Paleo måltidsplan för hälsosam kost
Genom att omfamna holistisk hälsa fokuserar paleo måltidsplan för hälsosam kost på naturliga, obearbetade livsmedel. Den inkluderar en variation av kött, fisk, frukter, grönsaker och nötter, som alla är viktiga för en balanserad kost.
Denna plan handlar om att ge kroppen näring med livsmedel som våra förfäder levde på. Det handlar om att konsumera hela, näringsrika livsmedel för att främja övergripande hälsa och vitalitet.
Måltidsplanering inköpslista
Ägg
Spenat
Champinjoner
Kycklingbröst
Blandade gröna blad
Avokado
Olja av oliv
Mandlar
Laxfilé
Sparris
Blomkål
Kokosyoghurt
Blandade bär
Blandade nötter
Morötter
Hummus
Flankstek
Brysselkål
Salsa
Torskfilé
Paleo-vänliga pannkaksingredienser
Honung
Blandade bär
Nötkött
Sallad
Lammkotletter
Gröna bönor
Mandelmjölk
Banan
Paleo-vänligt proteinpulver
Räkor
Citrusfrukter
Gurka
Paprika
Kyckling
Grönkål
Chiafrön
Kokosmjölk
Mango
Kalkon
Fläskfilé
Sötpotatis
Tomater
Lökar
Gröna paprikor
Sötpotatis
Broccoli
Päron
Valnötter
Översikt över måltidsplan
Dyk ner i helhetlig näring med paleo måltidsplan för hälsosam kost, en guide till naturlig och balanserad nutrition.
Denna tvåveckorsplan är en utforskning av mångsidiga, näringsrika måltider som följer principerna för Paleo. Varje rätt är ett steg mot en hälsosammare livsstil, fylld med smaker och fördelar från naturens rikedomar.
Livsmedel att äta
- Hela frukter: Äpplen, apelsiner, bär och meloner för naturliga sockerarter och fiber.
- Magra proteiner: Gräsbetat kött, fågel och fisk för viktiga aminosyror.
- Friska fetter: Olivolja, avokado och nötter som mandlar för hjärtats hälsa.
- Gröna grönsaker: Spenat, grönkål och broccoli för vitaminer och mineraler.
- Rotfrukter: Sötpotatis och morötter för komplexa kolhydrater och fiber.
- Nötter och frön: Chiafrön, linfrön och pumpafrön för omega-3 och protein.
- Fermenterade livsmedel: Surkål och kimchi för en god tarmhälsa.
- Vätska: Mycket vatten och örtteer för att hålla sig hydrerad.
✅ Tipp
Livsmedel som inte bör ätas
- Bearbetade snacks: Chips, kakor och godis som inte är Paleo-vänliga.
- Raffinerade sockerarter: Höga halter av fruktos och konstgjorda sötningsmedel.
- Kornprodukter: Bröd, pasta och flingor som utesluts i Paleo-dieten.
- Baljväxter: Bönor, linser och jordnötter på grund av deras innehåll av lektiner och fytinsyra.
- Mejeriprodukter: Mjölk, ost och smör undviks oftast i Paleo.
- Transfetter: Härdade oljor som finns i många bearbetade livsmedel.
- Alkohol: De flesta alkoholhaltiga drycker på grund av deras sockerinnehåll och bearbetning.
- Kemiska tillsatser: Livsmedelsfärger och konserveringsmedel.
Viktigaste fördelarna
Måltidsplanen för paleo främjar en balanserad kost med oförädlade livsmedel som magert kött, nötter, frön, frukter och grönsaker. Denna plan stödjer det allmänna välbefinnandet genom att tillhandahålla viktiga näringsämnen och utesluta bearbetade livsmedel.
🎓 Rekommenderad fördelning av näringsämnen
Fett
Kolhydrater
Protein
Fiber
Övriga
Alternativa livsmedel
För en hälsosam kosthållning på en Paleo-diet kan du med dessa substitutioner skapa variation och göra måltiderna mer spännande:
- Använd cassavamel istället för mandelmjöl till pannkakor för en annan konsistens.
- Byt ut blandade gröna blad mot krasse för en pepprig smak i sallader.
- Överväg fläskfilé som ett magert proteinalternativ till flankstek.
- Prova jackfruit som ett köttalternativ i rätter istället för kyckling.
- Förbättra din frukost med chiafrö-pudding istället för Paleo-vänliga pannkakor.
