Måltidsplan för köttätardiet

• Färskt kött: Fokusera på högkvalitativa, obearbetade köttsorter som nötkött, fläsk, lamm och fågel.
• Inälvsmat: Inkludera inälvsmat som lever, njure och hjärta för en rik källa av viktiga näringsämnen.
• Feta köttstycken: Välj feta köttstycken som ribeye och fläskmage för att säkerställa ett tillräckligt intag av hälsosamma fetter.
• Fisk och skaldjur: Njut av fisk och skaldjur som lax, makrill och räkor för en större variation av näringsämnen.
• Ägg: Inkludera ägg som en källa till protein och viktiga näringsämnen; överväg ägg från höns som fått beta eller omega-3-berikade ägg.
• Mejeriprodukter (om tolererat): Vissa som följer en köttdiet kan inkludera fettrika mejeriprodukter som smör och grädde.
• Buljong: Tänk på att inkludera buljong för extra mineraler och kollagen.
• Salt (valfritt): Vissa väljer att tillsätta salt för smakens skull och för att säkerställa ett tillräckligt natriumintag.

• Växtbaserade livsmedel: Uteslut alla frukter, grönsaker, spannmål, baljväxter och andra växtbaserade livsmedel från kosten.
• Socker och sötningsmedel: Undvik alla former av socker, inklusive naturliga sötningsmedel, eftersom de inte ingår i en köttbaserad kost.
• Bearbetade livsmedel: Eliminera bearbetade och förpackade livsmedel, och fokusera istället på färska, hela animaliska produkter.
• Dairy (om intolerant): Om du är laktosintolerant, undvik hög-laktos mejeriprodukter, då de kan orsaka matsmältningsproblem.
• Koffein: Vissa som följer en strikt köttbaserad kost väljer att undvika koffein, även om det är en personlig preferens.
• Kryddor och smakämnen (valfritt): Medan vissa väljer att utesluta alla växtbaserade kryddor, kan andra inkludera salt, peppar eller andra kryddor sparsamt.
• Spannmål och baljväxter: Uteslut helt spannmål, baljväxter och andra växtbaserade kolhydratkällor.
• Vegetabiliska oljor: Eliminera vegetabiliska oljor och andra växtbaserade fetter, och förlita dig enbart på animaliska fetter för matlagning.

En köttdiet fokuserar på animaliska livsmedel och minimerar växtbaserade livsmedel för en kost som är rik på protein och fett.

• För en rik proteinkälla, prova ankbröst istället för kycklinglår. Det är smakrikt och näringsrikt.
• Byt ut ribeye-biff mot sirloin-biff för en magrare köttbit som fortfarande är rik på protein.
• Om du är sugen på skaldjur, kan hummer ersätta räkor. Det är rikt på protein och ger viktiga näringsämnen.
• För ett gott snacks, överväg fläsksvålar istället för bacon. De är krispiga och rika på protein.
• Istället för cheddarost, prova parmesanost. Den är lägre i laktos och har en rik smak.