Mexikansk måltidsplan för viktminskning
Måltidsplanen för viktminskning inspirerad av mexikansk mat fokuserar på lågkalorikost med hög näring som är vanlig i mexikansk matlagning. Den innehåller en variation av färska grönsaker, magra proteiner som kyckling, fisk och bönor samt fullkornsprodukter. Portionskontroll är viktigt, och rätterna tillagas med minimal olja, med fokus på örter och kryddor för att ge smak och stödja en effektiv viktminskning.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Kycklingbröst
Torsk
Räkor
Tofu
Färska bär
Mango
Avokado
Lime
Tomat
Citron
Apelsin
Päron
Spenat
Kål
Majs
Svarta bönor
Morötter
Paprika
Körsbärstomater
Portabellosvampar
Zucchini
Aubergine
Lök
Havregryn
Brunt ris
Quinoa
Översikt över måltidsplan
Uppnå dina viktminskningsmål med den smakfulla mexikanska måltidsplanen för viktminskning. Denna plan fokuserar på lågkalorimexikanska rätter som är rika på grönsaker och magra proteiner.
Genom att betona portionskontroll och näringsrika ingredienser är det ett gott och effektivt sätt att gå ner i vikt med mexikansk mat.
Livsmedel att äta
- Magra proteiner: Grillad kyckling, fisk och magra köttstycken av nötkött eller fläsk, kryddade med traditionella kryddor.
- Grönsaker: Paprika, tomater, lök, zucchini och bladgrönsaker i sallader eller som en del av rätter.
- Fullkornsprodukter: Brunt ris eller quinoa som bas för rätter istället för vitt ris.
- Baljväxter: Svarta bönor och pintobönor, antingen hela eller mosade utan tillsatt fett.
- Låga kalori-frukter: Avokado (i måttliga mängder), tomater och lime för att ge smak utan för mycket kalorier.
- Hälsosamma fetter: Små mängder olivolja för matlagning.
- Mejeriprodukter: Låg fetthalt ost och grekisk yoghurt som topping eller i såser.
- Örter och kryddor: Koriander, spiskummin och chilipulver för rik smak utan tillsatt salt eller socker.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Friterad mat: Undvik rätter som friterade tacos, chimichangas eller churros.
- Refinerade kolhydrater: Begränsa vitt mjöl, tortillor, chips och vit ris.
- Feta köttsorter: Fettrika styckningsdelar som carnitas eller chorizo.
- Kaloririka såser: Krämiga såser eller tunga ostsåser.
- Fullfeta mejeriprodukter: Regelbundet ost och gräddfil i stora mängder.
- Sockrade drycker: Sötade läskedrycker och juicer.
- Överdriven alkohol: Särskilt söta cocktails eller kaloririka öl.
- Bearbetade snacks: Förpackade snacks och sötsaker.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för viktminskning med mexikansk inspiration fokuserar på lågt kaloriinnehåll och näringsrika livsmedel som är vanliga i mexikansk matlagning. Denna plan inkluderar mycket färska grönsaker, magra proteiner som kyckling och fisk samt baljväxter. Portionerna är kontrollerade, och rätterna tillagas med minimal olja och hälsosamma metoder som grillning eller bakning för att stödja viktminskning samtidigt som man behåller smakerna från den mexikanska kökstraditionen.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
Att anpassa en måltidsplan för viktminskning med smakrika alternativ kan göra dina måltider intressanta och näringsrika:
- Byt ut tofu mot halloumiost för en proteinrik och mättande måltid.
- Erstatt fullkornstortillas med bladgrönsaker för att minska kolhydrater och kalorier.
- Använd bulgur istället för quinoa för en annan textur i dina sallader och skålar.
- Byt ut kokosmjölk mot mandelmjölk för ett lättare och lägre kalorialternativ.