Hur man budgeterar med denna måltidsplan
Extra tips
Idéer för hälsosamma mellanmål
Snacka hälsosamt med dessa Paleo-vänliga alternativ:
- Färsk fruktsallad
- Grönsaksstavar med guacamole
- Hemmagjorda grönkålschips
- Rostade mandlar
- Bakade sötpotatispommes
- Frysta vindruvor
- Chiapudding
Hur får man i sig ännu mer näringsämnen?
Förslag till måltidsplan
Paleo måltidsplan för hälsosam kost
Dag 1
- Frukost: Omelett med spenat och svamp (kalorier: 250, protein: 20g, kolhydrater: 5g, fett: 18g)
- Lunch: Grillad kycklingsallad med blandade gröna blad, avokado och olivoljedressing (kalorier: 350, protein: 30g, kolhydrater: 12g, fett: 20g)
- Snack: En handfull mandlar (kalorier: 160, protein: 6g, kolhydrater: 6g, fett: 14g)
- Middag: Ugnsbakad lax med ångad sparris och blomkålsmos (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 15g, fett: 25g)
Dag 2
- Frukost: Kokosyoghurt med blandade bär och nötter (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 20g, fett: 15g)
- Lunch: Tonfisksallad med gröna blad och avokado (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 15g, fett: 25g)
- Snack: Morotsstavar med hummus (kalorier: 150, protein: 4g, kolhydrater: 10g, fett: 8g)
- Middag: Grillad flankstek med rostade brysselkål (kalorier: 500, protein: 40g, kolhydrater: 15g, fett: 30g)
Dag 3
- Frukost: Rörda ägg med avokado och salsa (kalorier: 350, protein: 20g, kolhydrater: 8g, fett: 25g)
- Lunch: Kyckling och grönsakswok (kalorier: 350, protein: 30g, kolhydrater: 20g, fett: 15g)
- Snack: Ett litet äpple med mandelsmör (kalorier: 180, protein: 4g, kolhydrater: 20g, fett: 10g)
- Middag: Ugnsbakad torsk med blandade rostade grönsaker (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 20g, fett: 20g)
Dag 4
- Frukost: Paleo-pannkakor med lite honung och en sida bär (kalorier: 300, protein: 10g, kolhydrater: 35g, fett: 12g)
- Lunch: Nötkött och avokado i salladsblad (kalorier: 400, protein: 30g, kolhydrater: 12g, fett: 25g)
- Snack: Blandade nötter (kalorier: 200, protein: 5g, kolhydrater: 8g, fett: 16g)
- Middag: Grillade lammkotletter med ångade gröna bönor (kalorier: 450, protein: 40g, kolhydrater: 15g, fett: 25g)
Dag 5
- Frukost: Smoothie med mandelmjölk, spenat, banan och en skopa proteinpulver (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 25g, fett: 10g)
- Lunch: Grillade räkor över blandade gröna blad med citrusvinägrett (kalorier: 350, protein: 25g, kolhydrater: 15g, fett: 20g)
- Snack: Skivor av gurka och paprika (kalorier: 100, protein: 2g, kolhydrater: 15g, fett: 1g)
- Middag: Rostad kyckling med blomkålsris och stekt grönkål (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 20g, fett: 18g)
Dag 6
- Frukost: Chiafrö-pudding gjord på kokosmjölk och toppad med färsk mango (kalorier: 350, protein: 6g, kolhydrater: 30g, fett: 20g)
- Lunch: Kalkon- och grönsakssoppa (kalorier: 300, protein: 25g, kolhydrater: 15g, fett: 15g)
- Snack: En handfull bär och några makadamianötter (kalorier: 180, protein: 2g, kolhydrater: 15g, fett: 12g)
- Middag: Grillad fläskfilé med rostade sparris och en sidosalad (kalorier: 450, protein: 40g, kolhydrater: 10g, fett: 25g)
Dag 7
- Frukost: Omelett med tomater, lök och paprika (kalorier: 300, protein: 20g, kolhydrater: 10g, fett: 18g)
- Lunch: Grillad lax med rostade sötpotatisar och ångad broccoli (kalorier: 400, protein: 35g, kolhydrater: 25g, fett: 20g)
- Snack: Skivad päron med en handfull valnötter (kalorier: 200, protein: 4g, kolhydrater: 20g, fett: 12g)
- Middag: Köttgryta med olika grönsaker (kalorier: 450, protein: 35g, kolhydrater: 20g, fett: 22g)
⚠️ Kom ihåg
Granskad artikel
- Skrivet av Filip Jędraszczyk
- Publicerad på 9 dec. 2024
- Uppdaterad den 9 dec. 2024