Mediterransk måltidsplan för löpare
Måltidsplanen för medelhavskosten för löpare är utformad för att stödja energibehoven och återhämtningen hos löpare. Den innehåller kolhydratrika livsmedel som fullkornspasta och bröd, magra proteiner som fisk och kyckling för muskelreparation, samt massor av frukter och grönsaker för vitaminer och mineraler. Hälsosamma fetter från olivolja och nötter ger långvarig energi.
Måltidsplanering inköpslista
Havregryn
Mandelmjölk
Bananer
Mandel
Kycklingbröst
Blandade gröna blad
Körsbärstomater
Gurkor
Oliver
Olivolja
Fullkornspasta
Laxfilé
Spenat
Grekisk yoghurt
Honung
Chiafrön
Spenat
Bär
Quinoa
Svarta bönor
Avokado
Majs
Citron
Blandade nötter
Torkad frukt
Öringfilé
Sparris
Ägg
Apelsin
Fullkornstortillas
Hummus
Paprikor
Lammkotletter
Granola
Linser
Fullkorns pita
Torskfilé
Ingredienser till tomattapenade
Medelhavsgem vegetables
Kikärtor
Fetaost
Morötter
Broccoli
Brunt ris
Mango
Tonfisk
Lök
Gröna paprikor
Räkor
Ingredienser till grönsaks-paella
Tomater
Ingredienser till grillade grönsaksspett
Ingredienser till quinoa tabbouleh
Översikt över måltidsplan
Fyll dina löprundor med en medelhavsmåltidsplan anpassad för löpare. Denna plan kombinerar energirika livsmedel med den näringsrika medelhavskosten.
Den är utformad för att möta energibehoven hos löpare och erbjuder hälsofördelar samt en balans av kolhydrater, proteiner och fetter för optimal prestation och återhämtning.
Livsmedel att äta
- Komplexa kolhydrater: Fullkornspasta, bröd och quinoa för energi.
- Magra proteiner: Kyckling, fisk och baljväxter för muskelreparation och tillväxt.
- Friska fetter: Nötter, frön och extra virgin olivolja för långvarig energi och ledhälsa.
- Elektrolytrika livsmedel: Bananer och bladgrönsaker för kalium.
- Antioxidant-rika frukter: Bär och apelsiner för återhämtning och immunförsvar.
- Vattenrika grönsaker: Gurkor, tomater och paprikor.
- Dairy eller växtbaserad mjölk: För kalcium och vitamin D.
- Tillräcklig hydrering: Vatten och örtteer för att hålla sig vätskehydratiserad.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Tunga köttsorter: Svåra att smälta innan löpning.
- Högfeta livsmedel: Som friterad mat och krämiga såser som kan bromsa matsmältningen.
- Refinerade sockerarter: Kan leda till energitoppar och krascher.
- Överdriven mejeriprodukter: Kan vara svåra att smälta för vissa löpare.
- Fiberrika livsmedel: Precis innan löpning för att undvika magproblem.
- Koffein: I stora mängder kan leda till uttorkning.
- Alkohol: Kan påverka hydrering och återhämtning negativt.
- Processade livsmedel: Har oftast lågt näringsvärde.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för medelhavskosten för löpare är utformad för att möta de höga energibehoven och återhämtningskraven hos löpare. Den innehåller kolhydratrika livsmedel för energi, såsom fullkornsprodukter och frukter, samt magra proteiner för muskelreparation och återhämtning. Hälsosamma fetter från olivolja och nötter ger långvarig energi och minskar inflammation. Denna plan betonar också vikten av vätska och inkluderar en variation av livsmedel som är rika på vitaminer och mineraler, vilka är avgörande för uthållighet och prestation. Genom att balansera makronäringsämnen och erbjuda ett brett spektrum av näringsämnen stödjer denna måltidsplan de rigorösa fysiska kraven av löpning samtidigt som den främjar övergripande hälsa och välbefinnande, vilket minskar risken för kroniska sjukdomar.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
En medelhavsmåltidsplan för löpare kan optimeras med följande substitutioner:
- Byt ut kycklingbröst mot kalkonbröst för en magrare proteinkälla.
- För ett energirikt mellanmål, använd pumpakärnor istället för mandlar.
- Prova sötpotatis istället för vanliga potatisar för extra näringsämnen.
- Ge dina sallader en boost med vattenskräppa istället för blandade gröna blad för en pepprig smak.
