med fullkornsbröd (Kalorier: 300, Protein: 15g, Kolhydrater: 25g, Fett: 12g)
- Lunch: Kyckling- och grönsakswok med fullkornsris (Kalorier: 350, Protein: 25g, Kolhydrater: 35g, Fett: 10g)
- Snack: Skivade paprikor med hummus (Kalorier: 100, Protein: 3g, Kolhydrater: 15g, Fett: 5g)
- Middag: Ugnsbakad öring med quinoa och rostade brysselkål (Kalorier: 400, Protein: 25g, Kolhydrater: 30g, Fett: 18g)
Dag 7
- Frukost: Smoothie med spenat, banan, mandelmjölk och en skopa proteinpulver (Kalorier: 300, Protein: 20g, Kolhydrater: 30g, Fett: 10g)
- Lunch: Grillad kycklingsallad med blandade gröna blad, gurkor och citronvinägrett (Kalorier: 350, Protein: 30g, Kolhydrater: 20g, Fett: 15g)
- Snack: Blandade nötter och frön (Kalorier: 200, Protein: 6g, Kolhydrater: 10g, Fett: 15g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med quinoa och stekt grönkål (Kalorier: 400, Protein: 30g, Kolhydrater: 25g, Fett: 15g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024