- Istället för tortillachips, prova grönsaksstavar med dina dippar för ett hälsosammare snacks.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Kickstarta din viktminskningsresa med dessa 7 mättande mexikanska snacks:
- Vattenmelonbitar med chilipulver
- Morotsstavar med salsa verde
- Fettfattig keso med ananasbitar
- Grillade grönkålschips med en skvätt het sås
- Grillade kycklingspett med paprikastavar
- Grönsakssoppa med en kick av jalapeño
- Smoothie gjord på spenat, gurka och limejuice
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Mexikansk måltidsplan för viktminskning
Dag 1
- Frukost: Scrambled eggs med skivade tomater och avokado (kalorier: 250, protein: 15g, kolhydrater: 10g, fett: 16g)
- Lunch: Grillad kycklingsallad med blandade gröna blad, svarta bönor, majs och salsa (kalorier: 350, protein: 30g, kolhydrater: 30g, fett: 10g)
- Snack: Färsk fruktsallad (kalorier: 120, protein: 2g, kolhydrater: 30g, fett: 0.5g)
- Middag: Fisktacos med kålslaw på majs tortillas (kalorier: 400, protein: 25g, kolhydrater: 40g, fett: 15g)
Dag 2
- Frukost: Havregryn med mandelmjölk, toppad med färska bär (kalorier: 300, protein: 8g, kolhydrater: 45g, fett: 8g)
- Lunch: Veggie- och svarta bönburritobowl med brunt ris (kalorier: 350, protein: 12g, kolhydrater: 55g, fett: 8g)
- Snack: En liten handfull mandlar (kalorier: 160, protein: 6g, kolhydrater: 6g, fett: 14g)
- Middag: Grillade grönsaksfajitas med fullkornstortillas (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 18g)
Dag 3
- Frukost: Smoothie med spenat, banan och en skopa proteinpulver (kalorier: 280, protein: 20g, kolhydrater: 40g, fett: 5g)
- Lunch: Kycklingtortillasoppa (kalorier: 300, protein: 25g, kolhydrater: 30g, fett: 10g)
- Snack: Morotsstavar med hummus (kalorier: 150, protein: 5g, kolhydrater: 20g, fett: 5g)
- Middag: Räkcerviche med avokado (kalorier: 350, protein: 30g, kolhydrater: 20g, fett: 15g)
Dag 4
- Frukost: Chiafrö-pudding gjord på kokosmjölk och toppad med mango (kalorier: 250, protein: 6g, kolhydrater: 30g, fett: 12g)
- Lunch: Quinoasallad med majs, svarta bönor, körsbärstomater och avokado (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 45g, fett: 15g)
- Snack: En liten päron (kalorier: 100, protein: 1g, kolhydrater: 25g, fett: 0.2g)
- Middag: Grillade portobellosvamptacos med salsa verde (kalorier: 350, protein: 10g, kolhydrater: 40g, fett: 15g)
Dag 5
- Frukost: Fullkornsbröd med avokado och en sida av pico de gallo (kalorier: 300, protein: 8g, kolhydrater: 35g, fett: 15g)
- Lunch: Linssoppa med grönsaker och en sidotallrik sallad (kalorier: 350, protein: 18g, kolhydrater: 40g, fett: 10g)
- Snack: En handfull pumpafrön (kalorier: 180, protein: 9g, kolhydrater: 10g, fett: 15g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med en sida av mexikansk zucchini (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 25g, fett: 18g)
Dag 6
- Frukost: Yoghurt med granola och färska bär (kalorier: 280, protein: 12g, kolhydrater: 40g, fett: 8g)
- Lunch: Grönsaksfyllda paprikor med brunt ris (kalorier: 350, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 10g)
- Snack: Färsk salsa med bakade tortillachips (kalorier: 150, protein: 3g, kolhydrater: 25g, fett: 4g)
- Middag: Rostade aubergine-enchiladas med en lätt tomatsås (kalorier: 400, protein: 12g, kolhydrater: 50g, fett: 18g)
Dag 7
- Frukost: Scrambled tofu med lök, paprika och salsa (kalorier: 250, protein: 15g, kolhydrater: 10g, fett: 15g)
- Lunch: Spenatsallad med avokado, apelsinskivor och en citrusvinägrett (kalorier: 300, protein: 5g, kolhydrater: 30g, fett: 18g)
- Snack: En handfull färska blåbär (kalorier: 80, protein: 1g, kolhydrater: 20g, fett: 0.5g)
- Middag: Vegetarisk chili med en variation av bönor och grönsaker, serverad med en liten majs tortilla (kalorier: 400, protein: 15g, kolhydrater: 60g, fett: 10g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av vårt redaktionella team.
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024