- Byt ut havregryn mot quinoagröt för en proteinrik frukost.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Ge dina löprundor en energikick med dessa medelhavsinspirerade snacks:
- Fullkornsbröd med jordnötssmör och banan
- Frukt- och nötmix
- Grekisk yoghurt med granola och honung
- Rostad sötpotatis med en skvätt olivolja
- Avokado- och äggsallad på fullkornsbröd
- Havregrynsgröt med bär och mandelspån
- Hemmagjorda energibars med dadlar och nötter
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Mediterransk måltidsplan för löpare
Dag 1
- Frukost: Havregrynsgröt med mandelmjölk, toppad med bananskivor och en handfull mandlar (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 60g, fett: 10g)
- Lunch: Grillad kycklingsallad med blandade gröna blad, körsbärstomater, gurka, oliver och dressing av olivolja (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 20g, fett: 25g)
- Snack: Grekisk yoghurt med honung och ett stänk chiafrön (kalorier: 200, protein: 15g, kolhydrater: 25g, fett: 6g)
- Middag: Fullkornspasta med tomatsås, grillade grönsaker och en sida av grillad lax (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 60g, fett: 18g)
Dag 2
- Frukost: Smoothie med spenat, grekisk yoghurt, en banan och blandade bär (kalorier: 300, protein: 15g, kolhydrater: 50g, fett: 5g)
- Lunch: Quinoa- och svartsallad med avokado, majs och en citron-olivoljedressing (kalorier: 400, protein: 15g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
- Snack: En handfull blandade nötter och torkad frukt (kalorier: 180, protein: 5g, kolhydrater: 20g, fett: 10g)
- Middag: Ugnsbakad öring med en sida av rostade sparris och en liten sötpotatis (kalorier: 450, protein: 30g, kolhydrater: 35g, fett: 20g)
Dag 3
- Frukost: Scrambled eggs med spenat, fullkornsbröd och en sida av apelsinskivor (kalorier: 350, protein: 20g, kolhydrater: 35g, fett: 15g)
- Lunch: Medelhavsinspirerad grönsakswrap med hummus, paprikor, gurka och oliver (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 18g)
- Snack: Skivad äpple med mandelsmör (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Middag: Grillade lammkotletter med en sida av quinoasallad med blandade grönsaker (kalorier: 500, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 25g)
Dag 4
- Frukost: Grekisk yoghurtparfait med granola och färska bär (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Lunch: Linssoppa med en sida av fullkorns pita och en blandad grönsallad (kalorier: 450, protein: 18g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
- Snack: Färsk fruktsallad med en handfull valnötter (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 30g, fett: 12g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med tomat- och olivtapenade, serverad med rostade medelhavsgemüse (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 25g, fett: 18g)
Dag 5
- Frukost: Fullkornsbröd med avokado och en sida av scrambled eggs (kalorier: 350, protein: 20g, kolhydrater: 30g, fett: 18g)
- Lunch: Grekisk sallad med kikärtor, fetaost och fullkorns pita (kalorier: 400, protein: 15g, kolhydrater: 45g, fett: 20g)
- Snack: Morots- och gurkstavar med hummus (kalorier: 150, protein: 6g, kolhydrater: 18g, fett: 6g)
- Middag: Grillad kycklingfilé med en sida av brunt ris och ångad broccoli (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 40g, fett: 15g)
Dag 6
- Frukost: Chiafröpudding gjord på mandelmjölk och toppad med färsk mango (kalorier: 280, protein: 6g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Lunch: Tonfisksallad med blandade gröna blad, avokado och olivoljedressing (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 20g, fett: 25g)
- Snack: En liten banan och en handfull mandlar (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Middag: Grönsaks-paella med en variation av säsongens grönsaker (kalorier: 400, protein: 10g, kolhydrater: 65g, fett: 10g)
Dag 7
- Frukost: Omelett med tomater, lök och gröna paprikor (kalorier: 300, protein: 18g, kolhydrater: 15g, fett: 18g)
- Lunch: Fullkornspasta med tomatsås, grillade grönsaker och en sida av grillade räkor (kalorier: 450, protein: 25g, kolhydrater: 60g, fett: 15g)
- Snack: Grekisk yoghurt med ett stänk nötter och honung (kalorier: 180, protein: 10g, kolhydrater: 20g, fett: 6g)
- Middag: Grillade grönsaksspett med en sida av quinoatabbouleh (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 50g, fett: 12g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024